Trời cực nóng, cực lạnh, ăn gì, uống gì? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Khi một nồi cơm bị sôi và trào ra...
Có hai cách mà ai cũng biết, và có khi đồng lúc cùng làm là:
- Mở nắm nồi
- Vặn bớt lửa.

Vì thế ta áp dụng chiến thuật này vào đời sống, những ngày nắng nóng, ăn gì uống gì?
- Thư giãn thật nhiều.
- Chấp nhận tối đa.
- Ăn ít những thứ tạo năng lượng: thịt cá, đường, sữa, bánh kẹo... hoa quả
- Giảm tối đa ăn những thức ăn tạo nhiều năng lượng và sau đó lại dùng những thứ cực âm: rượu bia, hoa quả...
vì những thứ âm này "giúp" cơ thể bức xạ những năng lượng trong người ra ngoài, vì thế bạn trở thành cái lò lửa di động, năng lượng tỏa ra phía ngoài ... phà hơi nóng của nó ra làm cho bạn khó chịu.

Nếu một khi nó tỏa ra ngoài nhiều, bên trong sẽ còn lại ít sức ấm, vì thế bạn sẽ bị ngoài dương trong âm (ngoài nóng trong lạnh) và bạn sẽ dễ bị cảm lạnh, hắt hơi xổ mũi.

Mùa đông đôi khi bạn nên dùng vài hớp nước lạnh và ngược lại mùa hè bạn nên dùng vài hớp nước nóng... để cơ thể tăng sức đề kháng.

Bà Lima có một tướng quí là dầu nhiệt độ tăng cao cỡ nào mà bà cũng gần như "không ra mồ hôi" vì sao?
Vì dương lực của bà rất là tốt.

Nóng quá, bạn có thể ăn ít những thức ăn có nhiều năng lượng thuộc "dương" như thịt động vật... bạn ăn những thức ăn chay thì tốt nhất, bạn sẽ được mát mẻ cả ngày...
Các bạn nữa có chiêu "ngâm mông" để hộ thân, chúc các bạn luôn chân ấm đầu mát.
Cầu chúc cho các bạn nữ luôn ấm vùng mông và ấm vùng quanh lưng bụng...

Những ngày nắng nóng, bạn có thể ăn
- Cháo gạo lứt nấu với các loại đỗ...
- Ăn các loại canh
- Nấu trà đỗ đen
- Làm thạch đỗ đen hay đỗ đỏ.
- Ăn phở (tuy là lõng bõng nước nhưng khá dương vì có ngưu bàng, cà rốt... tamari, miso, và quế, hồi, thảo quả... đều là những thứ dương thanh.. )
- Nấu miến dong
- Uống các loại trà Thực dưỡng tốt trong mùa hè như: trà đỗ đen, trà ngưu bàng, đun nước các loại lá cây như là cây chùm ngây, cây rau ngót, rau má...
- Đun nước rau má uống: rau má tốt cho gan...

[Diệu Minh]

Ăn những thức ăn sau sẽ làm cho bạn thấy mát mẻ trong những ngày nóng nực:

- Uống canh dưỡng sinh.
- Nhai cơm lứt với muối vừng; ăn ít lại, bỏ các loại đỗ vào nấu chung với cơm;
- Ăn cháo gạo lứt nấu với phổ tai và ăn với miso...
- Làm chè đỗ đen, nấu nhừ xong cho vào chút bột sắn dây và đường đen.
- Ăn kê dưới nhiều hình thức: bí dỏ nấu với kê, kê nấu lên rồi phết lên bánh đa rắc đỗ lên trên, nấu ăn với yến mạch... tự làm bánh đa kê ăn vào những ngày hè sẽ làm cho bạn cảm thấy mát mẻ. Kê cực dương do vậy nó liễm năng lượng lại không làm tỏa ra (âm) phừng phừng bên ngoài... những người ăn thức ăn âm (cho khoái miệng khoái khẩu) thì sẽ chịu "quả báo" là phải hứng chịu những luồng "nhiệt điện" phả ra từ trong người theo hướng bốc hỏa lên phía trên và họ luôn cảm thấy phừng phừng hai bên mang tai và đầu óc... thật là khốn khổ, tôi đã đi qua kinh nghiệm này (hi) nên biết rất rõ...

Vì những thức ăn dương sẽ rút năng lượng của bạn lại trong mình mà không làm PHÀ nó ra khỏi người, thức ăn dương và có hướng đi xuống như là củ ngưu bàng, sẽ làm cho năng lượng của bạn cũng hướng xuống và làm mát phần trên của cơ thể; càng ăn đồ âm thì càng làm cho cơ thể của bạn bốc hỏa lên phần phía trên của cơ thể.
Có củ ngưu bàng trong những ngày nắng nóng là một phước báu, mỗi ngày ăn một ít, có thể đun nước uống, làm thành trà (từ ngưu bàng khô nấu nước uống thành trà ngưu bàng sẽ làm mát người và tăng cường sức khỏe)...
Có bột sắn dây trong những ngày nắng nóng là một phước báu khác
Không phải phơi mình ra ngoài nắng trong những ngày này cũng là một phước báu khác nữa...

Ăn ít lại và ăn chay trong những ngày nắng nóng bạn sẽ có cảm giác hạnh phúc và an lành mát mẻ vì lục phủ ngũ tạng của bạn được an ổn với khối lượng thực phẩm chay tinh khiết.

Nếu miệng bạn bị a xít (ăn thức ăn âm, tạo a xít) bạn có thể chế khắc nhược điểm đó bằng cách nhai một vài vốc gạo rang ăn liền.

- Có thể nấu canh chua gồm những vị như đã từng dùng trước đây, nhưng bỏ thêm: Ngưu bàng, phổ tai, nghệ, miso lâu năm, nước dấm mơ muối... ăn với bún lứt.

(thành phần cũ: có thể là quả xấu, dọc mùng tức là bạc hà, giá, dứa... với rau thơm đặc thù là rau ngổ, hàng tăm).

Mùa hè là thuộc hỏa, thủy khắc hỏa, vì thế bạn thường dùng đỗ đen để bổ thận thủy trong những ngày thời tiết nóng nực là đúng cách, và đây là cách mà không ai bảo người ta cũng đi ăn chè đỗ đen hay là đỗ đen bỗng dưng bán đắt hẳn lên trong những ngày hè nóng. Ăn vừng thì ăn vừng đen... theo cụ Tuệ Tĩnh thì đỗ đen với rau má làm mát gan; bạn có thể ninh đỗ đen và rau má lấy nước uống.

Đỗ đen còn làm tiêu mỡ và đạm động vật có quá nhiều trong người bạn, đó cũng là lý do vì sao trà đỗ đen sao vàng hạ thổ nhà tôi làm tự dưng bán chạy hẳn lên... chả ai bảo người ta cũng có một sự trực giác linh cảm... theo tôi nên bỏ vài lát ngưu bàng nấu chung thì càng tốt!

[huynhdoan2000]

Sư phụ bày dạy kinh nghiệm nầy hay quá !!
Sư phụ ôi, còn nếu như "trời cực lạnh" thì ăn gì, uống gì ??
Trời nóng bể cái đầu, đệ tử cũng chả làm sao ...Càng nóng càng khoẻ !! Nhưng trời lạnh thì...khổ lắm...bệnh tới bệnh lui...

......................................................................

Nếu miệng bạn bị a xít (ăn thức ăn âm, tạo a xít) bạn có thể chế khắc nhược điểm đó bằng cách nhai một vài vốc gạo rang ăn liền.

Miệng bị "chua" [ do ăn Âm]...có một cách khác nữa là...cứ trộn trạo nuốt nước miếng...Nuốt nhiều lần...sẽ hoá giải các chất Âm lỡ ăn vô bụng...Đệ tử có thử thực hành rồi...