Bài 36: cách rang trà than gạo lứt, do thầy Tâm Minh - Tuấn Tekka hướng dẫn tỉ mỉ Tùy chọn

[Diệu Minh]

Bài 36: cách rang trà than gạo lứt do thầy Tâm Minh (Tuấn Tekka) hướng dẫn tỉ mỉ:

Chọn loại gạo Japonica (giống Nhật), nhặt sạch tất cả các hạt lép, đầu ruồi, khác cỡ...

Nồi rang: nồi sứ Minh Long, nồi đất hoặc ưu điểm hơn là nồi vitalook của Amway - nồi inox chất lượng con dao mổ và có 7 lớp, chúng tôi sử dụng đun trên bếp ga 3-4 năm nay không thấy bị đen trôn nồi!?

Que đảo có thể mua tại TDNT hay tự vót lấy!


Sử dụng bếp ga du lịch để rang!
Mỗi mẻ tốn 2 quả ga!

Bước 1: lau gạo cho sạch
Rang thật nhỏ lửa đảo chậm từ từ. Khi nào hạt gạo có mầu be vàng sẫm chút
Bước 2: tăng lửa lên chút rồi rang nhanh tay hơn.
Bước 3: thấy mầu sẫm hơn sau 4-5 tiếng thì vặn lửa to hơn 1 tí rồi đảo nhanh tay cho đến khi có xu hướng bốc khói bóng hạt gạo thì tắt bếp và bỏ vào bát hay nồi... hạ thổ!
Ngoài công dụng mà các bạn sẽ biết trong đường link sau, tôi còn phong thần cho loại trà cấp cứu khi gặp nguy nan: tôi bị cảm hàn làm lạnh hết người... đầu choáng váng quay quay, chân lạnh... tôi uống một ngụm nhỏ sau khi uống trà than mơ không tác dụng, sau khi hơ ngải sống lưng chỉ được chưa đến nửa nhu cầu. Tôi chỉ đạo cho “Nước trà than gạo lứt”, tôi uống 1 ngụm nhỏ ấm nóng, vừa vào đến dạ dày thì đã thấy ngay 2 luồng khí hạ xuống lòng bàn chân làm nó nóng ran 2 tiếng liền và người lập tức khác hẳn!
Cho nên với tôi nó là thuốc tiên và tôi bèn phong thần cho món trà này!
Và chúng tôi phát hiện ra nồi vitalook rang trà này hợp nhất!?

[Diệu Minh]

https://www.facebook.com/tramgaolut/posts/3096644567249766