PHẢI CHĂNG CANH DƯỠNG SINH LÀ THỨC UỐNG TỐT NHẤT??? Tùy chọn

[vantrung]

PHẢI CHĂNG CANH DƯỠNG SINH LÀ THỨC UỐNG TỐT NHẤT???

Một số người nói canh DS là thức uống tốt nhất cho mọi người và thích hợp cho các BN bị bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch, dị ứng, thần kinh…
Ông Hoạch (0972773296), 61 tuổi ở Hà Nội. Bản thân ông mắc bệnh bao tử từ năm 18 tuổi. Năm 31 tuổi, ông ăn gạo lứt và dùng PP thiền trị lành bệnh bao tử vài năm sau đó.Rồi ông ăn trở lại bình thường, không theo TD nữa.Ông cho biết có 1 bà vợ mà chồng là BS đã chận đứng bệnh máu trắng bằng uống canh DS ở Pháp.Nhưng chúng tôi cũng biết rất nhiều người uống canh DS trong 1 thời gian dài mà bệnh không hết…
Canh DS gồm ngưu bàng (tươi: 1kg hoặc khô: 250gram), cà rốt ( 1kg), nấm đông cô (200gram), củ cải trắng (1kg kể cả lá). Củ cải trắng là âm nhất, rồi đến nấm đông cô (mọc ở xứ lạnh),cà rốt dương hơn nhưng âm so với gạo lứt(gạo lứt gần sát quân bình)và ngưu bàng dương hơn cả( rễ đâm thẳng xuống đất có khi sâu hơn 1m)
Canh DS là thức uống âm, có tính kiềm, vị ngọt ,dễ tiêu, làm ăn ngon, ngủ ngon, tăng cân…
Theo chúng tôi, canh DS thích hợp cho BN đã lành bệnh, người khỏe, người quá dương…
Đối với BN quá âm như BN ung thư, tiểu đường, thấp khớp…nên dùng các thức uống dương hơn như: trà gạo lứt, trà bancha, trà sâm, trà bồ công anh, trà ngãi cứu, trà mu,,,( càng đậm càng dương).
Tuy nhiên, các BN bị huyết áp cao, suyễn,…lại thích hợp với trà sen hơn.
TS Ohsawa kể lại ngài đã sống rất cơ cực ở Paris năm 1929. Hàng ngày, TS phải ra chợ lượm rau củ về nấu ăn. Một hôm, ngài ăn phải 1 loại lá thật to. Ngài bị tiêu chảy liên tục phải dùng nước muối để cầm tiêu chảy.
Bản thân người viết đã từng ăn ½ trái mít, sau đó uống nước muối mới thấy dễ chịu.
Năm 1958, TS Ohsawa mắc bệnh đau bụng hơn 3 tháng mà không hết. Khi khám phá ra đây là 1 bệnh dương, TS phải dùng 1 toa thuốc gồm các lá thật âm và uống ½ chai Whisky mới hết chứng đau bụng dữ dội kéo dài 20 giờ.
Tóm lại, mỗi người có 1 cơ địa riêng, không ai giống ai.Ta phải lựa chọn thức uống thích hợp cho cơ thể mình tại 1 thời điểm nào đó chứ không có thức uống nào thích hợp cho tất cả mọi người tại mọi thời điểm.

TPHCM,31/8/2009
NVT

[Diệu Minh]

Hoan hô bác Hưng,
Tính cách của bác rất là rành mạch...
Bác phải cảm ơn bà mẹ của bác, có lẽ bà cụ đã có nhiều đức tính mà bác được thừa hưởng...

Nhiều người nghĩ rằng tôi được thọ ơn của gia đình bác Tuyết, bác Hưng...

Nhưng mấy ngày nay tôi nhớ tới một vài ân nhân của ngành Thực dưỡng (bản thân những gia đình này hầu như là phi Td, và họ có nhiều phước báu cũng như đức hạnh rất là tốt đẹp...): là gia đình ông Hòa, gia đình bà Huỳnh Ngọc Hương, và gia đình bác Bắc (anh họ của cha tôi) hiện nay sống ở Úc... những gia đình đó đã cưu mang và "chứa" tôi mấy tháng, và mấy năm liền như thế, mỗi nơi tôi đều ở vài tháng liền để học và tiếp xúc với anh chị em gạo lứt ở thành phố Hồ Chí Minh...

Vì thế tôi ao ước có một cái nhà để "chứa" những người "như tôi" ... và hiện nay bắt đầu điều đó đã thành sự thật và từ sau khi cha tôi mất, nhà có nhiều chỗ trống và nhà tôi gần như liên tục có người tới ở: các tỉnh và các vị thầy xuất gia... nhà tôi đang và đã dần trở thành một kiểu chùa hiện đại... tôi đang tổ chức lại đời sống để mọi người đều "khoái" kiểu sống đó... và tôi thấy mọi người "khoái thật", ai tới làm việc và ở nhà tôi đều tươi khỏe ra, và ai không phù hợp với con đường mà tôi đã thành tâm dâng hiến cuộc đời và sanh mạng của tôi lên Tam Bảo và các bậc thầy... thì chắc sẽ bị chư thiên đuổi đi hay là làm khó dễ cho họ... để họ phải ra đi...

Tôi nhớ cụ thượng tọa Thích Tâm Cẩn bảo với bố mẹ tôi là tôi phải sống cạnh người có đức, nếu không tôi không tài nào chịu nổi... ?

Sở dĩ cuộc sống có nhiều người tài giỏi là do họ được gặp những thiện duyên... tạo chỗ ăn ở để học tập = chúng ta sống trên trái đất này là để học tập... còn đối với cư sĩ đệ tử của Đức Phật còn phải lo tứ vật dụng cho các vị xuất gia ăn học... thành tựu như nguyện...

Ước gì tôi làm được cái trường thiền ăn cho bá tánh được nhờ...