Ông Lương Trùng Hưng về nước và thăm nhóm gạo lứt Bình Dương Tùy chọn

[Diệu Minh]

Nhà tài trợ không mệt mỏi cho phong trào Gạo lứt trong nước - ông Lương Trùng Hưng (Úc), tới thăm nhóm gạo lứt Bình dương; bài phát biểu của ông làm cho tôi nhớ mãi... nhưng nhớ hơn cả là nhiều lần tôi tiếp xúc với ông mà tôi chưa hề thấy ông nóng giận và bất hào hiệp... ông luôn giữ được sự khỏe mạnh và sự hiểu biết ngày một nhiều hơn về thức ăn và giá trị của con người... ông nói ông luôn thích đứng sau lưng để hà hơi tiếp sức cho đàn con cháu... bay cao...

Ồng cũng luôn tự hào về cô con gái Phụng Tiên - là bác sĩ chuyên khoa mắt đang sống nổi danh tài đức ở Úc có tính cách giống cha... luôn thông minh và hào hiệp.

Chuyến xe mà chúng tôi hẹn cùng về Bình Dương có rất nhiều nhân vật cựu Thực dưỡng như ông Hai Nhất, vợ chồng anh Phú, ông Huỳnh Văn Ba, anh chị Sáu Ngoãn, Thuần, dì Tư, và đôi vợ chồng sắp cưới: Phong - Liên đều là dân gạo lứt thứ thiệt. Đây là đôi vợ chồng Thực dưỡng sành điệu ở Việt Nam... Đặc biệt có cô Tạ Thị Lý...

Vui hơn cả có vợ chống anh chị Trung ở Sài Gòn nghe tin chúng tôi từ Hà Nội vào chơi thăm cũng về Bình Dương thăm chúng tôi vì nghe danh lâu rồi, cảm động quá trước tấm thịnh tình của bá tánh, tôi đem hết "tài nghệ" ra để "quảng cáo" về thiền mà "không được ai xúc động"! Lòng mấy người "số 7" chai cứng cả lại rồi sao... hay tại tôi vô duyên? Nhiều người Thực dưỡng có quá nhiều tà kiến... hy vọng cao xanh gia hộ...

Bình Dương làm cho tôi phê tới mức chả còn nghĩ tới chụp ảnh đưa lên mạng cho bá tánh coi nữa... tôi đã bỏ nhiều cảnh thú vị vì mải... ăn!
Sau đây là vài hình ảnh về chuyến đi đó:















Khi vợ anh Phú bưng mâm cơm chay Thực dưỡng lên mời phái đoàn về Bình Dương ăn trước khi đi tiếp, có người thấy mâm cỗ lứt lần đầu, thốt lên: thế này thì tôi ăn suốt đời được!
Đấy các bà các cô nghe nhé: đàn ông họ cũng dễ lắm chứ đâu khó gì? Nếu bạn không làm được điều gì bạn muốn làm là lỗi tại ta, lỗi tại ta mọi đàng đấy nhé.

Ở Bình Dương có một cặp vợ chồng Thực dưỡng hạnh phúc là vợ chồng Sáu Đàng, vì bà vợ nấu ăn "hấp dẫn" mà ông chồng ngày một "ngoan hẳn ra"...

còn tiếp...

[Khách]

Mầu xanh của bánn là nước cốt lá rau ngót đấy.
Chúng ta có thể làm cho mầu sắc bánh xanh bằng là rau ngót... rau ngót là loại rau ngon ngọt nổi tiếng.
Bà nội tôi thường xao kỹ lên rồi mới nấu canh; làm thế chả khác nảo chưng cất nồi thuốc bắc; nồi canh rau ngót vừa xanh vửa ngon ngọt... bạn làm thử xem nha:

Rau ngót không cần vò lá, chỉ cần rửa sạch cho vào nồi đảo lên một lát cho chín kỹ, cho nước và chút muối ăn... có ngay nồi canh ngon ngọt không cần bỏ mì chính và vẫn ngon...nấu mà phải sử dụng mì chính là cách nấu ăn ... không thông minh.

Rau ngót lành đến mức gái đẻ cũng ăn được, còn gọi là rau "bù ngót" thiếu đâu nó bù đó...