Thực dưỡng cứu đời tôi, Đan Tâm Tùy chọn

[Diệu Minh]

Tập sách dày này là những tâm sự cháy lòng của một ng yêu quê hương:

Đan Tâm




Thực dưỡng “Gạo lứt muối vừng”
Cứu đời tôi - còn bạn có cần không?






Quà tặng cuộc sốngTháng 6 - 2014

[member]

Thầy cô An Đô với bề dày 40 năm ăn thực dưỡng, vậy mà khi Ngọc Trâm mang ngưu bàng ra hỏi đã cân bằng âm dương chưa? Tận mắt tôi chứng kiến cả hai người chân quỳ, tay đưa rathành thành kính nhận nước ngưu bàng sau khi ninh 10 giờ cùng nước mơ chua ngâm lâu năm để chuyển từ mùi hăng hăng lúc sống sang ngọt như đường, rồi đưa lên mũi ngửi, hai người cùng ngửi để đưa ra kết luận : “Chưa khử hết âm”.

Các bạn luôn ghi nhớ âm dương là tính từ, có khả năng biến dịch thay đổi, âm dương không xấu, không tốt chúng chỉ là tên gọi để chúng ta phân định kết hợp mà tự điều chỉnh toàn bộ cuộc sống của mình. Người Việt Nam ở vùng nhiệt đới nên thuộc âm (đánh giá tổng quát chung không phải mức cho tất cả và mọi thời điểm cuộc đời), cần ăn uống dương của thảo mộc để quân bình, quân bình thuộc về ổn định, vững chắc…Vì vậy học âm dương để biết cách quân bình trong ăn uống mới là tối cần thiết.

Mọi người đều cho gạo lứt nương (trồng vùng núi) là dương nhưng thầy An Đô quy vào âm vì sống trên cạn (D), quang hợp ánh sángnhiều (D) sẽ chuyển hóa thành âm. Gạo trồng dưới nước rễ hút nước, lá, hạt tiếp nhận ánh sáng, đêm ngậm sương, ngày phơi nắng là thứ quân bình âm dương tuyệt hảo nhất, nhưng điều đó có thể khắc phục, quan trọng là người ăn biết cách quân bình âm dương. Nấu gạo A hoặc D thì điều chỉnh lửa, nước thế nào cho phù hợp.

Lý thuyết ngày thứ bảy, thầy An Đô đã đưa ra công thức hóa học để minh chứng : Con người, con vật đều có khả năng chuyển hóa thức ăn từ A -D; D - A để đưa ra điều mà cả đạo Phật, thực dưỡng đều muốn con người tuân thủ : ĂN CHAY. Bởi ăn thịt vào cơ thể đã chuyển hóa thành chất khác dễ gây ung thư, trí tuệ thấp kém cho con người, ăn ngũ cốc là chính, biết cách ăn sẽ chuyển thành Protein, ít bệnh, trí sáng, sống hạnh phúc. Ở Hà Giang thầy cũng khẳng định lại điều này.