Ông bà mình dạy:
HỌC ĂN, HỌC NÓI, HỌC GÓI (dương) HỌC MỞ (âm)
Đức Phật dạy:
lớp 1 -2013, K4 khai giảng ngày 17/10 vào 3 giờ chiều ngày thứ 5, thường học vào ngày thứ năm, một tháng học 2 buổi. Cách một thứ 5 không học, thứ năm sau đó mới đi học.
Lớp 1 - 2013, K5 khai giảng vào ngày 10/11 - vào 3 giờ chiều ngày chủ nhật, thường học vào ngày chủ nhật, cách một chủ nhật lại học một chủ nhật.
Rất may mắn cho các bạn học viên K5: được học buổi đầu tiên trực tiếp với ông bà Anđô:
Những người may mắn và hạnh phúc khi được học về Thực dưỡng với những bậc thầy được nối dòng chân truyền từ tiên sinh Ohsawa;
Cách đây nhiều năm (1986) tôi cũng được học nấu ăn trực tiếp với bác Diệu Hạnh, bác tới nhà tôi dạy 2 món - hiện nay lần nào tôi làm hai món này cũng đều được bà con khen "ngon thế"... và tôi được ăn những món ăn do bác Diệu Hạnh làm ở 390 Điện Biên Phủ, ngon nhớ đời ...và tôi được học về Thực dưỡng với con trai ông bà Anh Minh Ngô Thành Nhân và bà Diệu Hạnh là anh Ngô Ánh Tuyết, anh Tuyết giảng dạy cho tôi về trật tự vũ trụ và những tiên tri của anh sau 30 năm còn đúng đắn không hề sai...
Các bạn trẻ đang được sống trong bầu khí hạnh phúc vì có các bậc thầy giỏi; có lẽ tôi là "đàn ông" ? tôi BỊ chinh phục bằng con đường ĂN?
Cho tôi ăn những món ăn lành mạnh chữa thân tâm bệnh với tình yêu thương mến thương, thế là tôi KHỎI đồng lúc mấy loại bệnh... và nhận ra con đường ánh sáng!
Người mặc áo nâu giống tôi (Ngọc Trâm trọc đầu, tên là Huyền, hiện đã đi mở cửa hàng ngoài mặt đường và chuyên lừa đảo mọi người, không tin gõ vào "cửa hàng thực dưỡng nói dối" sẽ biết liền, tốt nhất tự nấu ăn hoặc nhịn ăn, không nên ăn thức của những người gian dối như Hoa Huyền nấu cho ăn để khỏi bị lây nhiễm từ trường xấu của họ". Thói gian manh của mụ Huyền là vết nhơ của ngành thực dưỡng!
Cho nên nghề tốt nhưng nghiệp xấu thì người đó vẫn xếp vào là người xấu, nghề móc cống mà ăn ở ngay lành vẫn là người tốt, mà làm nghề tốt mà người xấu vẫn đi địa ngục!
Ngành y... có bao nhiêu mặt trái, thì ngành thực dưỡng cũng "không thoát", vẫn có những con người tởm lợm như thường!
Chỉ có trong nghề mới biết được mà thôi.
Chụp cùng ông bà Anđô Yuri, thứ chủ nhật bắt đầu khai giảng lớp mới, những người may mắn được học và cảm nhận trực tiếp việc học với ng thầy thì ra sao.
Học với người thầy còn sống khác hẳn với việc chỉ đọc sách, vì có cái không thể nào chuyển thành chữ viết đó là cung cách ứng xử và từ trường...
Ôi tiếc quá, cháu không kịp đăng kí lớp K5 rồi. Khi nào lại khai giảng lớp vào chủ nhật vậy cô Trâm?
Hai tuần mới học 1 buổi,
Vậy cứ theo lớp mới khai giảng được 1 buổi đi,
Và khi nào có khóa mới nữa cô sẽ thông báo;
Có mấy người nhiệt tình từ các tỉnh cũng lần mò về học với niềm vui và sự hứng thú lớn đấy.
Họ từ Hải Phòng về học xong lại trở về nhà luôn trong đêm để kịp sáng mai đi làm, vì sao họ có thể nhiệt tâm như thế? vì họ đang được sống một cuộc đời mới nhờ giải phóng - giải thoát mấy miếng thịt!
He he, người nhẹ bỗng và như đám mây đi lang thang dễ dàng!
Trong tháng 1 chắc có lớp mới đó,
Vừa rồi ông bà Anđô tới tận nhà cô dạy làm món tekka mà những người thực hành sau đó làm nhiều lần mới làm "trúng" đấy.
Có những món ăn họ dạy một đằng, nhưng mà MÌNH dứt khoát làm "một nẻo" ... sau khi thất bại rồi mới nhận ra là "nghe thầy" thì vẫn đúng hơn... và phải làm vài lần mới thành thạo, đúng là trăm hay không bằng tay quen...
Có người cứ rửa rau củ không sạch... không chịu kỹ lưỡng và sạch sẽ,... có người thì "không chịu nói thật" làm bằng miso "nhà mình" mà cứ bảo có làm theo "đúng công thức"...
Cuối cùng chỉ với món "RUỘT" Tekka mà nhân duyên đưa đẩy cô đi đặt được loại dao bào mỏng tang đúng như yêu cầu của món đó làm cho việc thực hành thay vì 6 tiếng rút xuống còn 4,5 tiếng cho một "mẻ tekka"...
Món ăn quí thật kỳ công!
...
Có những món ăn thực sự phải "CÓ THẦY"!
Ví dụ như món Tekka...
Trăm nghe không bằng MỘT THẤY...
Lớp 1 - 2013, K6, thứ 5, khai giảng vào ngày ... ? hi, đã học tới buổi thứ 3 rồi nhé, lớp này có thầy trụ trì chùa Yên Viên là thầy Thích Đại Hợp, tôi dạy thầy cách làm miso và tương cổ truyền từ 2004 mà nay thầy đã trở thành "Đại gia" đi nhiều nước trên thế giới, thầy biết tới gạo lứt trước khi gặp tôi và thầy tự chữa lành hàng chục bệnh nan y, hôm vừa rồi thầy kể chuyện vì sao lại bị bệnh làm chúng tôi "khoái chí" cười quá trời, thầy kể với cái giọng hài hước nhẹ nhàng ...thầy khá sành điệu về Thực dưỡng nhưng vẫn chưa "nắm được cốt tủy" của nó, rất tiếc thầy mới chỉ học được 2,3 buổi và lại bị "dính" vào "dịp tết", mỗi lần thầy sang nhà tôi tham gia lớp học là thầy "nhân cơ hội" hỏi tôi đủ điều (vì thầy không có thời gian nên tranh thủ hỏi, tôi phải "ba đầu sáu tay" với thầy...).
Lớp 1 - 2014, K7, chủ nhật, khai giảng vào ngày http://tel:12/1/2014
Gần đây khóa nào cũng có các bạn ở các tỉnh về học, khóa thứ 5 mới kết thúc hôm thứ 5 có bạn ở tận Hải Phòng...
Và mấy khóa gần đây có các bác phái nam tới tham dự... để học nấu ăn "hộ thân"!
Với phương châm "bất cứ một thằng ngu nào cũng có khoảng 100 đệ tử" (câu này của Ohso đấy nhé) nên chúng tôi mạnh dạn chia sẻ và càng "múc nước lên thì nước mạch lại chảy về"... với cái "nghề nghiệp" sư phạm của tôi nay lại được đem ra "sử dụng"... có các bậc thầy như thầy Hải, thầy Trường, và thầy Lý (cô Tạ Thị Lý) tham gia cùng...vui đáo để...
Và "dàn" phục vụ tận tình tận tâm: chị Huyền, Hoa, chị Hà... và tất cả cùng tiến hóa...vượt qua khó khăn vì phải "dạy bảo" đàn "em thơ" gồm toàn những người "già tuổi đời, non tuổi tâm linh"... và vì tất cả đều cố gắng tiến bộ từng ngày nên mọi sự hanh thông dần lên...
Chỉ cần thành tâm thành ý, là có trời che đất trở... tam giới duy tâm tạo... nấu ăn cũng vậy, rất cần có cái TÂM ở trong món ăn đó...
Tiên sinh Ohsawa nói: thời gian trôi, trái đất xoay và con người tiến bước...
Hãy nuôi dưỡng tinh thần phục vụ tối đa... là khẩu hiệu của pháp môn Thiền Vô Vi mà chúng tôi học được... đem ra áp dụng...
Lớp học nào cũng có những người học lớt phớt và có những người học tận tình hăm hở và đem áp dụng ngọt ngào chuyển hóa cả dòng họ...thật là kỳ diệu khi THẤY mọi người ổn định từ nội tâm sâu thẳm... bao giờ tôi cũng "cài" được phần tinh hoa tâm linh mà tôi đã áp dụng thành công vào chương trình...
Hôm nay tôi gặp một cô gái nói: cháu chỉ nghiện cơm, chỉ cần cơm lứt, ngoài ra chả cần thêm nhiều thứ gì... thêm một người "giải thoát" hạnh phúc vốn rất đơn giản, cô này mà gặp giáo Pháp của Đức Phật chắc mau đắc đạo...?
Cuối buổi học còn được nghe thầy Trường chơi đàn ghi ta cho nghe những bản nhạc hay, thật là tuyệt... đúng là "chốn này là chốn ăn chơi?"
Chúng tôi mời được luật sư tên Thịnh tới chia sẻ, anh Thịnh có khả năng nhai 400 lần 1 miếng cơm nên anh chuyển hóa được "cả nhà"... đây là BÍ QUYẾT thành công thẳng lợi của anh Thịnh,
Hôm đó chúng tôi cổ vũ nhau THI nhai, anh Trường lập tức phá kỷ lục: nhai được 500 lần!
Thật là vui khi được ngồi ăn cùng nhau và "thi" nhai... hôm đó tôi nhai miếng đầu được 150 lần, miếng thứ hai được 250 lần và miếng thứ 3 thì được hơn 300 lần,
Nhưng anh Thịnh nhắc là MUỐN nhai được nhiều thì mỗi miếng nhai chỉ nên nhai ít chừng bằng cái thìa cà phê: tức là chỉ mấy chục hạt cơm mà thôi, chỉ chừng nấy là đủ để có thể NHAI hàng trăm lần...
Tôi kể với mọi người là thoạt đầu mới nhìn thấy anh Thịnh cách đây mấy năm tôi "không muốn chơi" nay nhìn thần thái của anh, tôi "muốn" chơi hơn trước!
Hi...
Lớp 1 - 2014, K8 khai giảng vào ngày 22/6/2014. , bắt đầu vào lúc 2 giờ chiều.
Đặc biệt trong khóa học này sẽ có giảng viên trường Y tới chỉ cho rõ ràng con đường Thực dưỡng của tiên sinh Ohsawa...thầy Tuấn áp dụng Thực dưỡng được khoảng 4,5 năm...
Và có những bạn lành Thực dưỡng là tiến sĩ và thạc sĩ đều đã áp dụng Thực dưỡng người 1 năm, người 5,6 năm...cùng tham gia chia sẻ kinh nghiệm Thực dưỡng cho các bạn mới.
"Múc nước lên nước mạch chảy về!"
http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=5155&st=0#entry24448
K9 khai giảng lúc 2h30 tại nhà thực dưỡng Ngọc Trâm, ngày 11/1/2015.
Bắt đầu là phần: toạ đàm thực dưỡng đầu năm, sau đó là phần giảng dạy về nấu ăn thiền.
Lần này có chia sẻ sâu sắc về việc thiền tại cái lưỡi ra sao?
Ý thức có mặt tại vị giác - theo kinh Phật vị giác nằm hoàn toàn trên phần bề mặt của lưỡi, vậy tu tại lưỡi sao cho vị giác Haimi được đánh thức đây?
Chúng ta cùng học và cùng trả bài vui vẻ nha.
Người thắng hôm nay có thể là người thua ngày mai!
Hi hi...mọi thứ đều đến và đi, vô thường... đầu và cuối.
Hôm nay trời mưa gió rét quá, cho nghỉ khoảng 15 người mà nhà mình hôm nay bà con vẫn tới khá đông, không hiểu sao đúng đầu giờ chiều cho tới khi tan cuộc trời khô tạnh, sau đó lại mưa rét tiếp mới lạ chứ?
Như thế, mọi người vẫn được nhiều lợi ích thực sự.
Chưa bao giờ mình lại có thể ngừng nói và nhường lời cho mọi người được giỏi như lần này... mọi khi mình nói hào hứng và hăm hở hơi bị nhiều năng lượng đẩy ra bằng hơi qua việc nói, giờ nó thong thả thảnh thơi hơn.
Chiều nay đúng là mình bị rơi vào thế bị động hoàn toàn, hoàn cảnh đó do chính mình tham gia tạo ra... đúng như các nhà tâm linh nói: phải đưa ta vào cái thế bất an và bất ổn.
Chưa bao giờ mình tổ chức toạ đàm được thành công như vậy, hoan hô Tam Bảo!
Từ ngày mình đi Phước Sơn cùng Hà để nấu ăn làm phước, về nhà sướng âm ỉ không thể nào có thể thốt nên lời... niềm vui của sự cho ra... thật là ngoạn mục...
Về phát tâm từ nay dạy nấu ăn thiền và giảng dạy về âm và dương cũng như con đường tâm linh thực dưỡng... dứt khoát không lấy tiền của ai nữa, nhưng nếu ai vui lòng cho tiền vào thùng thì vẫn cứ ok...
Mình và Hà đều thích nấu ăn cho khoá tu làm điều mà chả ai muốn làm, làm chỉ là làm, không có tôi và ta ở đó nên mọi thứ nhẹ hễu. Nói chuyện một lát xong thấy mặt ai cũng rạng rỡ và như là những bông hoa mặt người nó cứ nở ra: tươi, đẹp, sáng hẳn ra... lạ thế?
Bắt đầu từ lấy tiền "công" để trả lương cho nhân viên.... rồi sau đó biến dịch tới không lấy tiền học...như thế tự do nhiều hơn hạnh phúc thêm lên...
Chất lượng thì ngày càng cao và mỗi ngày lại thấy được một cách thức cho ra thiện xảo hơn.
Cho nên không thể máy móc mà lặp đi lặp lại được, cuộc sống là một dòng chảy nó chỉ là như thế, mà ta lại bẻ queo theo cái lối tư duy ngoài đường giống tụi điên nó làm có vẻ "bài bản"... bài bản trong cái "trật tự" tuỳ duyên, hay thật... tự do hoàn toàn trong việc hôm nay dạy cái gì? và làm món gì chia sẻ?
Để "mặc" cho PHÁP vận hành, như thế mình mới có thể "cho Pháp" bà con được, không thể là cái máy lặp đi lặp lại dứt khoát là PHẢI dạy bằng được món ăn này hay món ăn kia "như sách"...
Mọi lý thuyết đều trở thành mầu sám, chỉ cây đời mãi mãi xanh tươi.
Nhà giáo là người ít có khả năng sáng tạo nhất trong các nghề, nhưng thiền sư thì lại có cách giảng dạy thiện xảo và sáng tạo nhất.... ngài Ottamasara dạy chúng tôi cách làm thiền sư, không dạy cách là đệ tử, như thế phá được một lớp rào cản nữa các bạn ạ, tôi vừa lùi lại sau được thêm một nấc và vừa tự tin sâu thẳm chia sẻ với bà con: ôi mặt ai cũng sáng tươi đẹp thế và nó nở ra đoá hoa vui,
Tặng các bạn ở gia đình thực dưỡng Ngọc Trâm
(tôi đóng vai người mẹ, phái nữ sẽ là những người mẹ tuyệt vời, ai sẽ là người cha?
Thôi xin chư thiên và các bạn nam thực dưỡng làm cha nhé): đã làm cha mẹ thì phải học đức làm cha mẹ do Đức Phật dạy và học cách làm người mẹ và người cha tuyệt vời nhé!
Sau đó học cách làm người con trai con gái tuyệt vời của tồn tại; học như thế sẽ được học cả âm và dương.
Cuối cùng học cả làm người bạn tuyệt vời của muôn dân... Đức Phật cũng chỉ "dám" xưng là "Hiền hữu" - người bạn lành, của muôn dân.
Muốn có cái đức của người bạn thì cần trau dồi những phẩm chất gì khi ăn cơm lứt?
Học cái này ở đâu? ai dạy? nếu bạn có đức tin bằng hạt cải, chỉ núi núi sẽ dời đi; nếu bạn có đức tin với giáo Pháp cái vách tường nó cũng có thể nói Pháp cho các bạn...
Tặng các bạn ở gia đình thực dưỡng Ngọc Trâm
Mặt người giống như hoa
Nhưng hãy còn là nụ
Vì các bạn co cứng
vì các bạn đau lưng
Vì các bạn muộn phiền sâu xa
Nhưng khi được giáo Pháp tưới tẩm
Mặt các bạn tươi ra
và
Cười lên rạng rỡ
nụ đã trở thành hoa.
11/1/2015
Chúng tôi đang chuẩn bị hoàn thành chương trình nghe đài - nghe đọc: THIỀN ĂN DIỆU MINH 1, gồm 4 phần:
Phần 1:
1. Những lời dạy của tiên sinh Ohsawa nói về ăn: kiến thức cơ bản về thực dưỡng
2. Những điều tinh hoa của đạo Phật nói về ăn
3. Đài phát thanh tiếng nói Việt Nam phỏng vấn chị Ngọc Trâm
4. Đài truyền hình An Viên phỏng vấn Ngọc Trâm
5. Những trải nghiệm thú vị về âm và dương
6. Ứng dụng của âm và dương trong đời sống
7. Những câu ca dao tục ngữ về ăn.
Phần 2:
Sưu tầm những bài Pháp dành cho người ốm bệnh
Tôi nói ý tưởng này với sư Thư và chúng tôi sưu tầm cho tới nay là được 4 bài
Phần 3: những âm thanh chữa lành
Sưu tầm được 1 loạt những âm thanh có tính chất trị liệu và khai mở các luân xa cực mạnh
Rất tốt cho bà bầu, cho người bệnh và cho những gia đình đang có tang, cho những gia đình lục đục, làm cho yếu tố tâm linh trong gia cang được ổn định, đây là âm thanh cho tính chất phong thuỷ cực lành cực thiện.
Vợ chồng mới cưới mà nghe những âm thanh này sẽ có con cái hiền hoà thông minh và đẹp đẽ, cái này là duyên lành của tất cả, do công phu sưu tầm của tôi trong nhiều năm trời và do khả năng lắng nghe và trí nhớ, tất cả đến một ngày nó ra hoa kết trái...
Phần 4: Giáo Pháp của Đức Phật và các nhà tâm linh nổi tiếng thế giới
Sưu tầm những lời dạy của Đức Phật
Những câu chuyện hay của Phật giáo:
- chuyện cổ Phật giáo
- Mi tiên vấn đáp
- Mặt hồ tĩnh lặng
- Chỉ là một cội cây
- Những câu nói hay của Ohso
Của chúa Jesus
....
https://www.youtube.com/watch?v=qcC27Y2RJpM
K9 khai giảng lúc 2h30 tại nhà thực dưỡng Ngọc Trâm, ngày 11/1/2015.
Đã học được 1 buổi,
Nay học buổi thứ hai vào ngày: ....? hi
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2094_zpsv1z5gbt9.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2096_zpskniulur4.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2098_zpstrtmsp55.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2099_zpsjlxd43pu.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2103_zpscmbp8pzk.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2105_zpsbfufeczo.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2110_zps3pyjhqty.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2111_zpsskrvehep.jpg.html
http://s144.photobucket.com/user/Macrobiotic/media/1503/IMG_2117_zpssb25v6r1.jpg.html
https://www.youtube.com/watch?v=3IBLzWlFJD0
https://www.youtube.com/watch?v=bVlNqrVlUWk
https://www.youtube.com/watch?v=bstSOt6O7Y4
https://www.youtube.com/watch?v=nRwn3rIco-Q
https://www.youtube.com/watch?v=PFY032evRQs
Trả lời Trâm đang nói: Muốn quán tâm hiệu quả, thì ăn gạo lứt muối mè (số 7) trong 1O ngày (chỉ cần 10 ngày) sẽ biết. Xem sách PHƯƠNG PHÁP TÂN DƯỠNG SINH - THỰC DƯỠNG MACROBIOTICS, bản dịch của Anh Minh Ngô Thành Nhân.
Sản xuất bởi Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)