Bí quyết trường thọ tới 145 tuổi của tộc người Hunza Tùy chọn

[HoaTraiTim]

http://minhbao.net/bi-quyet-truong-tho-toi...ua-nguoi-hunza/

Bí quyết trường thọ tới 145 tuổi của người Hunza


<a href="http://s1036.photobucket.com/user/kimhuong666/media/11/kogi_zps8lbazmah.jpg.html" target="_blank">
Nụ cười sảng khoái của hai cha con người Hunza

Bí quyết trường thọ tới 145 tuổi của người Hunza, một bộ lạc trên dãy núi Himalayas có thể giúp chúng ta những điều bổ ích để sống khỏe mạnh và lâu hơn.

Người Hunza trên dãy núi Himalayas sống trong môi trường biệt lập với thế giới bên ngoài, họ có thói quen sinh hoạt khá đơn giản, nhưng lại là yếu tố căn bản cho sức khỏe và kéo dài tuổi thọ tới 145 tuổi.

Người dân Hunza luôn lạc quan và yêu đời, có lẽ họ là những người hạnh phúc nhất trên Trái đất này. Những căn bệnh phổ biến trong xã hội từ phương Tây cho tới châu Á như tim mạch, ung thư, đái tháo đường, béo phì, huyết áp…gần như là khái niệm xa lạ đối với họ.

Tiến sĩ Robert McCarrison đã viết về tuổi thọ và lối sống lành mạnh của bộ tộc Hunza trong ấn phẩm có tựa đề Studies in Deficiency Disease (Nghiên cứu về trạng thái không bệnh). Trước đó vào năm 1961 ông từng xuất bản bài báo trên trang JAMA ghi nhận tuổi thọ đáng nể và đầy ấn tượng của người tộc Hunza. Sau chuyến nghiên cứu đầu tiên, tiến sĩ Jay M.Hoffman tiếp tục tới thung lũng Hunza để nghiên cứu tuổi thọ của bộ tộc Hunza kỹ càng hơn. Các kết quả nghiên cứu của ông đã được ghi lại tại cuốn sách xuất bản năm 1968 có tựa đề HUNZA - Secrets of the world’s healthiest and oldest living people (HUNZA-Bí quyết của những người sống khỏe mạnh và trường thọ nhất thế giới).

Nhờ những nhà nghiên cứu cần mẫn trên, chúng ta giờ đã nắm được bí quyết sống khỏe và sống thọ của những người dân nơi xa xôi hẻo lánh này.

Hạt mơ và cách ngừa ung thư

Tiến sĩ McCarrison ghi lại một trong những bí quyết độc đáo nhất về chế độ dinh dưỡng của người Hunza: Họ ăn hạt mơ phơi khô, và đây cũng là nguồn cung cấp calo chủ yếu của người Hunza.

Khoa học hiện đại đã giúp phân tích để nhận ra rằng loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin B17, dân bộ tộc Hunza thu nạp vào cơ thể lượng vitamin B17 gấp 200 lần so với người bình thường.

Do không có ai mắc ung thư trong dân số Hunza, nhà khoa học Ernst T. Krebs đã tìm cách điều trị ung thư dựa trên thành phần dược liệu làm từ hạt mơ phơi khô, gọi là laetrile. Phương pháp điều trị đã chứng tỏ công hiệu, tuy nhiên lại bị FDA cấm đoán không rõ lý do. Dù vậy, một số cửa hàng thực phẩm ở Hoa Kỳ vẫn bày bán loại dược liệu này.

Giữ gìn tuổi thanh xuân nhờ tâm hồn luôn tươi trẻ và khoáng đạt

Ngày càng nhiều nghiên cứu cho rằng sức khỏe tâm thần ảnh hưởng tới thể chất, và không ai chứng tỏ điều này tốt hơn người Hunza, đặc biệt khi tính đến quan niệm của họ về quá trình lão hóa.

Với người Hunza, “tuổi trung niên” được định ở khoảng trên 100 tuổi, và phụ nữ cũng như nam giới thường sinh thêm con khi họ ở độ tuổi 80 và 90.

Rõ ràng người Hunza có chế độ phòng vệ tự nhiên đối với bệnh tật và sự lão hóa. Hãy khám phá thêm bí quyết giữ gìn tuổi thanh xuân và tuổi thọ của họ.

[URL=http://s1036.photobucket.com/user/kimhuong666/media/11/minhbao.net-bi-quyet-truong-tho-2_zpsgoe7py1v.jpg.html]</a>

Người Hunza chủ yếu ăn trái cây, rau củ quả và các loại hạt, ngũ cốc. (PSU)

Chế độ dinh dưỡng lành mạnh đóng vai trò quan trọng nhất

Đương nhiên điều này không khiến ai ngạc nhiên. Tuy vậy một chế độ dinh dưỡng lành mạnh lại là vấn đề gây bàn cãi mới đây. Những gì các nhà nghiên cứu tìm thấy ở chế độ dinh dưỡng của người Hunza đã được thử nghiệm và chứng minh trên cơ sở khoa học.

Và đây là cơ sở tạo thành chế độ dinh dưỡng của họ:

Rau củ quả tươi như khoai tây, cà rốt, rau lá xanh đậm, cải củ, bí ngô, táo, quả mọng, trái anh đào, lê, đào và mơ, hạt dẻ, hạt điều, hạnh nhân và dầu của chúng. Protein động vật gồm gà, sữa, sữa chua, pho mát (người Hunza phần lớn ăn chay), ngũ cốc như kiều mạch, hạt kê, lúa mạch và lúa mỳ.

Người Hunza cũng uống nhiều nước khoáng tinh khiết lạnh. Họ chỉ dùng rượu để xoa bóp.

Ăn ít

Người Hunza ăn hai bữa chính mỗi ngày. Hàng ngày họ vận động thể chất rất nhiều. Họ luôn dồi dào sinh lực và có khả năng chịu đựng rất tốt, những yếu tố có thể liên quan tới sức trẻ khỏe của cơ thể.

Rõ ràng người Hunza tiêu thụ ít calo nhưng lại vận động nhiều hơn con người trung bình ở phần còn lại của thế giới. Một người Hunza trưởng thành bình quân mỗi ngày thu nạp ít hơn 2.000 calo, trong khi người Mỹ là 3.000 calo.

Bí quyết sống thọ nữa là…

Người Hunza thường thỉnh thoảng nhịn ăn, đặc biệt vào mùa xuân. Họ thường nhịn ăn trong vài ngày.

Các chuyên gia sức khỏe phương Tây đã biết nhịn ăn rất tốt để “tái khởi động” cơ thể, tuy nhiên họ tư vấn nên làm điều này một cách từ từ. Người Hunza bắt đầu ăn kiêng từ khi còn nhỏ.

Chúng ta ai cũng biết nên dùng loại thực phẩm tươi và không qua chế biến để lưu giữ dưỡng chất nguyên vẹn nhất.

Nên theo thực đơn nhiều trái cây và rau củ, hạn chế ăn thịt. Ăn ngũ cốc nguyên hạt cũng rất tốt cho sức khỏe.

Việc kết hợp chế độ dinh dưỡng lành mạnh với vận động cơ thể là yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe. Bạn chỉ cần bắt đầu một cách đơn giản bằng việc đi bộ mỗi ngày. Việc đi bộ mỗi ngày và đạp xe ở cự ly gần tốt hơn lái xe hơi.

Cuối cùng, người Hunza rất chuộng tập yoga, họ là bậc thầy về thở yoga. Họ cũng ngồi thiền và quan tâm tới hiện tại hơn quá khứ.

Để sống khỏe mạnh và trường thọ hơn, có lẽ chúng ta nên học tập những g“ mà người Hunza đang làm mỗi ngày, như vậy bạn luôn cảm thấy tràn đầy sinh lực và hạnh phúc.

[Diệu Minh]

http://khoahoc.tv/bo-toc-900-nam-qua-khong...c-ung-thu-72038