Tất tần tật về cây tía tô xanh, hạt vừng ngà hóp có sẵn tại phía bắc Việt Nam Tùy chọn

[Diệu Minh]

http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=6962

Tôi đang biên soạn quyển sách công phu tích lũy thông tin hơn 10 năm về cây vừng này và muốn nó là lại rau trên bàn ăn hàng ngày của người Thực dưỡng và người Việt Nam....

[Diệu Minh]

https://www.sunshop.co.jp/blog/?p=2591&...P5tght2wW53yzhY

Google dịch ra như này:

Dầu tía tô và bột tía tô
Bạn thường nghe nói đến tinh dầu tía tô nhưng thực tế còn có bột tía tô .

Bạn có thể tự hỏi nó khác nhau như thế nào.
Các thành phần sẽ khác nhau?


Osawa Japan Osawa Egoma Powder 180g Là thực phẩm tự nhiên không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Hương thơm độc đáo và hương vị phong phú Hàm lượng axit α-linolenic cao.
Bột tía tô được cho là vẫn còn sót lại sau khi ép lấy dầu vì tía tô có chứa một lượng lớn axit alpha linolenic, chất này đang thu hút sự chú ý với công dụng ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, cải thiện tuổi già và làm đẹp da.

Mặc dù lượng dầu tía tô thấp hơn so với lượng ăn trực tiếp, nhưng người ta nói rằng bạn vẫn có thể lấy một lượng lớn hơn so với các loại thực phẩm khác.

Bột tía tô rất giàu canxi, magiê, kẽm và sắt, và người ta nói rằng chất xơ trong thực phẩm còn chứa nhiều hơn dầu tía tô.

Về sự khác nhau giữa tinh dầu tía tô và bột tía tô, hình như đã có sự khác nhau về thành phần.
Ngoài ra, bột tía tô có ưu điểm là các nguyên tố chứa ít có khả năng bị biến chất.

Có vẻ như một số người sử dụng dầu mè khi chế biến các món xào, nhưng trên thực tế, axit alpha linolenic có trong dầu mè được cho là dễ bị oxy hóa và chống nóng kém.
Và nghe nói bảo quản lâu dài cũng khó.

Người ta nói rằng ngay cả trong món salad và các món ăn khác, bạn có thể nhận đủ chất dinh dưỡng bằng cách ăn chúng vào cuối thành phẩm.

Dầu tía tô khó bảo quản được lâu, nhưng ngược lại, bột tía tô được cho là có khả năng chống hư hỏng ngay cả khi để lâu.
Nó cũng có khả năng chịu nhiệt, vì vậy bạn có thể sử dụng nó để nấu nướng mà không cần cẩn thận hơn so với dầu.

Người ta nói rằng bột mè dễ sử dụng hơn dầu mè, và nó được cho là rất tốt để chấm vào nước sốt cay, lẩu và súp miso.

Dù rắc lên món ăn gì đi chăng nữa thì món ăn cũng ngon và có mùi thơm hấp dẫn.

Dầu tía tô và bột tía tô được cho là có tác dụng chống oxy hóa và trẻ hóa da hấp dẫn nhất.
Nó cũng có tác dụng làm trẻ hóa tuổi của mạch máu, vì vậy nó được cho là rất khuyến khích cho những người bị huyết áp cao.

Tại sao bạn không thử dùng dầu tía tô và bột tía tô, những thứ được cho là có tác dụng tốt cho sức khỏe, sắc đẹp và ăn kiêng.

Và tại sao bạn không trải nghiệm hiệu quả bất ngờ cho chính mình?