 Thức ăn bổ dạ dày, tuỵ, lá lách |
 Aug 27 2011, 01:31 PM
Bài viết
#1
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 20,632 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
Xôi kê
(Bổ dạ dày, tuỵ, lá lách). 2 tách (lon) nếp lứt. 1 tách kê. 4 tách nước. 3 nhúm muối. Vo gạo rồi đổ cả vào nồi áp xuất, ninh từ 40 – 45 phút. Cơm đủ cho 5-6 người ăn. -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
 |
Trả lời
|
Aug 29 2011, 01:58 PM
Bài viết
#2
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,632 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Đậu đỏ + Bí + Phổ Tai
(Món ăn này tăng cường sinh lực, làm mạnh lá lách, tuyến tụy, dạ dày và hệ tiêu hóa) 1 tách đậu đỏ hạt nhỏ 2 tách bí đỏ (ngô). 1 miếng phổ tai, cỡ 8-15 cm 3 → 4 tách nước lã. Nửa tới 1 thìa cà phê muối bột. Miso hay nước tương vừa ăn Lần lượt cho vào nồi phổ tai, bí đỏ xắt miếng lớn, đậu đỏ, chế nước, vặn nắp. Đặt lên bếp đun to lửa cho hơi mau lên đủ, sau đó vặn nhỏ lửa, kê miếng lót nồi và ninh 45-50 phút. Tắt lửa, chờ áp suất xuống hết thì mở vung, nêm miso hay tamari rồi nấu thêm 5-10 phút cho nước bay hơi hết. Khi không đúng mùa bí ngô, có thể thay bằng cà rốt, cà rốt vàng, củ cải đường, củ cải đỏ hay hành tây. Cũng có thể thay đậu đỏ hạt nhỏ bằng loại đậu khác. Công thức này đủ cho 6 người ăn. -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
Gửi trong chủ đề này
Diệu Minh Thức ăn bổ dạ dày, tuỵ, lá lách Aug 27 2011, 01:31 PM
Diệu Minh Kê hạt chắc nhỏ, nên nó dương hơn gạ... Aug 27 2011, 01:55 PM
 |
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 5th November 2025 - 01:20 PM |