Cỗ chay Thực dưỡng? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Trong buổi lễ dâng y lần này ở chùa Đức Hòa vào ngày 7/11/2013 dương lịch, tôi dự trù các món ăn bufer như sau:

Phác thảo cỗ chay Thực dưỡng?

1. Bánh chưng
2. Bánh giò
3. Xào thập cẩm
4. Giò lụa Thực dưỡng
5. Rau thơm, rau sống
6. Bánh đa lứt nướng phết bơ vừng
7. Cơm lứt và (cơm trắng nấu với kê, cám và dấm mơ muối)
8. Bánh bao
9. Món kho kỳ diệu
10. Phổ tai kho giềng
11. Bánh bột lọc

...

Chư tăng và khách, thì thêm:
- Tekka
- Bánh mì đen
- Nấm nướng.
- Nộm ngưu bàng (hoặc ngưu bàng tẩm bột chiên ròn!)
- Bánh mochi

Tráng miệng: món canh chùm ngây với bí đỏ
- món kê nấu kiểu Nhật với khoai lang, cà rốt, hành tây

Hoặc chỉ đơn giản là món ăn tốt cho bệnh tiểu đường là Phổ - Bí - Đỗ

Hy vọng một ngày không xa chúng tôi có thể nhận đặt cỗ chay phong cách Thực dưỡng cho các cao nhân...

Rất mong nhận được sự đóng góp cho thực đơn này ngày một tốt đẹp hơn về mọi phương diện…

Hy vọng một ngày nó sẽ là thực đơn cỗ chay tiêu chuẩn được mọi người tán thưởng để phổ biến cho cộng đồng...