 Món ăn Nhật ngon nổi tiếng: "Tấm áo choàng của thầy tu" |
  |
 Nov 21 2025, 01:22 PM
Bài viết
#1
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 20,809 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
Món ăn Nhật ngon nổi tiếng: "Tấm áo choàng của thầy tu"
Nước sốt miso (hoặc tương cổ truyền): - phi hành ta cho thơm rồi bỏ cà chua chưng lên cho nhuyễn cà chua - cuối cùng cho miso nghiền nhuyễn với chút nước, bột sắn dây, bột ngưu bàng bột củ sen (có bột củ sen không cần cho thêm bột củ mài) có thể cho thêm cả bột củ mài càng tốt, phải cho chút nước cho nước sốt loãng sệt vừa độ ... các loại bột nên trộn với nước lạnh trước khi bỏ chung vào nồi 5-10 phút cho nở.... Có thể chấm rau củ luộc hay rưới trộn lên rau củ luộc mùa hanh khô đông lạnh (rưới đều một lượt lên rau củ hấp hay luộc), hoặc rưới loại nước sốt này lên phở bún trần lên như món spagheti của châu Âu rồi trộn đều lên ăn. Nhiều người kiêng ăn đồ xào rán thay bằng món ăn kiểu này rất tuyệt tốt, dễ tiêu hơn đồ xào chiên... thậm chí luộc khoai tây, xu hào.... rau CỦ LUỘC... món nước sốt này bạn có thể cho thịt vụn chay, cho mộc nhĩ hay bất cứ gì thêm rồi rưới lên bún trần chín, mì trần chín... trộn lên ăn tuyệt ngon: cực kỳ dễ tiêu. -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
|
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 28th January 2026 - 03:14 AM |