Nước tương cốt chùa Thường Chiếu về để lâu cũng làm sao thành tamari được nhỉ? Vì họ chắt nước riêng rồi, không còn bã đậu trong đó.

Nhà HS cũng còn nước tương Thường Chiếu mua cũng đã lâu, HS vẫn thường dùng để nấu. Nhưng chất lượng thì thua xa tamari bác Marhaba ạ.

Khi nào có tin gì về loại lúa tỉa này thì huynh nhớ gửi cho em biết với nhé.

Huynh nghe anh bạn đó nói...phải lên núi....Không biết núi nào nữa ??? Núi nào có trồng lúa...là kiếm mua giống lúa đó ...

Em cũng muốn trồng thay cỏ, ha ha. Vì đất nhà em cũng giống như nhà anh vậy, cỏ không hà. Làm đằng trước, cỏ mọc đằng sau.

Huynh có kinh nghiệm rồi..." Người sao thì cảnh vậy" [ Người buồn cảnh có vui đâu bao giờ]...Đất mà để cỏ mọc...thì người chủ đất sẽ có nhiều "phiền não"...Làm sạch cỏ cũng ví như quét sạch phiền não trong tâm...Nhìn mảnh đất sạch sẽ rất dễ phát "thiện tâm"...Khi làm cỏ phải khởi tâm là " dọn dẹp phiền não" !!!

Nhưng mà em nhất định không bón phân hóa học, không sử dụng thuốc diệt cỏ.

Huynh cũng chủ trương như thế ...Thật ra là tại chúng ta không phải sống bằng nghề trồng cây nên không dùng phân thuốc...

Em đang tính trồng lạc (đậu phộng) để cải tạo đất. Huynh có kinh nghiệm gì không?

Huynh không rành về nông nghiệp...Nhưng bắt đầu năm thứ tư nầy...sẽ thử trồng trọt nhỏ nhỏ xem sao !! Sách vở về Nông nghiệp cũng có nhiều lắm...

Huynh có thể trồng chanh giấy, sả quanh vườn. 2 thứ này dễ mọc, cũng hạn chế cỏ được nhiều lắm đấy huynh à. Lúc đầu chỉ cần 1 ít sả thôi, lâu rồi sả đẻ nhánh, lại tách ra đi trồng tiếp.


Huynh thấy người ta mua nhiều cái chậu...rồi trồng rau mầm trên chậu...Thấy cũng hay hay !!

Huynh huynhdoan va hasua tính trồng mấy cây âm như chanh/sả/rau mầm đó để làm gì?

Theo đệ thì trồng rau má, bù ngót, ngải cứu, .. thì tốt hơn.

Rau má thì hình như tính kiềm/quân bình âm dương(?), vì vừa mát vừa đắng.
Bù ngót thì lá có vẻ âm/hàn hơn rau má nhưng rễ bù ngót thì đắng (dương)
Ngải cứu thì cũng vừa âm vừa dương.

Rau má:
http://vi.wikipedia.org/wiki/Rau_m%C3%A1

Bù ngót:
http://www.hatcat79.com/Yhoc/Raungot.htm
http://thuc-duong.blogspot.com/2008/06/rau...ng-sc-khng.html

Ngải cứu:
http://www.thaythuoccuaban.com/vithuoc/ngaidiep.htm
http://www.khuyennongvn.gov.vn/k-ban-co-bi...eu-cua-ngai-cuu

Hì hì, đất rộng thì trồng mấy thứ nào dễ dễ, ít phải chăm sóc, để cây mọc lên thay cho cỏ ấy mà. Chanh thì để làm chanh muối, còn sả là một vị thuốc đấy bác ơi. Trồng sả làm thuốc, gội đầu, đuổi rắn quanh nhà, gia vị nấu ăn...

Cám ơn bác về mấy gợi ý trồng rau má, bù ngót & ngải cứu. Hiện tại HS cũng đang trồng rau ngót rồi, nhưng có vẻ rau ngót không hợp với vùng đất cát khô hạn. Ngải cứu thì chắc là được.