Zen macrobiotic cooking của người Nhật, Thực dưỡng chân chánh là gì? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Chúng ta vô cùng may mắn, vì lần đầu tiên sẽ được kết nối liền mạch với những tư tưởng của tiên sinh Ohsawa và tư duy của người Nhật tinh dòng, thật là phước đức cho đất nước Việt Nam đang trong giai đoạn nhố nhăng này... thì liều "thuốc" Ohsawa Zen macrobiotic cooking nó như là cục nước phèn làm trong lại cái tâm tham lam mê mờ của chúng ta bắt đầu từ việc ĂN?

[Vien Linh]

Cũng cùng một loại đất mà chanh thì chua mía thì ngọt ; việc làm nên chua ngọt ấy là ở sự chuyển hóa dinh dưỡng riêng của từng loại cây ; Nhưng ở loài cây thì đó chỉ là những bản năng có sẵn . Còn điều gì khác hơn nữa thì VL không biết !

Với con người , cùng 1 loại thức ăn nhưng mỗi người sẽ tiếp thụ khác nhau bởi sự tiêu hóa bị ý thức chen vào như : ngon dở , nhớp sạch ,bị được v.v...Nói cho rõ hơn là khi ai đó bị ép ăn thì sự tiêu hóa sẽ khác với nguwòi thích ăn ; ăn để thỏa mãn khoái lạc sẽ khác với ăn trong sự tri ân ... cho nên thức ăn quyết định số phận thì cách ăn lại quyết định sự tiến hóa tâm linh của bạn

Phương thức số 7 mà ngài Ohsawa đưa ra , là phương thức chỉ ăn các vật thực trong trạng thái nghĩ ; cái gì trong trạng thái nghĩ cũng quân bình hơn trong trạng thái động , trạng thái nghĩ sẽ không có đau đớn hoặc rất ít đau đớn hơn trong trạng thái hoạt động , một cọng rau tươi tốt , khi bị cắt đi , nó có đau đớn không thì chẳng ai có thể khẳng định , nhưng ta hãy đặt câu hỏi tại sao không ? ...

Với VL thì phương thức số 7 là phương thức từ bi nhất , ăn trong sự từ bi là ăn trong chánh niệm , ăn trong sự tri ân . Hãy trả lại cho đời ngàn lần hơn thế những gì chúng ta ăn , phải không chị DM