Thực dưỡng cứu đời tôi, Đan Tâm Tùy chọn

[Diệu Minh]

Tập sách dày này là những tâm sự cháy lòng của một ng yêu quê hương:

Đan Tâm




Thực dưỡng “Gạo lứt muối vừng”
Cứu đời tôi - còn bạn có cần không?






Quà tặng cuộc sốngTháng 6 - 2014

[member]

Đối với đạo Phật, lấy thanh lọc tư tưởng làm trọng. Nhưng cũng không xem nhẹ các vấn đề khác. Đức Phật chỉ ra sai lầm lớn nhất của chúng sinh là do VÔ MINH, do không nhìn thấy sự thật ( đây là cách nói khác của che khuất). Vì nhận lầm giữa NGÃ - VÔ NGÃ , THƯỜNG - VÔ THƯỜNG nên nhận giả làm thật. Tất cả là do phân biệt chấp trước mà ra. Đó là 10 kết sử.THAM – SÂN – SI – MẠN – NGHI – THÂN KIẾN – BIÊN KIẾN – KIẾN THỦ KIẾN – GIỚI THỦ KIẾN – TÀ KIẾN. Do tư tưởng sai lầm mà ràng buộc, sai khiến con người. Vì vậy TU THIỀN - MẬT - TỊNHđều lấy NHẤT TÂM – VÔ NIỆM làm trọng để trở về cái TÂM CHÂN THẬT là vậy.

Thực dưỡng Đạo lấy việc ăn uống cân bằng âm dương làm chủ đạo, nhưng không loại trừ sống chính nghĩa, không bao giờ nói dối, tri ân, biết ơn, tình yêu (cách nói khác của TỪ - BI - HỶ - XẢ). Vì lý do này, ngày thứ 5 thầy An Đô sẽ giảng tai hại của việc sống không có trật tự bởi vìchỉ ở vòng xoáy số 1, là nơi tập hợp tất cả : con người, tình cảm, nghề nghiệp, kỹ thuật, máy móc, lao động, mạnh yếu, sang hèn… Nên tại sao 4, 5, 6 lại bị che mờ để ngăn trở trí phán đoán là câu hỏi quan trọng. Nếu ai giải đáp được điều này sẽ có cuộc sống như ý muốn và ăn đúng sẽ giúp được bạn dần dần hiểu được nguyên nhân của sự che mờ sai khiến con người.

Sau gần 60 ngày tuyệt thực, ngài Ohsawa đã tìm kẻ tử thù chính dấu mặt của nhiều bệnh tật. Ngài đã thốt lên rằng : “Cuối cùng tôi đã phát hiện ra một điều quan trọng. Đó là tác hại của đường. Tôi đã suy nghĩ rất nhiều, làm thế nào để thông báo cho toàn thể nhân loại biết mà tránh xa tác hại này”. Hồi chưa biết gì về thực dưỡng, tôi đã đọc được câu - có lời cảnh báo : “Đường là tử thần áo trắng”. Gần đây là câu : “ Đường là tên trộm ăn cắp can xi”. Thầy Tuệ Hải thì luôn kêu gọi : “Hãy đưa đường rakhỏi cuộc sống”. Nhưng để đoạn tuyệt với ả ngon ngọt này hoàn toàn không phải chuyện dễ, tính bằng tuần, bằng năm, bằng tháng. Tôi còn nhớ rất rõ vào những thập niên 60 - 80, nhà nào khá giả, sành điệu ăn uống mới có đường trắng trong nhà, dùng đường mía là chính. Có lần uống thuốc giun tôi phải cầm cốc nhỏ đi vay và đường được cất rất kỹ, nơi long trọng trong nhà. Bây giờ thì có lẽ đồ ăn thức uống lấy đường là chủ yếu. Trẻ em ăn bữa phụ, thậm chí bữa chính, cái gì cũng ngọt từ : sữa, kem các loại đến bánh kẹo, nước giải khát, thuốc bệnh, thuốc bổ… toàn là đồ ngọt. Nên chăng, đã đến lúc gióng một hồi chuông cảnh báo tới các bậc phụ huynh, cần thực sự quan tâm lưu ý tới sức khỏe và trí tuệ của hậu duệ. Tôi không phải là nhà khoa học, kinh nghiệm xương máu từ hơn 8 năm ăn thực dưỡng, ngày nào, tuần nào, tháng nào không đụng đến hoa quả, bánh ngọt, chè, đường… là tôi thấy thânkhỏe, tâm an, cơ thể gần như không có bệnh gì. Vì vậy tôi muốn góp thêm tiếng nói làm vang thêm hồi chuông báo động về tác hại của đồ ngọt cùng ngài Ohsawa, thầy Tuệ Hải, thầy An Đô. Ngài Ohsawa đã viết nhiều về tác hại của đường, nhưng những ai đã từng bị đường hành hạ được nghe lại từ thầy An Đô với sự phân tích cụ thể thấu lý đạt tình về đường, mới giật mình và thấm thía cảnh giác cao hơn.

Trong cuốn “Cỏ thiêng” xuất bản gần đây nhất, trang 42 ngài Ohsawa cho biết “Hãy cẩn thận với đường và nước, kẻ đánh cắp hoặc cuốn trôi natri trong máu”.