CƠM NẮM NƯỚNG NGON NÈ!, Cơm lứt nhé... thành công rồi! he he... Tùy chọn

[Diệu Minh]

Đây là những kiểu nắm cơm nổi tiếng trong nước và Nhật Bản:

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&...sa=N&tab=wi

[dclong]

cháu thấy cách này ổn hơn nhiều so với dùng bếp than cô ợ. dùng bếp than hại cô trước tiên, chính là trong lúc ... quạt than.
nhin món này thấy thích quá x_x. hình tam giác nhìn rất đầy đặn, cân đối.
cháu chưa thấy cái "cối xay cua" bao giờ cô chụp cho cháu nhìn được không?

[Coden]

cháu thấy cách này ổn hơn nhiều so với dùng bếp than cô ợ. dùng bếp than hại cô trước tiên, chính là trong lúc ... quạt than.
nhin món này thấy thích quá x_x. hình tam giác nhìn rất đầy đặn, cân đối.
cháu chưa thấy cái "cối xay cua" bao giờ cô chụp cho cháu nhìn được không?

Bạn Dclong11092 có lẽ đã nhầm lẫn một chút. Tất cả các loại bếp cháy như than, củi, gas, xăng dầu... đều thải ra CO2 chứ không phải thải ra CO. CO chỉ được tạo thành khi vật liệu cháy trong điều kiện yếm khí, tiêu biểu nhất của dạng cháy yếm khí này là việc ủ than tổ ong (than đá và các loại than củi khác) khi chưa đun nấu. Trong quá trình ủ than tổ ong, cửa bếp lò được đậy kín, chỉ có một lỗ thông gió rất nhỏ để vừa đủ cho than cháy âm ỉ, và khi đó ẩm độ của không khí cùng ẩm độ của than cùng với nhiệt của than đang cháy sẽ phản ứng và tạo ra CO. Và đúng là có nhiều người đã chết do ủ than trong phỏng kín khi ngủ luôn trong phòng đó.

Khi ta mở cửa lò ra để đun nấu, trên mặt than tổ ong sẽ có ngọn lửa màu xanh, đó chính là CO cháy nốt để thành CO2.

Khi ta đốt than củi để nướng, là sự cháy hoàn toàn nên không tạo ra CO, nếu có cũng không đáng kể tới mức ngộ độc được. Tuy nhiên, khi nướng nên nướng ngoài trời, chỗ thoáng gió vì trong khói của sự cháy còn nhiều chất khác nữa, làm cay mắt, chảy nước mũi...

Và CO chỉ độc qua đường hô hấp, còn nó không độc qua đường ăn uống nên các bác cứ nướng bằng than củi thoải mái đi ạ. Nướng than củi mới ngon, nhất là dân gạo lứt muối mè không nướng thịt cá có mỡ nên càng sướng.