IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

2 Trang V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Những điều chưa biết về quả đu đủ
Diệu Minh
bài Mar 16 2010, 05:11 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,077
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Những điều chưa biết về quả đu đủ

(Dân trí) - Ngọt ngào, căng mọng và quyến rũ, đu đủ được coi là loại quả của thiên thần. Hơn thế, đu đủ giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, làm sạch đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ phổi và khớp và cũng là “vũ khí” chống ung thư hiệu quả.


Những nghiên cứu mới nhất cho thấy nó có thể làm ngừng sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú, di căn và bình thường hóa vòng đời của tế bào

Làm ngừng sự phát triển của ung thư vú

Các nhà khoa học đã nghiên cứu 14 thực phẩm thực vật được ăn phổ biến ở Mexico để xác định khả năng làm ngừng sự phát triển của các tế bào ung thư vú. Những loại quả được nghiên cứu gồm có quả bơ, ổi, xoài, dứa, nho, cà chua và đu đủ… Đây đều là những thực phẩm rất giàu beta-carotene, phenol, axit gallic và các chất chống ôxy hóa. Họ phát hiện thấy chỉ duy nhất có đu đủ là có thể làm ngừng sự phát triển của tế bào ung thư vú. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí quốc tế Journal Food Science & Nitrition vào tháng 5 năm 2009.

Nguồn lycopene chống ung thư dồi dào

Màu cam rực rỡ của đu đủ cho thấy sự hiện diện của chất chống ung thư cực mạnh carotenoids. Không chỉ beta-carotene, lycopene cũng được tìm thấy với lượng rất phong phú. Các nhà khoa học ở trường ĐH Illinois (Mỹ) cho rằng hoạt động của các chất chống ôxy hóa này có tác dụng chống ung thư. Các nghiên cứu cho thấy mối quan hệ chặt chẽ giữa việc ăn nhiều lycopene và nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Họ chỉ ra rằng nạp càng nhiều lycopene màu cam thì thì nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt càng thấp.

Nghiên cứu tại Australia trên 130 bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt cho thấy những nam giới ăn nhiều hoa quả và rau xanh giàu chất lycopene nhất như đu đủ sẽ giảm 82% nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt. Trong nghiên cứu này, trà xanh cũng được đưa vào như một chất kháng ung thư mạnh. Khi những thực phẩm giàu chất lycopene được kết hợp với trà xanh, hiệu quả sẽ tăng lên.

Phục hồi sự tái tạo của tế bào để loại trừ ung thư

Hợp chất organo-sulfur được gọi là isothiocyanates tìm thấy rất nhiều trong đu đủ. Thí nghiệm trên động vật cho thấy isothiocyanates bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư vú, ung thư phổi, ung thư ruột kết và tiền liệt tuyến cũng như bệnh máu trắng. Và thực tế là chúng có thể phòng ung thư ở người bởi isothiocyanates có khả năng ngặn chặn sự lan truyền và phát triển của tế bào ung thư.

Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã làm rõ được cơ chế hoạt động của 1 loại isothiocyanate tìm thấy trong đu đủ, có tên BITC, là cơ sở cho mối liên hệ giữa sự điều chỉnh của sự tái tạo và chết đi của tế bào. Khi tế bào ung thư chết đi, chúng sẽ không còn là vấn đề nữa.

Đồng hóa các protein làm nhiệm vụ bảo vệ khối u ác tính

Quả và một số bộ phận trên cây đu đủ như lá, có chứa papain và chymopapain, những enzym bảo vệ mạnh mẽ mà có thể tạo ra những phản ứng dễ dàng trong cơ thể. Chúng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách giúp bẻ gãy các protein trong thực phầm thành axit amino mà có thể được kết hợp để tạo ra các protein mới trong cơ thể.

Enzym proteolytic bảo vệ cơ thể khỏi sự viêm nhiễm và giúp làm lành vết thương do bỏng. Chúng cũng hỗ trợ rất tốt cho quá trình liền sẹo thông qua hệ tiêu hóa, cho cả các vết thương trên bề mặt và dưới da.

Nghiên cứu cũng cho thấy sức khỏe thể chất và tinh thần của con người phụ thuộc vào khả năng sản xuất các loại protein mà cơ thể cần. Tuy nhiên, khi có tuổi, cơ thể sẽ ít hấp thụ những enzym này từ thực phẩm và kết quả là lượng axi amino bị thiếu. Do lượng protein khó tiêu hóa nhiều lên sẽ dẫn tới sự tăng trưởng không mong muốn của các vi khuẩn trong đường ruột và càng khiến lượng axit amino cần thiết cho cơ thể bị thiếu.

Ăn đủ đủ sau bữa ăn sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp phòng đầy bụng, trướng bụng và khó tiêu. Nó cũng rất hữu ích cho các trường hợp dùng kháng sinh vì nó cung cấp các vi khuẩn có lợi vốn đã bị tiêu diệt trong quá trình chống lại các vi khuẩn có hại. Khi hệ tiêu hóa sản xuất đủ các vi khuẩn thân thiện, hệ miễn dịch sẽ được tăng cường và bảo vệ cơ thể chống lại cảm cúm và ung thư tốt hơn.

Là enzym proteolytic, papain có thể hủy diệt những ký sinh đường ruột. Để tẩy sạch các ký sinh trùng đường ruột, hãy uống một cốc nước đu đủ cùng với nước dưa chuột ép/nước đỗ xanh liên tục sau mỗi tiếng, kéo dài 12 tiếng liên tục.

Đu đủ cũng chứa fibrin, một hợp chất hữu ích khác không dễ tìm trong nhiều loài thực vật. Fibrin giúp giảm nguy cơ máu vón cục và cải thiện chất lượng tế bào máu, giúp thông mạch. Fibrin cũng rất quan trọng trong vai trò giảm thiểu nguy cơ tắc nghẽn mạch máu ở chân. Do enzym proteolytic có chứa fibrin nêng những người ngồi bàn giấy cả ngày có thể bổ sung enzym proteolytic để bảo vệ hệ mạch.

Enzym proteolytic còn có thể tiêu hóa và hủy diệt các tấm chắn bảo vệ các virus, các khối u ác tính, dị ứng, các loại men và một số khuẩn khác. Khi tấm chắn này bị phá hủy, các khối u và các vi sinh hoàn toàn có thể bị hệ miễn dịch tiêu diệt.

Nghiên cứu mới nhất

Chiết xuất từ đu đủ khô có thể làm chậm lại sự tăng trưởng của các tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm, các nhà nghiên cứu Mỹ cho biết.

Hiện chưa rõ liệu nó có cùng tác dụng trên tế bào ung thư ở người nhưng nhà nghiên cứu TS. Nam Dang, ĐH Florida và các cộng sự người Nhật cho biết chiết xuất đu đủ có ảnh hưởng đến sự điều chỉnh hệ miễn dịch và không gây ra các ảnh hưởng có hại cho các tế bào bình thường.

Những phát hiện này đã phần nào phản ánh việc sử dụng đu đủ trong điều trị ung thư của dân bản địa ở Australia và Việt Nam, TS Dang nói. Nước lá đu đủ được cho là đã trị được ung thư ở nhiều trường hợp sống tại Gold Coast (Australia).

“Dựa trên những gì tôi tìm hiểu từ các tài liệu y khoa, hiện chưa có bằng chứng nào cho thấy chiết xuất này gây độc và có vẻ như có thể uống lâu dài cho đến khi thấy có hiệu quả”, TS Dang cho biết.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy tác dụng cực mạnh của chiết xuất lá đu đủ (tới 1 triệu lần so với thuốc chống ung thư) có thể làm chậm sự phát triển của 10 loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư tử cung, ung thư vú, ung thư gan, ung thư phổi và tuyến tụy.

Nhân Hà

Tổng hợp


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
nca
bài Mar 16 2010, 09:29 PM
Bài viết #2


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 162
Gia nhập vào: 26-September 09
Thành viên thứ.: 5,120



QUOTE(Diệu Minh @ Mar 16 2010, 05:11 PM) *
Những điều chưa biết về quả đu đủ

(Dân trí) - Ngọt ngào, căng mọng và quyến rũ, đu đủ được coi là loại quả của thiên thần. Hơn thế, đu đủ giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, làm sạch đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ phổi và khớp và cũng là “vũ khí” chống ung thư hiệu quả.


Những nghiên cứu mới nhất cho thấy nó có thể làm ngừng sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú, di căn và bình thường hóa vòng đời của tế bào

Làm ngừng sự phát triển của ung thư vú

Các nhà khoa học đã nghiên cứu 14 thực phẩm thực vật được ăn phổ biến ở Mexico để xác định khả năng làm ngừng sự phát triển của các tế bào ung thư vú. Những loại quả được nghiên cứu gồm có quả bơ, ổi, xoài, dứa, nho, cà chua và đu đủ… Đây đều là những thực phẩm rất giàu beta-carotene, phenol, axit gallic và các chất chống ôxy hóa. Họ phát hiện thấy chỉ duy nhất có đu đủ là có thể làm ngừng sự phát triển của tế bào ung thư vú. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí quốc tế Journal Food Science & Nitrition vào tháng 5 năm 2009.

Nguồn lycopene chống ung thư dồi dào

Màu cam rực rỡ của đu đủ cho thấy sự hiện diện của chất chống ung thư cực mạnh carotenoids. Không chỉ beta-carotene, lycopene cũng được tìm thấy với lượng rất phong phú. Các nhà khoa học ở trường ĐH Illinois (Mỹ) cho rằng hoạt động của các chất chống ôxy hóa này có tác dụng chống ung thư. Các nghiên cứu cho thấy mối quan hệ chặt chẽ giữa việc ăn nhiều lycopene và nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Họ chỉ ra rằng nạp càng nhiều lycopene màu cam thì thì nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt càng thấp.

Nghiên cứu tại Australia trên 130 bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt cho thấy những nam giới ăn nhiều hoa quả và rau xanh giàu chất lycopene nhất như đu đủ sẽ giảm 82% nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt. Trong nghiên cứu này, trà xanh cũng được đưa vào như một chất kháng ung thư mạnh. Khi những thực phẩm giàu chất lycopene được kết hợp với trà xanh, hiệu quả sẽ tăng lên.

Phục hồi sự tái tạo của tế bào để loại trừ ung thư

Hợp chất organo-sulfur được gọi là isothiocyanates tìm thấy rất nhiều trong đu đủ. Thí nghiệm trên động vật cho thấy isothiocyanates bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư vú, ung thư phổi, ung thư ruột kết và tiền liệt tuyến cũng như bệnh máu trắng. Và thực tế là chúng có thể phòng ung thư ở người bởi isothiocyanates có khả năng ngặn chặn sự lan truyền và phát triển của tế bào ung thư.

Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã làm rõ được cơ chế hoạt động của 1 loại isothiocyanate tìm thấy trong đu đủ, có tên BITC, là cơ sở cho mối liên hệ giữa sự điều chỉnh của sự tái tạo và chết đi của tế bào. Khi tế bào ung thư chết đi, chúng sẽ không còn là vấn đề nữa.

Đồng hóa các protein làm nhiệm vụ bảo vệ khối u ác tính

Quả và một số bộ phận trên cây đu đủ như lá, có chứa papain và chymopapain, những enzym bảo vệ mạnh mẽ mà có thể tạo ra những phản ứng dễ dàng trong cơ thể. Chúng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách giúp bẻ gãy các protein trong thực phầm thành axit amino mà có thể được kết hợp để tạo ra các protein mới trong cơ thể.

Enzym proteolytic bảo vệ cơ thể khỏi sự viêm nhiễm và giúp làm lành vết thương do bỏng. Chúng cũng hỗ trợ rất tốt cho quá trình liền sẹo thông qua hệ tiêu hóa, cho cả các vết thương trên bề mặt và dưới da.

Nghiên cứu cũng cho thấy sức khỏe thể chất và tinh thần của con người phụ thuộc vào khả năng sản xuất các loại protein mà cơ thể cần. Tuy nhiên, khi có tuổi, cơ thể sẽ ít hấp thụ những enzym này từ thực phẩm và kết quả là lượng axi amino bị thiếu. Do lượng protein khó tiêu hóa nhiều lên sẽ dẫn tới sự tăng trưởng không mong muốn của các vi khuẩn trong đường ruột và càng khiến lượng axit amino cần thiết cho cơ thể bị thiếu.

Ăn đủ đủ sau bữa ăn sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp phòng đầy bụng, trướng bụng và khó tiêu. Nó cũng rất hữu ích cho các trường hợp dùng kháng sinh vì nó cung cấp các vi khuẩn có lợi vốn đã bị tiêu diệt trong quá trình chống lại các vi khuẩn có hại. Khi hệ tiêu hóa sản xuất đủ các vi khuẩn thân thiện, hệ miễn dịch sẽ được tăng cường và bảo vệ cơ thể chống lại cảm cúm và ung thư tốt hơn.

Là enzym proteolytic, papain có thể hủy diệt những ký sinh đường ruột. Để tẩy sạch các ký sinh trùng đường ruột, hãy uống một cốc nước đu đủ cùng với nước dưa chuột ép/nước đỗ xanh liên tục sau mỗi tiếng, kéo dài 12 tiếng liên tục.

Đu đủ cũng chứa fibrin, một hợp chất hữu ích khác không dễ tìm trong nhiều loài thực vật. Fibrin giúp giảm nguy cơ máu vón cục và cải thiện chất lượng tế bào máu, giúp thông mạch. Fibrin cũng rất quan trọng trong vai trò giảm thiểu nguy cơ tắc nghẽn mạch máu ở chân. Do enzym proteolytic có chứa fibrin nêng những người ngồi bàn giấy cả ngày có thể bổ sung enzym proteolytic để bảo vệ hệ mạch.

Enzym proteolytic còn có thể tiêu hóa và hủy diệt các tấm chắn bảo vệ các virus, các khối u ác tính, dị ứng, các loại men và một số khuẩn khác. Khi tấm chắn này bị phá hủy, các khối u và các vi sinh hoàn toàn có thể bị hệ miễn dịch tiêu diệt.

Nghiên cứu mới nhất

Chiết xuất từ đu đủ khô có thể làm chậm lại sự tăng trưởng của các tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm, các nhà nghiên cứu Mỹ cho biết.

Hiện chưa rõ liệu nó có cùng tác dụng trên tế bào ung thư ở người nhưng nhà nghiên cứu TS. Nam Dang, ĐH Florida và các cộng sự người Nhật cho biết chiết xuất đu đủ có ảnh hưởng đến sự điều chỉnh hệ miễn dịch và không gây ra các ảnh hưởng có hại cho các tế bào bình thường.

Những phát hiện này đã phần nào phản ánh việc sử dụng đu đủ trong điều trị ung thư của dân bản địa ở Australia và Việt Nam, TS Dang nói. Nước lá đu đủ được cho là đã trị được ung thư ở nhiều trường hợp sống tại Gold Coast (Australia).

“Dựa trên những gì tôi tìm hiểu từ các tài liệu y khoa, hiện chưa có bằng chứng nào cho thấy chiết xuất này gây độc và có vẻ như có thể uống lâu dài cho đến khi thấy có hiệu quả”, TS Dang cho biết.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy tác dụng cực mạnh của chiết xuất lá đu đủ (tới 1 triệu lần so với thuốc chống ung thư) có thể làm chậm sự phát triển của 10 loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư tử cung, ung thư vú, ung thư gan, ung thư phổi và tuyến tụy.

Nhân Hà

Tổng hợp

6 tháng nay cháu chưa dám ăn đu đủ vì nó ngọt quá! Không biết ăn TD có nên ăn hay không ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Luong Trung Hung
bài Mar 17 2010, 03:30 AM
Bài viết #3


Advanced Member
***

Nhóm: Moderator
Bài viết: 587
Gia nhập vào: 16-June 07
Từ: 16 York St, Emu Plains NSW 2750 Australia
Thành viên thứ.: 32



6 tháng nay cháu chưa dám ăn đu đủ vì nó ngọt quá! Không biết ăn TD có nên ăn hay không ?

Quả đu đủ là loại trái cây nhiệt đới rất âm; tuy nhiên nếu bạn là người khõe mạnh, hoạt động nhiều về thể chất thì bạn có thể thưởng thức với số lượng vừa phải và không nên chỉ dùng một loại trái cây riêng biệt nào trong thời gian dài.

Cái gì mà các nhà khoa học khám phá và công bố thì chưa hẳn là đúng 100% vì họ chỉ công bố những điều họ biết, nhưng có vô số điều mà họ chưa biết; và theo ý kiến cá nhân của tôi thì nếu dùng nhiều đu đủ thì "lợi bất cập hại", vì những chất mà họ tìm ra tác dụng rất tốt trên người mà họ thì nghiệm, nhưng đó là những người phi thực dưỡng.....cho nên chưa hẳn là nó sẽ tác dụng tốt với người thực dưỡng ! Tương tự như vậy, họ khuyên dùng càng nhiều trái cây càng tốt trong khẩu phần hàng ngày, và điều đó rất đúng và tác dụng rất tốt cho người phi thực dưỡng, nhưng nếu người thực dưỡng dùng qúa nhiều trái cây thì khá nguy hiểm, và tôi khuyên các bạn đọc quyền "Ăn nhiều hoa quả có nguy hiểm không" của tiên sinh Ohsawa.

Tôi cũng biết trong dân gian có vô số người bệnh ung thư tìm lá đu đủ để chửa trị nhưng kết quả chửa lành bệnh ung thư của là đu đủ còn rất mơ hồ trong khi thực dưỡng chứng minh là có khả năng chửa lành bệnh ung thư rất rõ ràng và hoàn toàn khoa học !

Tương tự như vậy thực dưỡng hiện đại chửa lành mọi bệnh tật rất dể dàng nhanh chóng, không có phản ứng nguy hiểm gây chết chóc, mọi người trong bất cứ tình trạng nào của thể chất đều có thể áp dụng một cách dể dàng........vậy mà nếu bạn nói với người thực dưỡng cực đoan, quá khích, chỉ biết duy nhất có một cách GLMM số 7 rằng thực dưỡng hiện đại tốt hơn thực dưỡng cổ với GLMM số 7 cho những người :
a) Mới nhập môn.
cool.gif Người bệnh trầm kha, lệ thuộc quá nhiều và quá lâu vào các loại thuốc Tây làm bằng hóa chất.
Thì chẳng những họ không nghe mà họ cứ tiếp tục lý luận càn, ngu xuẩn.....cứ nhai đi nhai lại các lời khuyên trong sách thực dưỡng cổ; họ cũng bịt tai, bịt mắt trước những hậu quả bi thảm của GLMM số 7 trên những những người bệnh trầm kha, và nếu bệnh nhân vong mạng thì họ chỉ kết luận là quá trể ! ; bệnh nhân bỏ cuộc vì theo GLMM số 7 không nổi thì họ phán : lỗi tại họ !
Họ lại hết lòng khen ngợi những người cực đoan khác ! nhưng thưa các bạn nếu không có các tay cực đoan này thì thực dưỡng Việt Nam đã thăng hoa, sánh vai cùng thực dưỡng thế giới trên con đường cứu khổ, cứu nạn chúng sinh !

Thay lời kết : các tay thực dưỡng cực đoan và quá khích của Việt Nam là những "lực cản" vô cùng nguy hiểm của sự tiến bộ mà cả thế giới thực dưỡng hiện đại đã đạt được; nó cản trở cho sự phổ biến một phương pháp dưỡng sinh vô cùng khoa học, trong sáng, chửa lành bệnh tật mãn tính bất trị của hầu hết mọi người mà các nền y học khác bó tay !
Thế thì tôi xin đặt câu hỏi ngược lại là thực dưỡng hiện đại có cản trở bất kỳ ai muốn áp dụng GLMM số 7 cổ điển không ? Xin thưa là không ! Các bạn đã biết rất rõ về thực dưỡng thì các bạn tha hồ mà áp dụng bất kỳ cách nào các bạn thích, và tôi đã từng ví von là bạn tha hồ mà mặc áo vest, thắt cà vạt khi bạn đã có quần áo lót, quần tây và áo sơ mi NHƯNG quả là ngớ ngẩn khi bạn bào người mới đến với thực dưỡng hoặc người đang bệnh trầm kha nhất định phải áp dụng GLMM số 7 (mà tôi ví von như là người chưa có đồ lót, chưa có quần tây, áo sơ mi....mà bạn nhất định khóac cho họ cái áo vest và thắt cà vạt !).
Các tay cực đoan này cũng cổ võ cho thực dưỡng, nhưng cổ võ cho GLMM số 7, bất chấp mọi sự : không thống kê, không theo dõi kết quả, không so sánh, không hội thào và không có luôn cả trình độ tối thiểu về y học......và quan trọng nhất là bịt mắt, bịt tai trước sự tiến bộ vượt bực của ngành thực dưỡng thế giới.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
duongsinh2008
bài Mar 17 2010, 07:05 AM
Bài viết #4


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 89
Gia nhập vào: 10-October 09
Thành viên thứ.: 5,336



Theo Bác Hưng thì nếu người đã áp dụng TD lâu ngày và đã có kinh nghiệm lâu năm thì tha hồ lựa chọn 1 trong 10 cách của tiên sinh, và người mới nhập môn thì nên theo TD hiện đại . Vậy TD hiện đại có bao nhiêu cách? Cháu có nhiều bạn bè cũng quan tâm về TD , tuy nhiên khi ăn thử 1 bữa số 7 là họ đã chạy xa rồi, bởi vì họ không có bệnh gì đặc biệt. Cháu biết con đường thực dưỡng không phải ai cũng theo được mà đa số là cùng đường họ mới theo. Nếu làm như thầy Tuệ Hải nói trong CD, ai không theo được đúng 100% TD thì có thể :
1, Thay gạo lứt bằng gạo trắng
2, Bỏ đường, bột ngọt, bột nêm,
3, Hạn chế trái cây
Như cách này có thể gọi là TD không? Theo cách này cũng có nghĩa họ vẫn ăn thịt cá như thói quen của họ từ trước đến giờ, thế thì họ vẫn ăn trái cây để trung hòa. Cách này có gần giống với các số -2, -3 của Tiên sinh không? Theo ý của Bác thì sao? Cháu cám ơn Bác Hưng!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Luong Trung Hung
bài Mar 17 2010, 04:03 PM
Bài viết #5


Advanced Member
***

Nhóm: Moderator
Bài viết: 587
Gia nhập vào: 16-June 07
Từ: 16 York St, Emu Plains NSW 2750 Australia
Thành viên thứ.: 32



[quote name='duongsinh2008' date='Mar 17 2010, 08:05 AM' post='10671']
Theo Bác Hưng thì nếu người đã áp dụng TD lâu ngày và đã có kinh nghiệm lâu năm thì tha hồ lựa chọn 1 trong 10 cách của tiên sinh, và người mới nhập môn thì nên theo TD hiện đại . Vậy TD hiện đại có bao nhiêu cách? Cháu có nhiều bạn bè cũng quan tâm về TD , tuy nhiên khi ăn thử 1 bữa số 7 là họ đã chạy xa rồi, bởi vì họ không có bệnh gì đặc biệt. Cháu biết con đường thực dưỡng không phải ai cũng theo được mà đa số là cùng đường họ mới theo. Nếu làm như thầy Tuệ Hải nói trong CD, ai không theo được đúng 100% TD thì có thể :
1, Thay gạo lứt bằng gạo trắng
2, Bỏ đường, bột ngọt, bột nêm,
3, Hạn chế trái cây
Như cách này có thể gọi là TD không? Theo cách này cũng có nghĩa họ vẫn ăn thịt cá như thói quen của họ từ trước đến giờ, thế thì họ vẫn ăn trái cây để trung hòa. Cách này có gần giống với các số -2, -3 của Tiên sinh không? Theo ý của Bác thì sao? Cháu cám ơn Bác Hưng!


Như tôi đã viết nhiều lần trên diển đàn này :
Thực dưỡng hiện đại không dùng biểu đồ -3 cho đến +7 mà thay vào đó là :
1) 50 - 60% gạo lứt hay ngũ cốc lứt.
2) 25 - 30% rau củ nấu chín.
3) Phần còn lại là miso, tekka, natto, dưa muối cám, rong biển, tamari, đậu, hạt, sắn dây, mơ muối, dentie, bancha.......và chút ít cá, tép con dùng toàn phần (không bỏ vãy, đầu, đuôi, xương).
Nếu bạn mở sách "Cách nấu ăn phòng chống ung thư theo phương pháp thực dưỡng" của tác giả Aveline Kushi và Wendy Esky; Nguyễn Trung & Ngọc Trâm biên dịch; trang số 27, bạn thấy ngay cái vòng tròn phần chia liều lượng rất rõ ràng và đầy đủ chi tiết cùa số lượng % thực phẩm mà người thực dưỡng nên dùng cho dù là thường nhật hay dùng cho người chửa bệnh (bất kỳ là bệnh gì).

Dĩ nhiên là cách mà bạn đề nghị trên đây (thay gạo trắng bằng gạo lứt, bỏ đường, bột ngọt, bột nêm, hạn chế trái cây) thì rất gần với thực dưỡng; và bất kỳ ai dùng bất kỳ thực phẩm gì, nếu càng gần với thực dưỡng thì càng có lợi cho sức khõe !
Và tôi cũng từng viết trên trang web này : tôi rất thích ăn những thức ăn phi thực dưỡng như : kem lạnh, bánh ngọt, trái cây, cà phê, rượu vang đỏ......tôi cũng hay ăn cà, măng, giá, nấm.....là những thứ rất kỵ của thức ăn thực dưỡng ! Vì sao vậy ? Vì tiên sinh Ohsawa đã từng nói nhiều lần : Nếu bạn hiểu biết, áp dụng và tuân thủ thực dưỡng thì bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn thích ! Như vậy nghĩa là sao ? Nghĩa là bạn đã có đủ sự hiểu biết để :
1) Lượng hóa phẩm : vì tuy là thức ăn độc hại, nhưng bạn ăn với số lượng ít và thỉnh thoảng mới ăn thì chẳng những không có hại mà đôi khi còn có lợi cho sức khõe nữa ! Vì cơ thể chúng ta cần cả âm lẫn dương. Cái mà chúng ta cần biết là làm sao cân bằng âm dương !
2) Dương hóa thực phẩm âm ! Rãi rác khắp các trang sách thực dưỡng đều có dạy cho chúng ta cách dương hóa thức ăn âm và ngược lai.
3) Dương hóa cơ thể bằng cách khác ngoài thực phẩm :
a/ Thể thao, thể dục, khí công, suối nguồn tươi trẻ, đi bộ, đạp xe đạp, bơi xuồng, chèo ghe, chạy bộ, tập võ, taichi, yoga, khí công......
b/ Suy nghỉ tích cực, có lòng vị tha, yêu mến và giúp đở tha nhân, làm học trò khôn, không làm thầy ngu, bố thí, làm việc từ thiện.......
c/ Tham thiền, cầu nguyện, tình tâm, quán tưởng có định hướng.....
d/ Tắm âm dương, phơi nắng ngoài trời vào buổi sáng (cho ánh nắng mặt trời tiếp xúc trực tiếp vào da khắp cùng thân thể).
e/ Nếu càng làm việc nhiều về trí óc thì bạn càng cần năng động thể xác để cân bằng (tương tự như vậy nếu bạn ăn cá thịt thì bạn nên ăn nhiều rau cải cho cân bằng).

Go to the top of the page
 
+Quote Post
huynhdoan2000
bài Mar 18 2010, 07:31 AM
Bài viết #6


Hội viên năng động
***

Nhóm: Members
Bài viết: 1,189
Gia nhập vào: 21-January 08
Thành viên thứ.: 203






Cái gì mà các nhà khoa học khám phá và công bố thì chưa hẳn là đúng 100% vì họ chỉ công bố những điều họ biết, nhưng có vô số điều mà họ chưa biết; và theo ý kiến cá nhân của tôi thì nếu dùng nhiều đu đủ thì "lợi bất cập hại", vì những chất mà họ tìm ra tác dụng rất tốt trên người mà họ thì nghiệm, nhưng đó là những người phi thực dưỡng.....cho nên chưa hẳn là nó sẽ tác dụng tốt với người thực dưỡng ! Tương tự như vậy, họ khuyên dùng càng nhiều trái cây càng tốt trong khẩu phần hàng ngày, và điều đó rất đúng và tác dụng rất tốt cho người phi thực dưỡng, nhưng nếu người thực dưỡng dùng qúa nhiều trái cây thì khá nguy hiểm, và tôi khuyên các bạn đọc quyền "Ăn nhiều hoa quả có nguy hiểm không" của tiên sinh Ohsawa.

Chào bác Hưng...

Đệ đồng ý điểm nầy...

Mấy cuốn sách TD dạy ...trị bệnh...chỉ đúng với người ăn TD...Bày dạy cho người khác...chẳng có "phê" tí nào ....

Tôi cũng biết trong dân gian có vô số người bệnh ung thư tìm lá đu đủ để chửa trị nhưng kết quả chửa lành bệnh ung thư của là đu đủ còn rất mơ hồ trong khi thực dưỡng chứng minh là có khả năng chửa lành bệnh ung thư rất rõ ràng và hoàn toàn khoa học !

Những bài thuốc trong nhân gian cũng có nhiều bài rất hay...nhưng toàn là "mặc ưa" !! Đúng với người nầy, chưa chắc đúng với người khác...Uống thuốc mà chả biết thế nào là Âm Dương thì làm sao trị bệnh ?? Cùng một bài thuốc mà người Âm thì khác, người Dương thì khác...Các ông Đông y thứ dữ thì biết điều nầy...Tuy nhiên mấy ổng chả biết ăn uống làm sao cho âm dương quân bình ...Nội việc phân biệt Âm Dương còn chưa đúng [ như mấy ổng nói Đầu là dương, Chân là âm...sai bét !!] thì làm sao trị bệnh chính xác ?? Bất quá nhờ thuốc tốt nên trị được bệnh...Bảo đảm, ngưng thuốc là tái bệnh lại ....Tây y thì "ngáo" cái vụ âm dương !! Đỡ cái là...nhờ họ thí nghiệm nhiều nên thuốc của họ cũng có phần hay hơn Đông y...Nhưng cũng như Đông y ...Hết thuốc là chết !!
haha..thế còn TD ???

Td thì...cà ạch cà đụi...Nay vầy mai khác...Do cơ thể quân bình nên...nay ốm mai khỏe...Nhưng được cái là...Bệnh hay không là do mình "muốn" !! Đệ khoái cái chỗ nầy !!!

Tương tự như vậy thực dưỡng hiện đại chửa lành mọi bệnh tật rất dể dàng nhanh chóng, không có phản ứng nguy hiểm gây chết chóc, mọi người trong bất cứ tình trạng nào của thể chất đều có thể áp dụng một cách dể dàng........vậy mà nếu bạn nói với người thực dưỡng cực đoan, quá khích, chỉ biết duy nhất có một cách GLMM số 7 rằng thực dưỡng hiện đại tốt hơn thực dưỡng cổ với GLMM số 7 cho những người :
a) Mới nhập môn.
cool.gif Người bệnh trầm kha, lệ thuộc quá nhiều và quá lâu vào các loại thuốc Tây làm bằng hóa chất.


Đệ thì suy nghĩ theo bác như sau...

a] Mới nhập môn...không nên khuyên ăn số 7...vì...ăn số 7 ...lớp thì ngán, lớp thì bị vật...Ăn không bao nhiêu ngày...sẽ bỏ cuộc...
b] Người bệnh trầm kha...phải áp dụng nhiều trợ phương...


Go to the top of the page
 
+Quote Post
duongsinh2008
bài Mar 18 2010, 07:32 AM
Bài viết #7


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 89
Gia nhập vào: 10-October 09
Thành viên thứ.: 5,336



Cám ơn Bác Hưng! Bác viết rất chi tiết, tuy nhiên cho phép cháu hỏi thêm một vài điều ạ:
- Các loại rau củ nấu chín mình có nên chỉ chọn rau dương hay là rau âm vẫn được?
- Ngoài các TPCN của Bác gởi về như PHSL, Bimine.... thì mình có thể dùng các loại khác như: nhân sâm,linh chi, sữa ong chúa, yến sào, hay các loại TPCN khác như Vision, Noni, Lô Hội, hay có thể sử dụng các loại thuốc Nam thuốc Bắc khác không? Cám ơn Bác!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Diệu Minh
bài Mar 18 2010, 11:05 AM
Bài viết #8


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,077
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Có lần mình đọc được ở đâu thì quên rồi nhưng nội dung: nếu bạn nào còn ăn thịt thì nên luôn luôn nên dùng với du đủ; ví dụ các bữa cỗ của ta thường có món nộm đu đủ là vì như thế; trong đu đủ có một chất gì đó giúp thịt tiêu hóa được dễ dàng!


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Luong Trung Hung
bài Mar 18 2010, 06:58 PM
Bài viết #9


Advanced Member
***

Nhóm: Moderator
Bài viết: 587
Gia nhập vào: 16-June 07
Từ: 16 York St, Emu Plains NSW 2750 Australia
Thành viên thứ.: 32




Cám ơn Bác Hưng! Bác viết rất chi tiết, tuy nhiên cho phép cháu hỏi thêm một vài điều ạ:
- Các loại rau củ nấu chín mình có nên chỉ chọn rau dương hay là rau âm vẫn được?
- Ngoài các TPCN của Bác gởi về như PHSL, Bimine.... thì mình có thể dùng các loại khác như: nhân sâm,linh chi, sữa ong chúa, yến sào, hay các loại TPCN khác như Vision, Noni, Lô Hội, hay có thể sử dụng các loại thuốc Nam thuốc Bắc khác không? Cám ơn Bác!


Về việc chọn rau âm hay dương thì tùy theo từng người (chính người đó cảm nhận được cần loại rau âm hay dương), tùy theo mùa (xuân, hạ, thu hay đông), hay cứ thích loại nào, hay có loại nào thì ăn loại đó, sau đó tùy theo cơ thể mà điều chỉnh.

Về TPCN thì tôi chỉ khuyên dùng các loại của công ty G & W Australia sản xuất như : PHSL, Biminne, Biminne II, Cholesol, GlucoPia, Maxiboost, PainGo, Joint Essentials. Lý do vì tất cả các thuốc trên đều cân bằng âm dương từ căn bản của thành phần cấu tạo và sau khi dùng đủ liều lượng thì nó lại làm cho cơ thể quân bình âm dương.
Các loại khác mà dùng đơn độc như Nhân Sâm thì quá dương, rất tốt cho người bệnh âm, nhưng dùng lâu ngày sẽ gây bệnh vì quá dương; Linh Chi là nấm rất âm nhưng lại rất tốt cho người bị bệnh dương, và nếu dùng lâu ngày cũng sẽ gây bệnh vì quá âm ! Trong khi PHSL là hổn hợp của Nhân Sâm, Đông Trùng Thảo, Linh Chi, Kỷ Tử, Bạch Quả, Dâm Dương Hoắc Lá Mác, Súc Dương, Đổ Trọng, Đan Sâm, Hoàng Tinh, Thục Địa, Bắc Ngũ Vị Tử, Mạch Môn Đông, Phục Linh, Sơn Trà. Hổn hợp này tự bản chất nó cân bằng âm dương và quan trọng hơn sau khi dùng đủ liều lượng thì nó làm cho cơ thể quân bình âm dương và đó là lý do tại sao PHSL giúp cho cơ thể tự chửa lành hầu hết bệnh tật từ ung thư cho đến tim, gan, thận, thần kinh suy nhược , căng thẳng, trầm cảm, rung tay chân (parkison), mất trí nhớ (Alzheimer), da khô, nhám, nhờn, ù tai, rụng tóc, nám da, mất ngủ, tai, mắt, mũi, họng, sạn thận, sạn gan, tiền liệt tuyến nở lớn, tiểu đêm nhiều lần, cao áp huyết, suy giảm khả năng sinh lý, bất lực, xuất tinh sớm của phái nam, mất kinh, kinh nguyệt thất thường, suy giảm sinh lý ở phái nữ, suy yếu hệ miễn dịch, dể mắc bệnh, dể bị cảm cúm....

Nhân Sâm, Linh Chi, Đông Trùng Thảo hay bất kỳ loại đơn độc nào khác nếu dùng lâu ngày có thể gây mất ngủ, bướu, tâm thần bất an, cao áp huyết......trong khi các loại TPCN do tôi giới thiệu thì càng dùng càng có lợi cho sức khõe, chửa lành bệnh đang có mà không gây thêm bệnh nào khác !

Ngoài các loại TPCN mà tôi giới thiệu trên đây, tôi chưa tìm thấy bất kỳ TPCN nào khác cân bằng âm dương từ căn bản của các hợp chất bên trong, và sau khi dùng thử cho chính mình, cho bà con, cho bạn hữu thì có đến 90% không cảm nhận hiệu quả nên tôi không giới thiệu cho bất kỳ ai sau đó !
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marhaba
bài Mar 19 2010, 04:09 AM
Bài viết #10


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết: 532
Gia nhập vào: 13-August 09
Thành viên thứ.: 4,316



Cháu tính nói 1 số ý sau ở bài khác nhưng gặp bài Bác trả lời ở đây nên sửa lại 1 chút

- GLMM số 7 là quân bình âm dương. Người đang bệnh là đang bị mất quân bình âm dương trầm trọng.
Giống như 1 cái cân, 1 bên nặng 1 bên nhẹ, nếu bỏ mỗi bên thêm 1 lượng bằng nhau (~GLMM) thì cũng là 1 bên nặng 1 bên nhẹ.

- Do đó người ăn GLMM phải dùng trợ phương có tính âm hoặc dương (tùy theo đang mất cân đối bên nào) để điều chỉnh -> dần dần sẽ cân bằng âm dương (quan sát phân để điều chỉnh).

- Điều chỉnh bằng trợ phương: nhai kỹ, ăn thức ăn (gạo lứt rang, rau/củ/đậu..), các loại trà, thuốc Đông y, canh dưỡng sinh.., áp nước gừng, đắp cao khoai sọ, ngâm mông/chân, xông hơi hoặc các hoạt động làm dương hóa cơ thể (làm việc, thể thao, khí công,..) hoặc môi trường tác động (mặt trời - tắm nắng, thời tiết,..), tinh thần (như bác đã nói)

Nên 1 số người ăn GLMM hoài mà ko hết bệnh vì họ ko có dùng trợ phương đầy đủ/đúng đắn.

Còn 1 người đã gần tới mức quân bình âm dương rồi thì ăn GLMM tiếp hoài thì càng gần/xa mức quân bình hơn (tùy theo sự điều chỉnh tự nhiên như hoạt động cơ thể, môi trường, tinh thần). Tuy nhiên có thể ko đủ chất bằng người ăn rộng (nhưng phải đảm bảo cân bằng âm dương!)

Còn như bác thì ko dùng GLMM mà ăn rộng ra thêm, khi ăn xuống âm 1 tí, khi lên dương 1 tí, thì có lẽ nó làm cho cơ thể mạnh hơn, linh hoạt hơn.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Trang V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 22nd June 2025 - 10:30 PM