Chuyển hóa Axit thành kiềm ÂmDương trong thực phẩm, Cân đối 4 yếu tố Axit Âm Dương, Kiềm Âm Dương Tùy chọn

[KinhThanh]

chào các bác , các bạn

đọc nhiều lần sách Axit-Kiềm đã giúp KT có nhiều kiến thức ,thông tin bổ ích trong ăn uống

KT muốn tìm cách chuyển hóa Axit Dương thành Kiềm Âm hoặc Dương và ngược lại Axit Âm thành Kiềm Âm hoặc Dương ..nhưng không sử dụng Muối ăn quá nhiều ,chỉ sử dụng Muối như 1 kiểu bổ xung Natri vào thực phẩm chưa cân bằng tỉ lệ Natri- Kali , gia vị cho món ăn

mong các bác nào có kinh nghiệm , xin chỉ bảo giúp cho

KT cám ơn

[marhaba]

Thực tình thì đệ ko hiểu rõ ý huynh KT lắm - ko hiểu vì đệ ngu dốt quá hay là cách diễn đạt của huynh ko rõ ràng?

Theo đệ thấy thì Kiềm <> Axit, Âm <> Dương, => Kiềm Dương thì phải hợp với Axit Âm và Kiềm Âm thì hợp với Axit Dương. Chứ huynh thì "lúc sử dụng nước khoáng kiềm Âm nấu thực phẩm Axit Âm ,nước khoáng kiềm Dương nấu thực phẩm Axit Dương" -> như vậy huynh có sự lầm lẫn trong việc phân loại hạt sen, nước khoáng?

Về bánh mì thì huynh ăn có là bánh mì lứt ko? Có "organic" ko? Có thể là do các hóa chất bảo quản làm cho bánh mì huynh mua thành axit âm - chứ ko phải do men vi sinh, bột nở đâu. Nếu ăn bánh mì "xịn" mà tai hại như thế thì sao dân châu Âu tồn tại tới bây giờ và phát triển rất mạnh?
À, hôm nào huynh thử bánh Pretzels - thấy mô tả bánh này xài bột nở (baking soda) hay nước tro (lye) đó.

Khi tắm âm dương và liên tưởng đến 1 số kiến thức về âm dương,kiềm, axit,khí công... thì đệ nghĩ thông ra nhiều thứ: Ca,Na..là kiềm, rồi Ca là dương, trong khi các thứ như P,S,Cl.. là axit, âm...Tại sao dương hóa thì phải dùng lửa, áp suất, thời gian..., tại sao dương lại nặng hơn âm, củ lại dương hơn lá?.. -> đó là vì các thứ có nguồn gốc kim loại như Ca,Na... thì tất nhiên nặng hơn, bị lực hút trái đất thì đi xuống -> nặng là dương, nhẹ là âm, gốc là dương hơn ngọn..Các chất axit âm như P,S,Cl.. là những chất dạng khí, dễ bị đốt cháy, oxi hóa..do đó mình có thể dương hóa thực phẩm bằng lửa, áp suất,thời gian,oxi hóa (thể dục,khí công...)... để diệt bớt các axit, chứ lượng kiềm (kim loại) có trong thực phẩm thì ko đổi mấy.

Bởi vậy huynh cầm 1 ổ bánh mì lứt lên thì sẽ thấy nó nặng hơn bánh mì trắng vì nó chứa nhiều chất khoáng/kim loại (kiềm) hơn!
Hai đứa bé có hình dáng tương tự nhau nhưng bé này nặng hơn bé kia có nhiều chất kiềm hơn! (tích tụ trong xương,tủy)
Còn thực phẩm thì sao cứng là dương, mềm âm? -> thứ cứng chắc là có nhiều kim loại hơn.
Loại già thì chắc hút/trữ được nhiều kim loại hơn loại non...Loại trồng ở núi, đất cứng thì chắc nhiều kim loại hơn trồng ở đất xốp...hoặc cây nơi giá lạnh thì dương hơn nơi nóng bức - vì nếu ko cứng cáp,ít nước thì nó bị âm hàn làm cho rục rã rồi - còn cây nơi nóng thì phải mềm,xốp,trữ nhiều nước.

Nói chung là ta có thể tiêu diệt bớt axit/âm đi thì kích thước thực phẩm giảm xuống và ta có thể ăn được nhiều hơn, từ đó có thể hấp thu chất kiềm/dương nhiều hơn. Còn về bản chất thì chất kiềm/dương thì ko thể sinh ra thêm được. Thực vật hút kiềm khoáng từ đất, động vật ăn vô tích trữ lại. Tất cả khi chết thì biến trở lại thành cát bụi!

Đệ quan tâm nhiều đến Ca,Na... so với P,S,Cl vì chất kiềm trong thực phẩm thì tỉ lệ rất ít, mà mấy thứ axit thì thường là dư.

Huynh KT nói người thuận tay nào thì phải bổ sung dinh dưỡng tay đó nhiều hơn? Đệ thấy Đông y thì phân biệt nam, nữ và thấy nam thường bệnh bên phải, nữ bệnh bên trái nhiều. Vậy nếu nữ thuận tay phải thì ăn thực phẩm ngược lại với nam thuận tay phải và ngược lại, nam thuận tay trái thì ăn thực phẩm giống nữ thuận tay phải hoặc nữ thuận tay trái thì ăn giống nam thuận tay phải?

Còn cơm từ lúa Mì nẫy mầm mà đem rang lên rồi ăn thì âm hơn lúc chưa rang?

Theo suy luận trên thì khi ngâm ngũ cốc nẩy mầm thì cái mầm nó hoạt động lên, oxi hóa bớt chất âm đi -> dương hơn. Chứ về bản chất thì khó mà tăng lượng kiềm (kim loại) được! Chất kim loại chắc ko có trong ko khí mà nằm ở dưới đất.

Huynh uống nước khoáng khó tiêu vì chất kiềm (khoáng/kim loại) nhiều trong khi bao tử ít axit hoặc axit ko phù hợp để tiêu kiềm.

À, theo sách thì sữa là axit/kiềm âm? vì nhiều chất béo..? bây giờ đệ thấy người ta lọc bớt chất béo (có khi ko béo), thêm canxi (20-30%..),sắt,B12,D.. như vậy cũng là dương hóa rồi -> nguồn bổ sung canxi tốt?


Đệ nghĩ ra các cách khác trục âm bốc lên đầu mà ko dùng thực phẩm:
- Ngâm chân nước muối nóng - hút âm xuống.
- Tắm âm dương: ngâm hoặc xả nước nóng vào chân + 1/2 thân dưới, đừng cho nước nóng lên đầu, và 2 lòng bàn tay -> hút âm xuống. Sau đó cho nước lạnh từ trên đầu + nửa thân trên để đẩy âm xuống thêm.
Cách ngâm chân nóng thì ko biết khi mạch máu trương nở thì có thất thoát chất kiềm ra ngoài ko nữa!

- Chà cục nước đá lạnh ở thái dương, chân mày. Hồi đó đệ uống bia, có thử chà nước đá ở 2 bên thái dương & chân mày thì thấy tỉnh táo, bớt xỉn. Giờ mới biết nguyên do
- Hít thở sâu - tăng oxi để oxi hóa chất âm đi. Nếu biết khí công thì khí dương theo mạch Đốc đi lên sẽ trung hòa/đẩy âm xuống được (hồi trước làm nhưng giờ mới hiểu)
- Trồng chuối (mới nghĩ ra): nguyên lý: khí axit âm nhẹ bốc lên đầu, còn kiềm dương nặng thì hạ xuống chân - vì do lực hút trái đất thôi. Nếu ta ngược đầu xuống thì làm đảo lộn lại thôi - máu dồn xuống đầu, chuyển dương xuống, thì mấy khí âm đâu còn chỗ trú đâu, phải chạy ra đàng chân thôi!

Các huynh, các bác có kinh nghiệm hoặc thấy marhaba sai thì xin cho ý kiến.