 108 món ăn chay đại bổ dưỡng, theo phương pháp Thực dưỡng Ohsawa |
 Jun 27 2007, 09:15 AM
Bài viết
#1
|
|
 The last...  Nhóm: Administrators Bài viết: 1,324 Gia nhập vào: 10-February 07 Thành viên thứ.: 4  |
Phạm Thị Ngọc Trâm
biên soạn 108 MÓN ĂN CHAY ĐẠI BỔ DƯỠNG THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG OHSAWA Những thức ăn lý tưởng cho nhân loại Nhà xuất bản Văn hoá Dân tộc Hà Nội - 2000 -------------------- The last |
 |
 
|
 |
Trả lời
|
Jul 10 2007, 03:14 PM
Bài viết
#2
|
|
|
The last... Nhóm: Administrators Bài viết: 1,324 Gia nhập vào: 10-February 07 Thành viên thứ.: 4 |
XI. Cách lựa chọn rau Rau tươi rất quan trọng.
Trước hết bản chất tươi là một yếu tố thiết yếu trong việc lựa chọn rau. Nếu để rau ướt đẫm bỏ vào tủ lạnh thì rau sẽ bị háo rất nhanh. Dùng rau theo mùa. Mùi vị của rau bao giờ cũng ngon hơn khi nó đúng vào mùa và cũng rẻ hơn. Các bạn nên tập cho có thói quen dùng rau đúng mùa. Hãy nghĩ về nguồn gốc của rau. Phần lớn những rau ở chợ được sản xuất quanh năm để kiếm lợi nhuận, vì vậy một điều quan trọng ta phải học cho được là những thứ rau nào được sản xuất vào mùa nào, từ mùa xuân sang mùa hạ... Mua rau củ nhỏ, có vẻ như bị sâu ăn... như vậy chứng tỏ rau củ đó không có bón phân hoá học và không bị phun thuốc trừ sâu. Cùng một loại rau củ nhưng nếu giỏi về âm và dương bạn sẽ chọn được những rau củ dương hơn hay âm hơn. Ví dụ củ, quả nhỏ gần gốc, hoặc được tắm nhiều ánh nắng mặt trời sẽ dương hơn. Rau muống trắng âm hơn rau muống đỏ, cà thì rất âm nhưng cà tím âm hơn cà trắng... -------------------- The last |
|
|
|
Gửi trong chủ đề này
Thelast 108 món ăn chay đại bổ dưỡng Jun 27 2007, 09:15 AM
Thelast [i]Kính tặng bố mẹ thân yêu!
[size... Jun 27 2007, 09:23 AM Thelast [size=4][b]Lời dẫn nhập
Phong trào ăn ch... Jun 29 2007, 02:55 PM Thelast Hạnh phúc và tự do đến với ta nhờ b... Jun 29 2007, 02:56 PM Thelast 1. Không biết mệt mỏi (10 điểm).
Các b... Jun 29 2007, 03:02 PM Thelast [size=4]Phần I
[b]Những bí ẩn của Nghệ... Jun 29 2007, 03:24 PM Thelast [b]Nấu ăn là một nghệ thuật cao cả
N... Jun 29 2007, 03:47 PM Thelast 2. Giáo dục về thức ăn
Mọi tôn giáo... Jul 3 2007, 03:28 PM Thelast [size=3][b]II. “Do” hay “Đạo” Là gì ?... Jul 3 2007, 03:32 PM Thelast [size=3][b]IV. Cách nấu ăn tân dưỡng sinh
... Jul 4 2007, 03:03 PM Thelast [size=3][b]V. Giá trị dinh dưỡng của bữa... Jul 4 2007, 03:05 PM Thelast [size=3][b]VI. Bữa ăn số 7
Trong quyển Zen... Jul 5 2007, 03:25 PM Thelast [size=3][b]VII. Chuẩn bị và kế hoạch.
... Jul 5 2007, 03:33 PM Thelast [size=3][b]VIII. Mục đích nấu ăn
Kể từ... Jul 5 2007, 03:40 PM Thelast [b]IX. Bí quyết của sự nấu ăn
[b]A. Cá... Jul 5 2007, 03:41 PM Thelast Vậy Âm và Dương là gì?
Lão tử nói tro... Jul 5 2007, 03:48 PM Thelast Phân định âm dương một số món ăn th... Jul 5 2007, 04:34 PM Thelast Cốc Loại.
Nếp Gạo tẻ
Các l... Jul 5 2007, 05:05 PM Thelast E. Sự phối hợp thực phẩm
Khi ta chọn ... Jul 5 2007, 05:06 PM Thelast F.Cắt
Cắt có 3 mục đích: thứ nhất l... Jul 5 2007, 05:19 PM Thelast G. Cặp lồng để ăn trưa.
Một bà mẹ h... Jul 10 2007, 03:00 PM Thelast [size=3][b]X. Đồ ướp nêm và đồ gia vị... Jul 10 2007, 03:03 PM Thelast [size=3][b]XI. Cách lựa chọn rau Rau tươi r... Jul 10 2007, 03:15 PM Thelast [size=3][b]XII. Chuẩn bị tâm thái cần thi... Jul 10 2007, 03:16 PM Thelast [b]XIII. Cách ăn tốt nhất
* Trước khi ... Jul 10 2007, 03:18 PM Thelast [size=3][b]XIV. Vấn đề tâm linh và phong th... Jul 10 2007, 03:26 PM Thelast [size=3][b]XV. Bí quyết trường thọ của c... Jul 13 2007, 09:11 AM Thelast Những đặc điểm của phép trường thọ... Jul 13 2007, 09:15 AM Thelast Phương pháp ăn uống của các sư tăng Thi... Jul 13 2007, 09:23 AM
Tamphat Co len bac thelast.Bai viet rat hay Dec 22 2007, 08:03 PM |
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 24th June 2025 - 09:55 PM |