 CƠM NẮM NƯỚNG NGON NÈ!, Cơm lứt nhé... thành công rồi! he he... |
  |
 Oct 13 2011, 07:27 AM
Bài viết
#1
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
Đây là những kiểu nắm cơm nổi tiếng trong nước và Nhật Bản:
http://www.google.com.vn/search?hl=vi&...sa=N&tab=wi -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
|
Oct 14 2011, 10:14 AM
Bài viết
#2
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Hôm nay chị Mai đã bắt đầu triển khai cơm nắm gạo lứt "kiểu Nhật"... vừa đưa tới ... bà con ăn thử? và sau đó lấy hết luôn, chả kịp chụp ảnh đưa lên mạng... he he...
Tôi khoái có món này ăn và bán ở nhà lâu nay... nay mới hội đủ nhân duyên triển khai... Mai chụp nhé... Chắc chắn người ta có thể sống bằng nghề "cơm lứt nắm" và nó sẽ phát triển thịnh vượng.... ai cũng có thể mua về để ăn dần vài ngày và những bạn làm việc bận rộn khó có thể nấu cơm lứt "ăn một mình" thì sẽ có "món quà" này ăn qua ngày mà vẫn sướng vui rồi nè... Hoan hô ngành Td Hà Nội... nhân và duyên... Chưa có một NƠI nào ở Việt Nam làm được điều đó? He he... Việt Nam sẽ là cái nôi của phong trào gạo lứt trên thế giới? Nếu tổ chức tu tập tích cực được ăn loại cơm này là nhất! Cơm lứt nắm? Giái thoát cho chị em được "một chặng đường" bếp núc! -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Oct 17 2011, 07:37 AM
Bài viết
#3
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Chúng tôi luôn có món cơm nắm được làm từ gạo lứt và tía tô rắc cơm… làm theo phương pháp của Nhật Bản, bảo quản được từ 2 - 3 ngày hoặc lâu hơn ở nhiệt độ bình thường không cần bỏ tủ lạnh. Nếu muốn có thể chiên ròn hay là đem nướng lên trên than hoa… cũng có thể phết thêm bơ vừng, ăn với tekka, muối vừng… hoặc là chỉ ăn độc vị … rất tốt cho bệnh nhân và tất cả những bạn muốn ăn cơm lứt mà chưa có điều kiện nấu nướng…
 Cách trình bày kiểu âm  Cách trình bày kiểu dương!   
-------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Oct 17 2011, 07:56 AM
Bài viết
#4
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Lần sau sẽ không có rong biển và vừng, sẽ nướng trên bếp than và phết tamari lên...
Hoan hô cơm lứt nắm... -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Oct 18 2011, 07:54 PM
Bài viết
#5
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Bà con có vẻ hứng thú với món cơm nắm...
Cơm nắm có thành phần của tía tô rắc cơm, Có thể để vài hôm không cần bỏ tủ lạnh! -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Oct 29 2011, 07:40 AM
Bài viết
#6
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Sau 3 ngày cơm nắm vẫn ngon lắm!
-------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Oct 29 2011, 08:39 PM
Bài viết
#7
|
|
|
Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 532 Gia nhập vào: 13-August 09 Thành viên thứ.: 4,316 |
Cơm nắm Nhật thì hình như họ nấu bằng loại gạo trắng dẻo mới cuộn lại được mà ko rơi.
Còn cô làm cơm nắm gạo lứt thì chắc cần phải giã hơi nhừ thì mới dính phải ko cô? |
|
|
|
|
Oct 29 2011, 08:51 PM
Bài viết
#8
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Cô nói họ cho vào máy xay cua, nên ăn rất đặc biệt, vừa như là một loại bánh, vừa đích thị là cơm lứt nắm để còn khả năng nhai nhai lâu lâu tí, mới thấy ngon lành!
-------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Nov 2 2011, 10:59 PM
Bài viết
#9
|
|
 Thành viên dự bị Nhóm: Members Bài viết: 1,632 Gia nhập vào: 11-February 11 Thành viên thứ.: 93,759 |
món này cửa hàng thực dưỡng chân nguyên có làm rồi. họ làm thành hình khúc cây. bán kèm với một bịch muối mè. giá 9000 đồng/1 khúc.
-------------------- Theo các cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, giống như một số loại bụi khác có trong môi trường lao động, tất cả các dạng amiăng (tấm lợp amiăng dùng phổ biến ở VN) đều có thể gây ung thư và một số bệnh trầm trọng khác cho con người. Sợi amiăng có thể gây độc hại cho phổi sau 10-20 năm, gây ra một số các căn bệnh như bệnh phổi, ung thư màng phổi và ung thư phổi.
|
|
|
|
|
Nov 7 2011, 06:41 PM
Bài viết
#10
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,067 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
QUOTE(marhaba @ Oct 29 2011, 08:39 PM)  Cơm nắm Nhật thì hình như họ nấu bằng loại gạo trắng dẻo mới cuộn lại được mà ko rơi. Còn cô làm cơm nắm gạo lứt thì chắc cần phải giã hơi nhừ thì mới dính phải ko cô? Đúng thế, cho vào cối "xay cua" xay nhỏ ra một tí rồi mới nắm! Nêm cơm nắm hơi giống một loại "bánh"! Làm chưa thành công lắm, nghĩa là để ngày thứ 3 thì thấy nó mốc? vì độ ẩm vỏ bị nhiều, sẽ chuyển hướng sang phết nước tương và miso rồi nướng lên thì để được lâu hơn vì vỏ của nó không bị ẩm... Đủng ra nắm cơm xong phải để thật nguội và khô vỏ rồi mới "đem đi đâu"... HI -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 20th June 2025 - 07:34 PM |