TƯƠNG CỔ TRUYỀN VÀ CÁC MÓN ĂN TỪ TƯƠNG CỔ TRUYỀN?
1/ Tương chanh: vắt vài giọt chanh, lá chanh…
2/ Tương gừng: thái gừng thành sợi chỉ rồi trộn
3/ Tương riềng: cũng làm vậy với vài lát riềng tươi (nên có con dao bào tiên)
4/ Tương trộn đậu phụ áp lá…
Đậu phụ ép bớt nước thái lát mỏng… thái nho trộn tương cổ truyền và rau xà lách… rau thơm…
5/ Tương vừng: vừng đồi giã trộn tương cổ truyền Minh.
6/ Tương chấm đậu phụ chiên, chấm rau củ luộc; chấm mì căn…
7/ Canh rau muống nấu với tương gừng
V.v….
Còn tiếp…
Sản xuất bởi Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)