Tự thuật dưỡng sinh. Tùy chọn

[leos73]

Phần 1:
Tôi tên là Nguyễn Quốc Lộc sinh năm 1973 ,hiện ở tại phố Lê Văn Hưu phường Tân Sơn thành phố Thanh Hóa tỉnh THANH HÓA .Đ T : 093 .44 .585 .61
Hồi còn nhỏ khoảng 7-8 tuổi tôi bị ho gà ,học cấp 3 tôi bị đau dây thần kinh thực vật phải đi châm cứu ở bệnh viện thị xã và còn một bệnh nữa là đặt niềm tin vào khoa học hiện đại cuối thế kỷ 20.Tháng 12/1989 tôi đi lao động ở Tiệp Khắc ,tháng 5/1991 sang Đức .
Tôi biết đến phương pháp OHSAWA từ 21/7/ 1994,hồi đó tôi đi làm phụ bếp trong một quán ăn ở thành phố Lueneburg miền bắc Đức.Tôi thấy cần phải phát triển thêm kiến thức về nấu ăn của mình nên đăt mượn một số sách về ăn uống của một thư viện người Việt ở Đức mà tôi đã đăng ký .Buổi sáng cuối tháng 7 đó bưu điên chuyển mấy cuốn sách tôi mượn đến ,tôi đem lên phòng mở ra và đọc .Đọc xong hết một lượt tôi thấy quyển ''Thuật dưỡng sinh và đời người qua tướng mắt '' có nhiều cái đúng ,đúng đến bật cười ,có ăn mới có sống ,có ăn mới có gây gỗ, chém giết lẫn nhau vì trước đó năm 1993 tôi có gây gỗ và đánh nhau với một người bạn cùng phòng tên là An người miền Nam ;Có chỗ lại khó tin như một người khỏe mạnh tráng kiện có thể bị ám sát dễ dàng khi cho ăn các thức ăn cực âm trong nhiều ngày nhiều tuần ;Ở chỗ tam bạch đản thì thấy đúng vì ở Việt nam ngày xưa còn có tục lệ đi coi mắt trước khi cưới vợ ,trong ngôn ngữ còn có câu nói:''mắt trắng dã'' chỉ người không tốt nhưng ở đoạn cuối:''Mở rộng cửa lòng ,đem tình thương đến tất cả mọi người chỉ biết cho mà chẳng cần nhận lại .Vì cho là sáng tạo ,người cho là người sáng tạo.Cho mà mong được đền bù chỉ là sự ích kỷ có tính toán"cho cả tiền bạc và những gì quí giá nhất thì không thể nào hiểu nổi .Từ buổi sáng đọc sách đến đầu tháng 10/1994 tôi từ bỏ hết đường ,sản phẩm có đường ,thịt các loại chỉ ă trứng, cá ,tôm .
Ngày 13 /10/1994 tôi bị tai nạn khi đang đi xe đạp , sự việc này làm thay đổi luôn cách ăn uống của tôi ,trước đó tôi có mua hai con cá và đã ăn hết một con ,tai nạn do nguyên nhân tôi không hiểu luật giao thông nên bị ô tô tông vào khi đạp xe băng qua đường.
Về nhà tôi suy nghĩ về ăn thực phẩm động vật .Để cải thiện sức khỏe tôi cần thay đổi chế độ ăn từ bỏ thực phẩm động vật vì trong ''Thuật dưỡng sinh và đời người qua tướng mắt '' có nói :''Điều tôi khám phá ra trước tiên là tất cả thức ăn bắt nguồn từ thảo mộc .Không một động vật nào sinh tồn được ,nếu không có thảo mộc .''Vậy ăn động vật là ăn thực vật lại ,nếu ta ăn thực vật ta có thể trực tiếp lựa chọn còn ăn động vật ta phải phụ thuộc vào những gì con vật đã ăn.Tôi vứt luôn con cá còn lại vào thùng rác thiết lập một chế độ ăn thực vật tuyệt đối .
Thời kỳ từ tháng 10/1994 đến tháng 2/1997 thức ăn của tôi gồm có bột mỳ, gạo ,rau các loại ,trái cây.Tôi thực hành rất kỹ ăn ít trái cây,ăn rau nhiều có kỳ chỉ ăn bột mỳ lứt rán sau vài tháng tôi cảm nhận được da tay và trên người có sự thay đổi trở nên mềm hơn ,đàn hồi hơn ,mấy cái mụn cóc nhỏ ở ngón tay út phải biến mất ,sau nữa tôi đọc sách :''Tuyệt thực đi về đâu''của Thái khắc Lễ và tiến hành nhịn ăn 2 lần cao nhất là được 7 ngày không ăn không uống cân có sút nhưng đầu óc tỉnh táo ,đến ngày thứ 7 vẫn đi lại được chỉ là không vận động mạnh được thôi.
Tôi về Việt nam từ cuối tháng 2 năm 1997 ,ở bên Đức từ cuối tháng 2 năm 1997,ở bên Đức từ cuối 1992 tôi đã ăn riêng một mình nên mọi thay đổi về ăn
uống đều không ảnh hưởng gì đến ai cả .Về nước ăn uống với gia đình gồm bố,mẹ và em trai .Mẹ tôi là người lo đi chợ và nấu nướng ,trong thời gian mấy tháng đầu mới về tôi ăn cơm gạo trắng cùng gia đình còn thức ăn thì tôi nhờ mẹ nấu riêng cho tôi .Có hôm bà thú nhận đã bỏ nước xương vào canh tôi ăn, tôi đã quyết định không nhờ mẹ nấu nữa mà tôi tự nấu lấy thức ăn .Năm 1998 tôi đã hiểu được câu: 17 nhưng về cây biết điều thiện và điều ác thì chớ hề ăn đến; vì một mai ngươi ăn chắc sẽ chết. (kinh thánh cựu ước,sáng thế ký,chương 2)
Đó là :
-Cây biết điều ác là những cây cực âm có chất độc ví dụ:cà độc,nấm độc….
-Cây biết điều thiện là những cây cực dương có chất gây nghiện .Ví dụ:cây cooca,cây anh túc……
Đồng thời tôi cũng hiểu cây của sự sống là các loại cây ở quanh số 0 là cây lương thực thông dụng hàng ngày .Thực phẩm thời kỳ này của tôi cũng có sự thay đổi một chút , tôi từ bỏ ăn tất cả, rễ thân ,lá của các loại thực phẩm mà chỉ còn ăn quả và hạt .
Nguyên nhân sự thay đổi này là vì trong các loại thực vật hình thức sinh sản vô tính là sinh sản qua rễ và thân có trước còn sinh sản hữu tính qua quả và hạt mọc thành cây là hình thức có sau và cao hơn.Ngành linh trưởng gồm các loài khỉ,đười ươi ,vượn và người là những loài ăn quả và hạt .Còn ngành khác ăn lá,thân như loài trâu ,bò;Ăn củ như loài lợn đều không thông minh bằng các loài trong ngành linh trưởng .Sau thời gian thử nghiệm ăn toàn quả và hạt vài tuần tôi trở lại ăn lá thân và củ vài ngày tôi thấy tâm trí mình không bằng lúc ăn quả và hạt,và tôi đã từ bỏ ăn lá, thân ,củ từ năm 1999.Nhưng mà tôi đã ăn quá nhiều trái cây nên từ năm 1999 bộ răng của tôi đã có những triệu chứng hư hỏng ,đầu tiên là xuất hiện mùi hôi sau đó lung lay và cứ rụng dần .Trong thời gian ăn quả và hạt này tôi đã ăn cơm gạo trắng và chỉ ăn một ít gạo lứt (khoảng 2%)phần vì ngại xát nhưng cái chính là chưa hiểu hết tầm quan trọng của mầm hạt gạo ,và cũng theo thói quen từ nhỏ ăn toàn gạo trắng nên tôi không mấy chú ý đến gạo lứt(lật).
Trong thời gian ăn quả và hạt trọng lượng cơ thể của tôi có khi lên 59 kg có khi xuống 54 kg .Đến khoảng đầu năm 2004 việc ăn uống của tôi có sự thay đổi ,sau thời gian ăn quả và hạt mấy năm tôi cứ suy nghĩ và so sánh về hai loại thức ăn của mình là quả và hạt .Tôi nhận thấy quả gồm có vỏ,cùi quả và hạt quả,vỏ quả và cùi quả là các thực thể đa bào còn hạt của quả lại là một thực thể đơn bào.Tác dụng của vỏ và cùi quả là bảo vệ và tạo ra chất dinh dưỡng ban đầu còn hạt mọc thành mầm cây và rễ cây .Khi mà quả rơi xuống đất ,nếu chỉ có vỏ và cùi cây sẽ không mọc được còn nếu chỉ có hạt cây vẫn có thể mọc được do vậy nên trong quả của cây thì hạt là quan trọng nhất;Nó mang các chất dinh dưỡng quan trọng và vật chất di truyền của cây ,vì vậy hạt tốt hơn quả .

[NguyenHa]

Bài này hay quá, cám ơn Leos73. Mong được đọc tiếp, không hiểu nhân vật trong truyện có thật không?