 Tempeh - cách làm - cách ăn, Ngon như là ăn thịt gà - lời của bác Duật. |
 Aug 21 2008, 05:48 PM
Bài viết
#1
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 20,810 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
  Ngon như là ăn thịt gà - lời của bác Duật Đọc sách của Thực dưỡng cứ nhắc tới món ăn này, nay lại được ăn món ăn do chính nường Hương làm - chẳng những sướng sao! Được bác Lương Trùng Hưng ưu ái nhóm gạo lứt Hà Nội, bác đã gửi chủng mốc giống temp cho nường Hương của chúng ta và BAS đã làm thành công dễ dàng món ăn này... Hôm nay nường mang tới cho tôi xem, Hà ra tay làm theo sách... bác Duật ăn bảo giống ăn thịt gà... mùi của nó hơi có mùi đặc trưng nhưng ăn dễ nghiện lắm... dễ ăn dễ làm và dễ chế biến hơn là món natto. Thật là tuyệt vời ngành Thực dưỡng thế giới. Mai Hà bảo sẽ cắt ra và nướng lên ... hôm nay nường Hà cắt mỏng ra rim rim rán rán.. ăn cũng thấy đúng như là ăn một thứ bổ béo như là ăn miếng thịt ... đấy là còn chưa thèm sử dụng tới các loại gia vị... Bây giờ tới phiên nường BAS sẽ chia sẻ với bá tánh cách làm và cách chế biến... -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
 |
Trả lời
|
Oct 19 2013, 09:39 PM
Bài viết
#2
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,810 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Cách sử dụng: nó có thể được xắt nhỏ rồi rán cho đến khi ngả màu vàng nâu hoặc dùng để nấu súp, làm thành thức phết bánh, trộn salad hoặc kẹp sandwiches. Cũng có thể nướng tempeh với các loại nước sốt tới khi nó biến sang màu
Chúng tôi thường cắt mỏng rồi chiên vàng …rắc lá chanh chấm tamari ăn, hoặc cắt vuông bằng quân cờ, chiên vàng 6 mặt, rồi nhúng ngay vào nước tương loãng (đã pha thêm nước lã rồi đun sôi cho bay bớt mùi tương và đã được để nguội), ngâm ngập như vậy 3-5 phút sau vớt ra xếp ra bát, có thể để ngăn mát tủ lạnh ăn trong tuần. Cũng có thể thêm hành lá cắt nhỏ như cắt bỏ vào bát phở… vào nước tương … bạn có thể sáng chế ra các cách ăn khác phù hợp với nhu cầu của bạn… -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
Gửi trong chủ đề này
Diệu Minh Tempeh - cách làm - cách ăn Aug 21 2008, 05:48 PM
BAS Tempeh (tương nén) là một sản phẩm lên ... Aug 22 2008, 01:51 PM DIEUHANG Nhìn món Tempeh của Bas trông hấp dẫn qu... Aug 23 2008, 10:26 AM Diệu Minh Món Tempeh của nường Hương được Hà c... Aug 23 2008, 10:49 AM
huynhdoan2000 Chào sư phụ và sư huynh...
Cách làm tempe... Aug 2 2009, 04:45 AM Diệu Minh Hôm qua vợ coden đã tới nhà tôi và ... Nov 19 2009, 02:05 AM Diệu Minh https://www.google.com.vn/search?q=tempeh&a...h=51... Oct 17 2013, 04:17 PM Diệu Minh Tempeh
Tempeh hay tempê là một món ăn tru... Oct 17 2013, 04:31 PM justmevn Theo như hướng dẫn cách làm truyền ... Oct 17 2013, 08:11 PM Diệu Minh Coden bảo là lá dâm bụt của "họ... Oct 17 2013, 11:50 PM member http://i107.photobucket.com/albums/m283/tramhamngu... Nov 27 2013, 01:45 PM member http://i107.photobucket.com/albums/m283/tramhamngu... Nov 27 2013, 01:46 PM Diệu Minh https://www.google.com.vn/search?q=tempeh&a...093... Nov 27 2013, 03:10 PM |
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 28th January 2026 - 10:18 AM |