Thái độ ăn đúng, Để thấy Pháp Tùy chọn

[Diệu Minh]

Ăn để sống chứ không phải sống để ăn

Câu nó này nhiều người biết
Nhưng nếu ăn để chữa đói, chữa khổ thì xem ra có vẻ nghịch thường nhưng đó là điều mà chúng tôi học được ở trưởng thiền của bà Achaan Neab và cảm thấy thích thú và tâm đắc

Nhất là lại được dạy ngay từ khi mới bước chân vào trường: nếu bạn nôn thức ăn ngon lành mà bạn vừa ăn ra thì cũng giống y chang một bãi chó nôn...sao mà tuyệt vời và sao mà tả thực thế nhỉ?

Chưa có một nơi nào nói về ăn chính xác và đúng đắn như thế, nói rất mạnh... mỗi trường thiền có một ưu điểm riêng; riêng tôi có lẽ "khoái" nhất vì đề án tốt nghiệp "đại học một mình" của tôi về đề tài ăn uống - THIỀN ĂN này đã được khẳng định ở đây.

Cơ thể như cỗ xe, hết xăng thì "đổ xăng" cho nó đi tiếp con đường và xăng phải không được pha chì để làm độc hại người khác và xăng phải chất lượng (đủ chất) để xe khỏi bị mau hư...

Nếu bạn thấy khoái thích thức ăn, thấy ngon cũng đã lạc vào tà kiến...

Chúng tôi cố gắng làm cho mâm cơm lứt trở nên ngon nhất bổ dưỡng nhất ấy thế mà các bạn ăn với niềm vui thích tỉnh giác là điều rất chi là khó khăn đấy nhá.

Ăn ngon khoái thích có thể giác ngộ?

Hơi khó đấy vì ngài ??? có nói để cho miếng ăn khởi thấy ngon trong miệng là đã cướp đi mất bao phần định tâm rồi...

Tu ăn mau đắc đạo, có lẽ đúng chăng?
Nhiều vị thầy nói như thế.

[Diệu Minh]

Lời dạy của thiền sư Achaan Chah:

Trong khi độ thực (ăn) luôn luôn quan niệm bản chất uế trược của thức ăn. Không bao giờ để cho hương vị của thức ăn trở thành độc dược đầu độc tâm mình. Cơ thể có được chất dinh dưỡng của vật thực bồi bổ sức khoẻ sau khi ta nuốt vào, mà không có quán niệm, thì trong lúc ấy, tâm bị cướp đi phần tiến bộ, do bởi hương vị ngon ngọt ấy. Đó là cắt đứt tiến bộ của mình bằng cách nuôi dưỡng thân mà làm hại tâm. Tất cả những điều ấy xảy ra vì thiếu niệm. Trong tất cả những dưỡng nuôi trên thế gian, dưỡng nuôi tâm là tối thượng. Tâm là một kho tàng vô giá, tâm được dưỡng nuôi đầy đủ là một cái tâm kiên cố vững chắc trong Giáo Pháp

Cũng cần phải quán niệm bản chất uế trược của thức ăn; vì chẳng hạn, thức ăn mà ta vừa mới nuốt đó, chỉ cần nuốt qua cuống họng mà nôn mửa ra thì cũng giống như một bãi chó nôn. Khi nhai nuốt thức ăn mà không biết cách đặt tâm ở đâu, lại để bị sa đà cuốn hút vào hương vị ngon ngọt của thức ăn thì trong lúc ấy, tâm bị cướp đi phần tiến bộ; cho nên phải luôn duy trì sự quán niệm trong khi nhai và nuốt, cơ thể cần có chất dinh dưõng của vật thực bồi bổ sức khỏe; cho nên cần biết cách ăn đúng theo chánh Pháp (cần biết cách ứng dụng Thiền trước và trong khi ăn), nếu say sưa tham đắm mùi vị ngon ngọt là cắt đứt tiến bộ của mình bằng cách nuôi dưỡng thân mà làm hại tâm. Tất cả những điều ấy xảy ra vì thiếu niệm. Trong tất cả những dưỡng nuôi trên thế gian, dưỡng nuôi tâm là tối thượng. Tâm là một kho tàng vô giá, tâm được dưỡng nuôi đầy đủ là một cái tâm kiên cố vững chắc trong Giáo Pháp.
Trường thiền của bà Achaan Neab khuyên hãy coi việc ăn là để chữa khổ, để cho bớt khổ...

Còn toàn bộ thế gian là ăn để SƯỚNG, để cho ngon miệng!

Thực dưỡng chủ trương con đường trung đạo: ngon bổ khỏe mà lại dễ tỉnh thức không bị sa đà say đắm vào dục lạc của ăn...
Đây cũng là điểm mạnh của ngành Thực dưỡng.

[Diệu Minh]

KHI ĂN:

• Có ba đối tượng quan trọng bạn phải luôn luôn quan sát khi ăn là: cảm giác, mùi vị, và trạng thái Tâm.

Bạn cũng nên quan sát chuyển động của miệng trong khi ăn.

• Trước tiên, nhận biết mắt bạn đang thấy thức ăn trên bàn. Rồi ghi nhận cử động của miệng khi đưa thức ăn vào. Khi nhai, để ý mùi vị thức ăn ra sao. Nhìn Tâm bạn đang phản ứng ra sao. Chỉ nhìn Tâm bạn. Đừng quan tâm đến người khác.

• Nếu Thân Tâm bạn thăng bằng và thư giãn, bạn sẽ ăn trong thanh tịnh.

[Diệu Minh]

Ăn uống để giúp duy trì chánh niệm được liên tục

Bời vì chỉ có chánh niệm được liên tục bạn mới có cơ may liễu ngộ chân lý tuyệt đối: thực tại tối hậu - kinh nghiệm về Paramatha,
nếu không tâm bạn luôn "sống" ở tục đế khái niệm: pannati và thích thắng lướt người khác và sa lầy vào những chuyện đúng sai hơn thua...

Nếu bạn chỉ ăn uống và "chấm hết" bạn sẽ đi tới đâu?

Nếu chiếc xe của bạn tốt và có xăng tốt đổ vào bình, "ông chủ" ngồi trên chiếc xe sẽ đi tới đâu?

Ý muốn chính đáng của bạn là rất quan trọng, bạn phải biết bạn muốn gì và có ai là người chỉ đường cho bạn?
Có cần một người thầy?
Hay lấy gạo lứt làm người thầy?

Người thầy là rất quan trọng trong quá trình tiến bộ tâm linh vì năng lượng tâm linh của người thầy là rất quan trọng trong sự tiến bộ tinh thần.