Củ ngưu bàng xào miso chanh, giới thiệu món ăn ngon của quán chay Tịnh xưa Tùy chọn

[bắp_cải]

Củ ngưu bàng xào miso chanh

Thành phần:



Củ ngưu bàng: 2 củ
vỏ chanh: 1 quả
2 thìa cafe dầu mè
2 thìa cafe miso

Cách làm:



B1: Ngọt vỏ chanh, xắt nhỏ. Ngưu bàng chà rửa sạch, xắt lát mỏng.



B2: Đun nóng dầu, bỏ ngưu bàng vào xào cho hết mùi nồng. Sau đó chế nước ngập ngưu bàng, đun khoảng 30 phút cho ngưu bàng mềm



B3: Hạ nhỏ nửa khi ngưu bàng mềm, cạn nước thì trộn mè và vỏ chanh xào, đảo đều 2 phút.



B4: Trước khi cho ra đĩa, rắc ít hạt mè vàng lên cho thơm ngon


Món này rất Dương, em Phương là người rất sành ăn thực dưỡng, được cô Trâm giới thiệu đã qua quán chay Tịnh xưa để ủng hộ, em rất thích món này ăn với cơm lứt.


Hãy đến với quán chay Tịnh xưa để thưởng thức món ăn rất ngon này nhé!

Địa chỉ: Số 8, ngõ 78 đường Kim Giang, phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội Tel: 0917128285