Chúng tớ sắp triển khai cơm lứt phết nước tương và miso nướng...
Hoan hô ngành Thực dưỡng!

vậy là cô sẽ nấu cơm lứt, làm sốt miso, sau đó nhúng cơm vào rồi nướng như nướng vú dê nướng

Nấu cơm lứt bỏ thêm muối, phổ tai,
- Trộn với tía tô rắc cơm
- Xay nhỏ bớt bằng cối xay cua...
- Cho vào dụng cụ nén như là các cụ đóng oản, dụng cụ của Nhật loại hình tam giác.
- Để ráo khô mặt
- Trộn miso và nước tương cho hơi sánh, nhưng ý riêng của cô là chỉ phết nước tương hay tamari lên bề mặt ... lấy chổi quét nhẹ lên bề mặt rồi nướng trên than hoa. Nếu muốn cho cả miso thì cho ít miso thôi.

Sau đó để ráo một lúc rồi nướng trên than hoa, đó là lý thuyết, chưa làm thực tế, thực tế là đã được ăn một loại cơm như thế của Nhật bán ở siêu thị - rất là ngon... họ đóng sẵn trong túi bóng đẹp và để ở ngăn đá hay là ngăn mát, họ cũng nước vàng và phết nước tương...

Nhưng cô đã nướng món cơm nắm của chị Mai trên bếp than hoa rồi, rất được... khá thơm ngon dầu nó đã bị để 3 ngày, mốc phía ngoài, cô gọt vỏ đi và đem nướng lên... ăn ổn, muốn NGON hơn thì bỏ thêm chút muối và phổ tai vào cơm, hình như cơm nắm đợt vừa qua bán thử ở nhà cô hơi bị nhạt...

Cơm nướng:

- Cơm lứt nấu xong
- Đem nắm lên
- Rồi để ráo, phết nước tương và miso
- Cuối cùng đem nướng trên bếp than hoa:









Chị Trần Thanh Mai và nhóm cộng sự thực hiện.

Hôm nay chúng tôi được ăn thử món cơm nắm này... khá ngon và hấp dẫn, chắc là sẽ có thể làm ngon hơn nữa!

Mang loại cơm này đi đâu xa cũng tiện lắm...

than hoa cũng độc lắm cô ơi.cháu thấy ăn than hoa cũng chẳng khác gì hít khói xe bus cả @.@

Dẫn chứng và bằng chứng?
Nói có sách mách có chứng, từ nay đừng tuyên bố kiểu đó nữa nhé?
Nếu chỉ là cảm tính riêng thì cũng nói rõ...

Như thế tốt hơn là kiểu nói trên.

Cây có cây độc và không, vì thế chắc là có loại than độc và không, hy vọng cháu không nói kiểu "vơ đũa cả nắm"...

Còn người bán than?

Hy vọng họ không bán than độc cho dân.

http://www.vietgiaitri.com/song-tre/suc-kh...iem-khon-luong/
Than cháy sinh ra CO2, CO2 Tác dụng với C có trong than tạo thành CO là một chất cực độc đổi với cơ thể, đọc thêm tại đây ạ.
http://vi.wikipedia.org/wiki/Cacbon_m%C3%B4n%C3%B4x%C3%ADt
cái này học ở hóa 12 cháu qua thời hóa 12 lâu rồi nên ko còn nhớ nhiều. cô tìm hiểu thêm về khí CO nhé. đấy là chưa kể trong bất cứ loại than nào cũng có thành phần tạp chất ạ.

Cái này cháu đưa tin hay đấy,
Thế còn khói từ bếp ga có độc không nhỉ?
Nếu mà khói nào cũng độc?
Hi...

khí gas cô xem thêm ở đây ạ,
http://www.saigongas.com/htmls/kienthucchung.html
tuy vẫn có thành phần tạp chất gồm lưu huỳnh, nito, ... tuy nhiên khí ga phần lớn là CxHy khi cháy tạo ra CO2 và nước chứ ko tạo CO nên bớt nguy hiểm hơn. nếu xung quanh nhà cô có vườn cây thì có thể giảm bớt lượng CO2 thải vào môi trường. CO2 gây ra hiệu ứng nhà kính làm thủng tầng OZON khiến chúng ta đang phải gánh chịu ngày một nhiều sự nguy hại
tham khảo thêm ở đây.
http://vi.wikipedia.org/wiki/Hi%E1%BB%87u_...C3%A0_k%C3%ADnh
TÁC HẠI CỦA co2
http://vi.wikipedia.org/wiki/CO2
tuy nhiên chất CO do than tạo ra là cực, cực độc so với CO2

cháu cảm thấy khói nào cũng độc
từ khói hương làm mắt cay xè cho đến khói nến có mùi hôi, từ khói bếp cho đến khói xe cộ đều gây mức độ độc hại nhất định cho con người.
nhất là những chiếc xe cũ, động cơ đã lỗi thời, 1 chiếc xe đó xả khói thải nhiều gấp 50 lần 1 chiếc ô tô đời mới (cháu đọc trên báo tuổi trẻ).
may ra chỉ có khói của ... gạo lứt rang thì thơm đến mức làm cho người ta phát thèm thôi x_x

vì than có nhiều loại, nhưng than nào cũng có bản chất là cacbon cả, và đều tạo khí CO rất là mạnh. cho nên .... thực sự thì ăn đồ nướng ko tốt cho sức khỏe. ấy là chưa kể muội than theo khói bay lên sẽ bám vào cơm.