Thai giáo quan trọng như thế nào?, Mang Thai và chăm sóc bé theo phương pháp Macrobiotic Tùy chọn

[Thelast]

Nguyễn Quốc Khánh - Lê Hoàng Long
Phạm thị Ngọc Trâm
biên dịch













Mang Thai và chăm sóc trẻ theo phương pháp Macrobiotic

Thai giáo quan trọng như thế nào?


















Tủ sách Thực Dưỡng

[Thelast]

KA: Đối với lần có thai đầu tiên, bà nói bà mắc phải nhiều sai lầm, bà so sánh điều đó với lần có thai cuối cùng?

DA: Vâng, đối với lần đầu tiên, tôi không thể thực sự thú nhận chúng tôi ăn theo kiểu Thực Dưỡng. Chúng tôi từ bỏ một số loại thực phẩm nhưng không hoàn toàn theo chế độ Thực Dưỡng nhưng tôi bắt đầu thấy khoẻ lên. Đó là lần sinh rất nhanh. Lần mang thai này thật dễ dàng. Tôi đang đi học tại trường cao đẳng. Tôi giảm béo nên không làm cho tôi bất tiện, thậm chí cả việc mặc quần áo. Vì tôi không ăn các loại Thực Dưỡng nên không chuyển nhiều sang con. Nhưng lại sinh rất dễ dàng vì tôi rất khoẻ về mặt thể lực. Tôi rất mạnh khoẻ trong suốt của cuộc đời tôi.

Nhưng sau đó, đối với lần có thai thứ hai, tôi hoàn toàn ăn theo kiểu Thực Dưỡng và không nhận ra tại sao bạn cần ăn phóng khoáng hơn trong thời gian mang thai. Chúng tôi sống ở phía Bắc New York và đến những cửa hàng cung cấp Thực Dưỡng chúng tôi phải đi hết 8 giờ bằng xe ô tô tới thành phố New York. Do vậy chúng tôi không mua thường xuyên mà mua đủ dùng cho 4-6 tháng. Chúng tôi phải đi mua ở giữa kỳ. Không có sẵn nhiều loại rau như các loại hành, cà rốt và súp lơ đủ tiêu chuẩn. Chỉ có sẵn các loại rau xanh thay thế các loại cải củ và nhiều loại rau thường hiến. Tôi làm việc cả ngày và chồng tôi là một sinh viên cao học; do vậy, việc chế biến thức ăn phải được làm từ sáng sớm và vào buổi tối. Tôi ăn theo phương pháp rất kỹ lưỡng nên việc chuyển sang con rất tốt. Tôi làm rất nhiều cái ngờ nghệch, như bữa trưa tôi mang theo là một cặp lồng cơm gạo lứt trộn với nho khô. Tất nhiên, tôi rất thèm ăn nên tôi mua bánh mỳ kẹp cá ngừ ở trường sau, khi về nhà thèm ăn kem. Nhưng tôi sinh quá nhanh mà không cần đến bàn đẻ. Tôi là người mang bản chất dương trội. Con tôi lần này cũng mang bản chất dương trội ngay từ khi mới lọt lòng. Trong quá trình mang thai, tôi tập yoga và dùng thuốc rất nhiều. Thậm chí cho đến ngày nó đã là một người mẹ hai con, nó vẫn mang bản chất dương trội. Khi đã lớn nó luôn thèm ăn muối. Những lời đầu tiên của nó là nước đậu tương. Chúng tôi không biết vì sao.

Chưa có những thông tin về việc chăm sóc trẻ nhỏ và tôi bắt đầu cho nó ăn súp miso khi nó mới được mấy tháng tuổi. Tôi nghĩ điều làm cho chúng tôi thay đổi hoàn toàn khi nó được hai tuổi thì tôi lại mang thai lần thứ ba. Nó thực sự trở thành một đứa trẻ bướng bỉnh và không lắng nghe chúng tôi nói. Chúng tôi không còn nhớ chúng tôi phát hiện ra nó không nghe được chúng tôi. Tai của nó bị nghẽn. Đường nghe trong tai quá hẹp bởi vì nó mang bản chất dương quá trội. Trong tai không có ráy và bất cứ thứ gì, chỉ vì quá hẹp mà không nghe được chúng tôi nói. Đó chính là khi chúng tôi nhận ra cháu bé này sống bằng gạo lứt và cháo miso và chúng tôi hiểu rằng cần loại bỏ muối và ăn rất nhiều và rất nhiều rau, và tất nhiên sau đó màng nhĩ tai đã mềm trở lại. Trước đó cháu rất bé và sau đó cháu bắt đầu thay đổi và lớn nhanh thực sự. Qua năm tháng, sức khoẻ cũng có nhiều lúc thăng trầm.

Một lần chúng tôi tới dự một cuộc hội nghị vào mùa hè và chúng tôi gặp Jacques và Yvette DeLangre. Chúng tôi tiếp tục có những cuộc đi bộ với họ và mang theo bánh làm bằng kiều mạch. Bà ta nói, "Bà không cho bọn trẻ ăn loại này, có phải không?" Bà ta hướng dẫn chúng tôi cách cho bọn trẻ ăn như thế nào. Trước đó, bọn trẻ hầu như rất béo và lùn. sau đó chúng hoàn toàn ngược lại, chúng bắt đầu ăn quá nhiều bánh bao và trở nên rất gầy. Do vậy chúng tôi hiểu cần phải ăn nhiều loại hơn và khuyên chúng không nên ăn quá nhiều.