Làm giá đỗ rất dễ, Bất ngờ! Tùy chọn

[Diệu Minh]

Món giá đỗ rất là âm, tuy nhiên không phải vì thế mà từ ngày biết tới Thực dưỡng là cả quãng đời còn lại của chúng ta sẽ không bao giờ ăn món ăn này nữa?

Tôi vừa nhìn thấy cách làm giá đỗ của chùa Phật Lớn - do một cư sĩ mách, cách làm rất đơn giản, chỉ cần bạn có cái nồi đồ xôi hai đáy là bạn có thể bắt đầu làm giá... nó đơn giản tới mức bất ngờ, nếu không xem hình mà chỉ nghe cha mẹ ông bà tả lại cách làm giá "ngày xưa" chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khó khăn và "lên cơn lười" tới mức thà chả ăn giá còn hơn! nhưng xem xong hình ảnh dưới đây, bạn có thể hào hứng làm ngay mẻ giá đầu tiên...








Cái bình xịt nảy là để bơm nước cho đều, mỗi ngày chừng 2 -3 lần, vì ở đáy dưới đựng sẵn nước và nước nhỏ từ trên xuống nên cách làm giá này có rất là nhiều ưu điểm.

Cộng với một tấm vải để bảo đảm cho hạt đỗ không bị lọt xuống phía dưới.

Ngăn dưới đổ vào đó chút nước,
- Đỗ thì lựa bỏ ra những hạt xấu và sâu thối...
- Vo, đãi, và sát trong những cái giá tre cho "mỏng bớt vỏ"...
- Trải đều trong lòng của cái loại chõ đồ xôi
- Đậy nắp kín lại, như thế hàng ngày bạn tưới nước 2,3 lần cho khay đỗ.../


Trong khi tôi định chụp ảnh cách làm, qui trình

Tra trên mạng thì thấy đã có máy làm giá rồi? các nhà sản xuất rất là thực dụng và nhanh nhạy với thị trường...

Tôi xem kỹ và thấy hoàn toàn chả cần tới một cái máy như thế nữa, nếu bạn có mặt ở nhà và nhà có người già... hãy để mọi người tham gia vào tiến trình này cũng hay.

Trừ phi nhà bạn chả có ai ở nhà thì mới cần một cái máy làm giá như thế này:

http://mama.vn/giadung/576-may-lam-gia-do-...o-qfr-a801.aspx

Và chắc chắn sẽ có mẫu mã hiện đại hơn và rẻ hơn...

http://mama.vn/giadung/576-may-lam-gia-do-...m/ban-chay.aspx

Vấn đề được đặt ra: hạt giống mà bạn mua ngoài chợ? là loại hạt giống sạch hay không sạch?

Nếu hạt giống là sạch? ok, nhưng cũng chỉ sử dụng tuần 1,2 lần tủy mùa và tháng đôi lần, nếu lạm dụng thức phẩm âm... hi...

Tôi hơi bất ngờ vì sự nhanh nhạy của thị trường.

[Diệu Minh]

Bí quyết làm giá:

- Không được để lại một hạt thối lép, sâu ăn nào trước khi chuẩn bị làm giá, nghĩa là bạn phải cất công tỉ mỉ nhặt đi những hạt đỗ xấu.
- Nguồn nước làm giá phải thật sạch - có thể phun loại nước khoáng không nhỉ?
- Chọn loại vải lót thì nên sư dụng chất liệu như là loại làm màn tuyn thì tốt.
- Chọn đỗ để làm giá: bạn cần tìm mua loại đỗ sạch... tùy theo nhân duyên của bạn, điều này vẫn có thể có...
...