Bát nghiền vừng kiểu Nhật Tùy chọn

[Diệu Minh]

Từ lâu do đọc sách và nhìn trong hình, chúng tôi chưa bao giờ nhìn thấy cái gomashico - bát nghiền vừng của Nhật, cho tới một ngày chúng tôi vào siêu thị của Nhật đồng giá 35.000 đ; nhìn thấy.... trước đó bạn Thủy Nhật cũng đã giới thiệu và mang tới cho 1 cái nhỏ tí rồi, vì thế mới biết... và nay đã được thỏa lòng, nghiền vừng kiểu này làm cho người nghiền vừng rất là sung sướng;
Giã vừng rồi bỏ vào lọ dùng dần theo cách thầy Tuệ Hải bảo?
Vẫn không hay bằng dùng cái bát này các bạn ạ, bạn có thể xay vừng và dùng 1,2 ngày, hết lại làm và rửa thì chỉ như rửa bát, không ngại tí nào;



Tôi ngại nhất là giã vừng ... nay tôi thường làm việc này, chị giúp việc đỡ mất công, nếu không có vừng?
chỉ vài phút thôi là có bát vừng thơm phức... muối kia, vừng đây, có sẵn trong lọ, chỉ cần xoay tay một lúc... có bát vừng ngon lành.

Con gái tôi thường không thích ăn vừng, nhưng việc tôi chậm vài phút trước bữa cơm để nghiền vừng? là một hành động đẹp mắt và gây vui thích, tới mức, chị giúp việc ở nhà "mất việc" ngay!

Dân gạo lứt muối mè (muối vừng) từ nay được lên hương, được giải thoát thêm "một nấc" nữa nè, đi đâu mang kè kè theo cái bát này... để "truyền đạo sống vui" dễ dàng; tôi làm vừng vào cái bát này: làm bao nhiêu cũng hết bấy nhiêu nếu nhà có khách là họ ăn tơi tới!!!!!!!!!!!!!!! Hi hi.... chấm rau luộc? ngon tuyệt... Ha ha...


Ha ha...

Nhưng bát này là bát Tầu làm, giá 35.000 đ ở siêu thị đồng giá "của Nhật" ở gần triển lãm giảng võ ấy, chày cũng giá như thế: một bộ giá như thế là đắt...

Để tôi xúi bên Bát Tràng họ làm nha, họ làm thì dễ ợt ấy mà.

Còn chày?
cũng đi đặt cho rẻ chứ để mua kiểu này đắt quá, nhưng dùng thích lắm,

Nếu đặt được khuyên các cửa hàng Td của mình nên có bán để cho người ăn cơm lứt có cái thú nghiền vừng...
Hoan hô cuộc sống.

Gạo lứt lên ngôi rồi nhé, nào nồi cơm điện lõi sứ, nào là bát nghiền vừng! Thật đúng ăn kiểu đó sướng hơn vua, vua cũng chả có cơm ngon thế mà ăn, đặc biệt là các vị hòa thượng ở VN cũng chưa có kiểu ăn tuyệt phẩm như thế... có bạn nào quen ngài nào là chức sắc của các tôn giáo hay là các vị quan chức cao cấp, hãy khuyên họ dùng loại này... không lẽ dân sướng hơn vua??????????????

Hà hà...

Đỡ khố thêm chút rồi.

[TQN]

Cháu thì thường dùng máy xay sinh tố để làm muối vừng. Dùng muỗng đong tỉ lệ vừng/muối, bỏ vào cối xay (dùng cối nhỏ xay các loại hạt), bật nút xay vài giây, sau đó xóc xóc mấy cái rồi lại xay tiếp đến khi đạt yêu cầu.
Cháu không biết dùng máy xay để làm muối vừng có ảnh hưởng gì đến chất lượng không nữa ? Lúc trước cháu cũng dùng cối (cối + chày đều bằng inox) để nghiền nhưng rất mất thời gian, trướt tới trượt lui, mỏi cả tay, híc.