![]() |
![]() |
![]()
Bài viết
#1
|
|
![]() Bạn của mọi người ![]() ![]() ![]() Nhóm: Administrators Bài viết: 20,068 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 ![]() |
Đây là những kiểu nắm cơm nổi tiếng trong nước và Nhật Bản:
http://www.google.com.vn/search?hl=vi&...sa=N&tab=wi -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
![]() |
![]()
Bài viết
#2
|
|
![]() Bạn của mọi người ![]() ![]() ![]() Nhóm: Administrators Bài viết: 20,068 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 ![]() |
Nấu cơm lứt bỏ thêm muối, phổ tai,
- Trộn với tía tô rắc cơm - Xay nhỏ bớt bằng cối xay cua... - Cho vào dụng cụ nén như là các cụ đóng oản, dụng cụ của Nhật loại hình tam giác. - Để ráo khô mặt - Trộn miso và nước tương cho hơi sánh, nhưng ý riêng của cô là chỉ phết nước tương hay tamari lên bề mặt ... lấy chổi quét nhẹ lên bề mặt rồi nướng trên than hoa. Nếu muốn cho cả miso thì cho ít miso thôi. Sau đó để ráo một lúc rồi nướng trên than hoa, đó là lý thuyết, chưa làm thực tế, thực tế là đã được ăn một loại cơm như thế của Nhật bán ở siêu thị - rất là ngon... họ đóng sẵn trong túi bóng đẹp và để ở ngăn đá hay là ngăn mát, họ cũng nước vàng và phết nước tương... Nhưng cô đã nướng món cơm nắm của chị Mai trên bếp than hoa rồi, rất được... khá thơm ngon dầu nó đã bị để 3 ngày, mốc phía ngoài, cô gọt vỏ đi và đem nướng lên... ăn ổn, muốn NGON hơn thì bỏ thêm chút muối và phổ tai vào cơm, hình như cơm nắm đợt vừa qua bán thử ở nhà cô hơi bị nhạt... -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
![]() ![]() |
.::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 20th June 2025 - 11:09 PM |