Ăn ít, ăn nhiều?? Tùy chọn

[marhaba]

Chào các bác,

Thường marhaba thấy các bác TD hay sách TD đều khuyên là nên ăn ít, thậm chí nhịn buổi tối...

Qua quan sát 1 số người thì marhaba thấy như sau:
- Có ông hàng xóm, làm nghề nông, 1 mình làm rất cực khổ nuôi cả nhà 8 miệng ăn. Ông ăn thì rất khỏe, nhưng vì nghèo quá, nên ko đủ ăn - thiếu chất, có khi chỉ ăn cơm với nước trà, hoặc mít, chuối. Kết quả là bệnh (chắc do bị lao lực gây ra - khi bệnh nhẹ thì cũng đâu nghỉ làm được) - ko đủ tiền chữa trị - rồi chết sớm. Còn bà thì chỉ nội trợ, hầu như quanh quẩn trong nhà, khi bệnh thì ko bao giờ uống thuốc, mà chỉ nhịn ăn. Kết quả là bà sống rất thọ, khỏang 90 tuổi.
- Rồi ông đó có 1 ông em, chỉ có 2 người con, mà ông làm tàng tàng thôi, chơi thì nhiều - bài bạc, đá gà độ.. Cũng sống thọ.
- Rồi có 1 bà em - không lập gđình, sống 1 mình - làm việc lặt vặt rồi mỗi bữa chỉ ăn 1 ít cơm, với 1 ít thức ăn (có khi ăn chuối ko, vì nghèo mà) - thì cũng sống thọ.

Quay sang 1 gđình khác, 1 ông thì rất khỏe, làm nông, ăn 1 bữa bằng 3-4phần người khác, mà cái cuốc thì phải đặt rèn riêng vì lưỡi cuốc bự bằng 3-4 lần cuốc thường. Kết cục thì ông mất sớm (vì buồn rầu sinh bệnh do người vợ bị Pháp giết).
Ông có 2 người em làm nghề gỗ thủ công mỹ nghệ, 1 ông thì chuyên sx, hầu như ở trong xưởng - sống thọ. Còn ông em út thì chỉ sx 1 ít, còn lại thì ra ngòai làm ruộng, đi bán đồ gỗ (phải chèo xuồng đi các tỉnh miền Tây vài tháng để bán..), kết quả là ông bị bệnh nhiều rồi chết sớm hơn ông anh chỉ chuyên sx trong xưởng.

Còn các bà thì bà nào nội trợ nhiều, hầu như ở trong nhà thì sống rất thọ. Còn ai bươn chải ra ngòai nhiều thì đều bị bệnh mà chết sớm hơn.
(đây là nói về các nhân vật sống/chết mấy chục năm trước - lúc đó gạo còn chà xát dối lắm (bằng cối quay tay), họ không có dùng nước đá/tủ lạnh/bột ngọt,..vì nghèo)

- Truyện Tàu - có nhân vật là Tiết Nhơn Quý - là tướng nổi tiếng thời nhà Đường. Cha mẹ ông giàu có nhưng mất sớm, để lại tài sản cho ông nên ông không làm việc gì kiếm sống mà chỉ học văn, học võ và ăn. Sức ăn rất nhiều đến nỗi từ từ bán hết tài sản mà cũng không đủ ăn đến nỗi phải đến cầu người chú bác - nhưng họ không giúp - rồi đành phải tự tử! Nhưng được người cứu sống rồi chỉ chỗ làm để kiếm sống. Ngày đầu đi làm - ông chủ thì bao ăn thấy ông ăn nhiều quá - bằng phần ăn của cả chục người thì tính cho nghỉ vì tốn cơm quá. Nhưng xảy ra chuyện là mấy chục người kéo 1 cây gỗ mà không nổi - ông mới bước ra kêu họ nghỉ, mà chỉ làm 1 mình thì nổi. Thấy vậy chủ mới giữ lại cho làm tiếp và giao các việc nặng nhọc...

- Sách THỨC ĂN QUYẾT ĐỊNH SỐ PHẬN CỦA BẠN - Tác giả : NAMBOKU MIZUNO : Đối với những người lao động nặng thì có thể cho phép ăn nhiều...

Theo nhận xét của marhaba thì ăn ít chỉ có thể áp dụng cho người ít lao động nặng nhọc, ở trong nhà thường xuyên thôi. Còn người lao động nặng thì cần phải ăn nhiều để nạp năng lượng (âm) thì mới có sức để lao động (dương). Còn người nào ra ngòai nhiều thì nhiễm phong hàn nhiều - dễ bệnh mà chết hơn người ở trong nhà.

Các bác có ý kiến gì ko?

[No thing more]

Để duy trì hoạt động thì cơ thể mỗi người cần phải bổ sung một lượng năng lượng tối thiểu đã mất vì vậy cơ thể cần phải nạp năng lượng từ bên ngoài, cách thông thường nhất là từ thức ăn.

Do đặc tính hấp thụ và biến đổi và tiêu hao năng lượng ở mỗi người mỗi khác nên ở mỗi người xuất hiện tình trạng mập béo khác nhau khi ăn cùng 1 loại thức ăn nên con người có sự đa dạng về sức khỏe, bệnh tật … vì vậy cũng thật dễ hiểu khi có người ăn ít nhưng béo khỏe và có người ăn nhiều lại ốm….

Ai tâm càng loạn thì càng tiêu hao nhiều năng lượng và mau đói …. Và ngược lại mà vì vậy ai tâm càng yên thì càng ít đói … Điều này thật dễ hiểu vì sao các vị thiền sư thường ít ăn và có một số trường hợp có học sinh bất tỉnh sau một buổi thi hay có một số người bị bất tỉnh khi nghe 1 tin xấu gì đó ….

Bạn không nên so sánh việc ăn của người này với người khác rồi đem áp dụng cho mình se rất nguy hiểm cho sức khỏe của mình. Bạn phải nhìn lại chính bạn bạn sẽ biết bạn cần ăn như thế nào…. Điều quan trọng là không nên ăn quá no, ăn vừa đủ, nhai kỷ là tốt nhất.

Theo mình thức ăn không thể quyết định số phận, chỉ có thể thay đổi tương đối.