Uống nước nhiều hay ít Tùy chọn

[Luong Trung Hung]

Phương pháp thực dưỡng chủ trương uống ít nước trong khi Tây Y chủ trương uống nhiều nước. Vậy ai đúng ai sai ?

[Luong Trung Hung]

Cùng một chủ đề uống nhiều hay ít nước; vào khoảng năm 1993, có người bạn trẻ thực-dưỡng ở Sydney (Úc) tên Hải, có hỏi tôi câu hỏi như sau :

Anh Hưng ơi, em ăn uống đúng theo thực-dưỡng mà không hiểu vì sao lúc gần đây em bị khát nước liên-tục, không uống không được , mà nếu uống nước nhiều như vậy thì em đi tiểu cũng rất nhiều và như vậy thi sai thực-dưỡng rồi còn gì ?

Tôi trả lời em Hải là : "Hải nên dùng thêm cải chua (loại cải làm dưa chua, nhưng ngâm muối và cám gạo theo phương pháp thực-dưỡng chứ không ngâm dấm), mỗi bửa ăn chừng vài gắp, trong vài hôm Hải sẽ không còn bị khát nước như vậy nữa!".

Vài hôm sau, gặp lại, Hải nói với tôi là : "Sao mà cải chua hay quá vậy anh Hưng ?"

Tôi trả lời Hải : "Trong cải chua có vài loại Enzym rất tốt cho tiêu-hóa và biến-dưỡng cho nên cải chua là một trong các thực phẩm dưỡng-sinh mà người thực-dưỡng nên dùng nhất là trong mùa nắng nóng, chỉ cần ăn vài gắp trong bửa ăn là đủ và cần nhất phải ngâm với muối và cám gạo chứ không ngâm dấm như đa số cải chua làm sẳn bán ngoài chợ".

Tôi viết lại kinh-nghiệm này để chia sẽ với mọi người và cũng xin được chỉ giáo thêm nếu có điều chi sơ xuất.