Trà xích tiểu đậu, Trà cho bệnh thận Tùy chọn

[BBT]

Nấu trong nồi thường (không phải nồi áp suất) 1/2 tách xích tiểu đậu với 2 1/2 tách nước và 4,5cm phổ tai. Đừng thêm muối. Thêm nước lạnh vào nếu cạn, đừng khuấy. Sau độ 1h thì đậu mềm. Vắt lấy nước uống 1 tách và thêm ít muối biển. Nó làm tăng lượng nước tiểu, làm mạnh thận, trị thận bị viêm sưng, và chỉ uống duy nhất 1 loại này. Đừng bỏ xác đậu, chỉ nêm thêm chút nước và nấu lên từ 5-10 phút trị các bệnh về thận và cũng dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

(M. Kuchi - Y học thường thức trong gia đình, tác giả Trần Ngọc Tài dịch, trang 145)

[BBT]

Nấu 1 muỗng canh đậu đỏ với 2 lít nước cho cạn còn phân nữa, dùng tốt cho thận. Có thể thêm tí muối khi đậu mềm ngấu và nổi bọt. Thường phải nấu khoảng 4h đậu chín, nhưng có thêm 1 miếng rong dải dài vài cm thì chỉ mất nửa giờ. Có thể dùng trị viêm thận, tiểu đường.

(Phương pháp tân dưỡng sinh - Ngạn Ngôn -Anh Minh - Ngô Ánh Tuyết dịch, món số 185, trang 136)