Thai giáo và nuôi dạy trẻ theo quan điểm Thực dưỡng, Sách mới biên soạn Tùy chọn

[BAS]

Tôi sẽ bắt đầu đăng loạt bài về "Thai giáo và nuôi dạy trẻ theo quan điểm Thực dưỡng" ở đây. Loạt bài này được biên soạn từ các tài liệu tiếng Anh và một số kiến thức riêng mà tôi tích lũy được theo nhiều mức áp dụng với các giải thích và nhận định về hiệu quả của chúng, mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp, nhận xét và các chất vấn của mọi người để cuốn sách thực sự trở thành cuốn tài liệu hữu ích cho mỗi gia đình với những thông tin khách quan thực sự.

Phần phụ lục bổ sung các kiến thức về âm dương trong thực phẩm và nấu ăn sẽ được đưa lên sau. Ở thời điểm này, mọi người có thể tham khảo các kiến thức này trong 2 cuốn sách "Axit và Kiềm" và " 108 món ăn chay đại bổ dưỡng"

Thai Giáo và Nuôi Dạy Trẻ Theo Phương Pháp Thực Dưỡng

Đặt vấn đề

Hiện nay trên thị trường đã có rất nhiều tài liệu sách vở về đề tài mang thai và chăm sóc trẻ. Điều đó phản ánh một thực tế, những ông bố bà mẹ trẻ tuổi ngày nay, đặc biệt là giới trẻ ở thành phố đều là những người nhiều học thức hơn xưa. Theo quan điểm của họ, không nên sinh nhiều con để tập trung nuôi dạy thật tốt là một tiêu chí quan trọng. Chính vì vậy, một phương pháp nuôi dạy con khoa học, đúng đắn trở thành một nhu cầu bức thiết. Ngoài ra, ước vọng về một thế hệ tương lai tốt đẹp hơn mình cũng khiến nhiều bạn trẻ bây giờ quan tâm tới các kiến thức cần biết cho thời kì thụ thai và dưỡng thai để có con quý tử.



Song song với nó, sự sùng bái quá mức các giá trị ngoại lai đến từ các đất nước Âu Mỹ tiên tiến khiến đa phần giới trẻ vội vã quay lưng với các giá trị truyền thống. Vội vã đến mức, chẳng kịp dành thời gian suy xét cân nhắc xem những lời dạy của ông bà xưa, vốn nằm trong những kinh nghiệm dân gian sai đúng thế nào. Các cụ ta dạy rằng “Có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, hay “đặt con vào dạ là mạ đi tu” để nhấn mạnh vai trò của việc kiêng khem thận trọng trong thời kì mang thai và cho con bú. Các bà mẹ trẻ ngày nay nghe vậy cười phá lên, đáp rằng các bác sĩ Tây y khẳng định phụ nữ có thai cần ăn nhiều loại thức ăn đa dạng cho đủ chất, nếu kiêng khem quá sẽ gây thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Khoan nói đến việc ai đúng ai sai trong vấn đề này, tôi đưa ra nhận xét đầu tiên là tất cả các bà mẹ trẻ Việt Nam ngày nay đều giống các bà mẹ trẻ phương Tây ở một điểm, họ bị xổ bụng ghê gớm ngay sau lần sinh đầu, thậm chí, do không biết kiêng khem trong thời kì thấy tháng nên rất nhiều cô gái chưa chồng mà bụng đã phưỡn ra, khiến cho các nhà sản xuất quần áo may sẵn nhạy bén đều nhất loạt chuyển qua bán loại quần cạp trễ do các “thượng đế” không còn cái bụng phẳng lý tưởng để diện các loại quần cạp cao nữa. Hiện tượng này không đơn thuần là sự tích mỡ mà các cơ quan nội tạng nằm trong ổ bụng đã to ra, đẩy da bụng nhô hẳn ra ngoài. Nguyên nhân là một sự sưng phù do tích nước trong tế bào khiến các cơ quan nội tạng hoạt động yếu kém hẳn đi, dễ thấy nhất là sự âm hóa vùng dạ dày và lá lách biểu hiện trên tướng diện là nụ cười hớt lên hở lợi ngó rất chán, còn nguy hiểm nhất là sự sưng phù ở thận làm giãn nở các khe của mao quản manpigi hình cầu khiến các phân tử đạm chất lọt từ máu vào đường tiết niệu sau đó xuất hiện bên ngoài dưới dạng một loại chất nhầy như lòng trắng trứng mà ta quen gọi là khí hư, bạch đới. Người đàn bà còn trẻ trung mà đã để thận mình bị âm hoá đến độ đó thì khả năng sinh lí cũng suy giảm hẳn, và trục trặc, rạn nứt, đổ vỡ hôn nhân là bản án chờ sẵn nếu không lo chữa trị cho mình. Ấy thế mà, thời nay chẳng mấy ai còn hiểu nổi câu ca dao:

“Những người thắt đáy lưng ong

Đã giỏi chiều chồng lại khéo nuôi con”

Bạn có để ý không, câu ca dao ấy miêu tả một phụ nữ đã qua sinh nở mà vẫn giữ được cái dáng thắt đáy lưng ong. Người đàn bà giữ được mình như vậy thì đồng thời cũng giữ được sức khoẻ để còn chăm sóc con thơ, đồng thời cũng giữ được chồng nữa vì đã bảo toàn tốt khả năng sinh lí của mình và cả nhan sắc sau kì sinh nở. Nhận định này đã được những người thực hành chế độ ăn uống Thực dưỡng ở Việt Nam chứng thực từ hàng chục năm nay.



Vậy đấy, lời khuyên của bác sĩ Tây y về chế độ dinh dưỡng không phải là những tín điều tiện lợi để bạn tuân theo cho nó đúng khoa học. Tự mình tìm hiểu thấu đáo về tính chất của mọi loại thức ăn và ảnh hưởng thực của nó lên thể trạng bản thân, rút ra hiểu biết đúng đắn xem cái gì nên, cái gì không nên ăn mới là thái độ khoa học khách quan thật sự. Theo tôi, những bà mẹ trẻ thời nay nên tự thấy mình may mắn nếu nhận được lời khuyên về cách thức kiêng khem trong thai kì của một cụ bà mạnh khoẻ, minh mẫn. Sức khoẻ của cụ đã là minh chứng hoàn hảo nhất cho một cuộc đời ăn ở đúng đắn. Tất nhiên, bạn vẫn nên tìm hiểu các kiến thức về dinh dưỡng để củng cố lòng tin của mình trước khi áp dụng những lời khuyên.



Tóm lại, không chỉ rượu, thuốc lá, ma tuý, thực phẩm nhiễm thuôc trừ sâu, những loại thuốc tây có ghi dòng chống chỉ định “không dùng cho trẻ em dưới 6 tuổi, phụ nữ có thai và đang cho con bú”…của thời hiện đại mới đầu độc con người, đặc biệt là những em bé chưa chào đời. Riêng việc ăn uống bừa bãi, thiếu hiểu biết đúng đắn của các thai phụ thời nay cũng đủ gây những ảnh hưởng xấu lên sự phát triển của thai nhi, hơn thế, nó còn gây ra sự sụt giảm đáng kể sức khoẻ của bà mẹ trẻ trong lúc mang thai và sau khi sinh nở, cộng với những vất vả của thời kì nuôi con, tất cả sẽ khiến cho người phụ nữ kiệt quệ hoàn toàn. Mắt tôi chứng kiến rất nhiều phụ nữ trẻ có con so thời nay nói câu nể phục các cụ ngày xưa ở khoản đẻ nhiều vì họ rất sợ đẻ. Sợ đến độ không hiểu vì sao các cụ xưa có thể đẻ nhiều đến thế. Nhưng ngược lại, các cụ có tuổi cũng không thể hiểu nổi tại sao bọn trẻ bây giờ lại sợ đẻ đến thế.



Vào thời đại này, bạn có thể dễ dàng kiểm soát việc mang thai và sinh nở của mình bằng các biện pháp phòng tránh, cộng thêm vấn đề dân số nên việc sinh ít con là đúng đắn, nhưng sợ mang thai và sinh con là một hiện tượng trái tự nhiên hoàn toàn. Nhiều phụ nữ phương Tây thời nay, do không hiểu được bí mật của việc giữ dáng sau khi sinh nở cũng như khả năng sinh đẻ dễ dàng nằm trong chế độ kiêng khem và vận động thân thể khi mang thai và sinh nở của phụ nữ phương Đông, đã được hệ thống thành cả một học thuyết gọi là “Thai Giáo”, nên rất sợ mất đi dáng vóc đẹp sau khi có con. Thêm vào đó, những hình ảnh nặng nề của các sản phụ và sự đau đớn quá độ khi sinh nở của các bà mẹ thời nay ám ảnh họ, kết quả là họ nhận rất nhiều con nuôi nhưng không chịu sinh đứa con ruột thịt của mình và ép chồng hay người yêu phải chấp nhận cái sự trái khoáy đó. Nếu không sớm có sự chấn chỉnh từ gốc rễ vấn đề, sớm muộn gì những người đàn bà sợ đẻ này cũng sẽ xuất hiện tràn lan trong giới trí thức trẻ Việt Nam. Hiện tượng phụ nữ càng thông minh và thành đạt lại càng lần tránh việc hôn nhân và sinh nở chính là dấu hiệu rõ nhất thông báo sự suy yếu của giống nòi. Thời xưa, người đàn bà sau khi sinh đứa con đầu trở nên đẹp hơn bao giờ hết, vì “Gái một con trông mòn con mắt”, còn thời nay, dù có sự hỗ trợ hùng hậu của đủ loại mỹ phẩm và các trợ phương chăm sóc sắc đẹp, những người vợ, người mẹ trẻ vẫn thấy công cuộc giữ chồng thật gian nan, vất vả và lắm nỗi muộn phiền, bất an. Tất cả đều do lối dinh dưỡng sai lầm.



Tôi biết có những độc giả cảm thấy mất hết kiên nhẫn khi đọc đến đây, đặc biệt là những người đặt nặng sự quan tâm lên việc sinh con quý tử. Tất nhiên ước vọng này là tự nhiên, tự nhiên hơn rất nhiều so với mong ước được làm mẹ mà không phải đẻ mà tôi có đề cập ở trên kia. Điều duy nhất đáng nói là, đại đa số những người đang say mê tìm hiểu về bí quyết sinh quý tử đều là cánh nam giới, những người không trực tiếp mang nặng đẻ đau, do đó, họ muốn ở trên mây trên gió mà mơ bao lâu cũng được. Sáng tạo ra một sinh mệnh mới là một công việc cực kì thực tế và nặng nhọc, kéo dài tới 9 tháng 10 ngày, nuôi dạy một đứa trẻ nên người cũng là công việc đòi hỏi thời gian lâu dài và sự kiên nhẫn, thế nên một người phụ nữ còn tỉnh táo nhưng không có hiểu biết đúng đắn về tác động của thức ăn sẽ không đặt ra mục tiêu quá cao xa.



Lối sống Thực dưỡng không hứa hẹn với bạn về những quý tử làm rạng danh tổ tiên, dòng họ. Nhưng nếu bản thân bạn quyết định trải nghiệm lối sống này và nhờ nó mà có được một sức khoẻ bền vững, tốt đẹp hơn, một trí óc mình mẫn, sáng suốt hơn, một nội tâm nhẹ nhõm, thăng bằng hơn. Nếu bạn thấy rằng những thay đổi này đem lại cho bạn hạnh phúc và niềm vui, vì nó giúp bạn cảm nhận trọn vẹn mọi hương vị của cuộc sống và chủ động thêm bớt gia giảm cho chúng với một khẩu vị tinh tế. Kế đó, với niềm tin vững chắc vào phương pháp, nếu bạn muốn có những khoảng thời gian 9 tháng 10 ngày dễ chịu hơn, không bị hành hạ bởi cảm giác buồn nôn và những cơn đau buổi sáng, không bị nguy cơ truỵ thai hay đẻ non đe doạ, không bị ám ảnh về nỗi sợ cái cảm giác đau đớn quá mức và quá dai dẳng khi vượt cạn, vốn dĩ còn đáng sợ hơn cả những cơn đau trong kì thấy tháng mà đa phần con gái thời nay đang chịu đựng… Nếu bạn muốn có một đứa con khoẻ mạnh, xinh đẹp, thông minh hơn bạn, nếu bạn muốn có một đứa con dễ hoà đồng với mọi người, tự tin và cởi mở hơn, nếu bạn muốn con mình luôn có đủ thể lực và sức bền, cả về thể chất và tinh thần để đối mặt và vượt qua mọi thử thách nó sẽ gặp trong cuộc sống… Tóm lại, nếu bạn đơn giản chỉ mong muốn sinh ra một đứa con có đủ các tố chất để trở thành một người hạnh phúc và đặt sự quan tâm đúng mức tới các kiến thức về mang thai và chăm sóc trẻ theo phương pháp Thực dưỡng thì bạn sẽ không nhận được một lời hứa, mà là một sự bảo đảm chắc chắn.



Ở Việt Nam, nhiều người nhầm tưởng Thực dưỡng đơn giản là một phương thức chữa trị bệnh tật kì quặc bằng niềm tin kết hợp với việc ăn kiêng đơn thuần gạo lứt muối vừng. Trên thực tế, Thực dưỡng là một khoa học nhân văn về con người, đi sâu vào nghiên cứu tác động của thức ăn hàng ngày lên thể chất và tinh thần, dựa trên nền tảng là học thuyết Âm Dương Ngũ Hành, vốn là nền tảng của nền y học cổ truyền và nhiều ngành khoa học nhân văn khác của Phương Đông. Khéo sao, những nghiên cứu mới nhất của các bác sĩ và các nhà khoa học Tây Phương về thực phẩm lại đang dần dần chứng minh tính đúng đắn của việc áp dụng những lý thuyết dinh dưỡng này, ví dụ như khám phá của Phương Tây về sự kiện cơ thể sẽ không chuyển hoá được các nguồn chất đạm khác thành chất đạm đặc trưng của người, nếu thành phần thức ăn thiếu hụt bất cứ loại nào trong 9 axit amin cơ bản, còn vỏ cám gạo lứt, vừng, đậu tương, đậu đỏ lại là những nguồn đạm chất có hàm lượng các axit amin cơ bản này rất dồi dào nếu so với thịt cá... Đây đều là những thực phẩm truyền thống rất tốt cho sức khoẻ mà Thực dưỡng từ lâu coi là thức ăn căn bản cho con người. Hay nguyên tắc ăn toàn phần thực phẩm mà các bậc thầy về Thực Dưỡng đã đưa ra làm nền tảng cho chế độ ăn từ trước thế chiến II, mấy chục năm sau được Y học Tây Phương tuyên bố lại sau quá trình dài nghiên cứu các chứng bệnh thoái hóa như tiểu đường, xơ gan, suy thận, tim mạch, ung thư do ăn nhiều thực phẩm tinh chế đã bị mất hết vitamin, khoáng chất và enzym cần thiết để chuyển hóa nó. Có điều, cùng là một kiến thức, các chuyên gia Thực dưỡng khuyên người ta bớt 1 động tác, đó là đừng xát trắng và tinh chế thức ăn, còn các nhà dinh dưỡng phương Tây thì lại khuyên người ta thêm một động tác, đó là uống hay ăn thêm các thực phẩm chức năng, nhưng càng phải nhận thêm nhiều từ bên ngoài, con người càng mất tự chủ và trở nên phụ thuộc, hoàn toàn bị thế giới bên ngoài chi phối, điều khiển, khi điều này đã ăn vào tiềm thức thì lúc nào họ cũng lo lắng, sợ hãi vì đủ thứ chuyện không đáng, sợ đứng trước đám đông, sợ trách nhiệm, sợ thay đổi, sợ biến động, sợ bóng tối, sợ ông A, bà B… Ngược lại với những con người “mua dây buộc mình” ấy, để có được tự do thực sự, những người khôn ngoan chọn “làm một việc cho tất cả mọi việc”, đó là ăn ở đúng đắn ngay từ đầu.



Tất cả những người Thực dưỡng chân chính đều ý thức sâu sắc rằng, những thay đổi trong chế độ dinh dưỡng ở thời buổi hiện đại chính là một nguyên nhân sâu xa, chủ chốt của những bệnh tật kì lạ, cả ở thể chất lẫn tinh thần. Cả một nền minh triết về cách thức ăn ở trong đời ẩn tàng trong những thực phẩm truyền thống của mỗi dân tộc, nhưng từ lâu đã bị áp dụng máy móc mà không để ý tới chiều sâu tư tưởng bên trong, đó là lý do con người hiện đại có thể rời bỏ thức ăn truyền thống của dân tộc mình nhanh chóng và dễ dàng đến thế mà không hề băn khoăn nuối tiếc gì. Thế nhưng, chính nhờ rời bỏ những thức ăn truyền thống để rồi đau khổ quằn quại vì những căn bệnh quái gở không thuốc nào trị được và mắc kẹt trong những trạng thái tinh thần cực đoan, bế tắc đến độ, không thể hiểu nổi những lời dạy bảo về nhân nghĩa đạo đức của tổ tiên nữa, giá trị của những truyền thống tốt đẹp mới dần được tái khám phá lại. Người Việt Nam hiện đại, rồi sẽ phải quay về với những thức ăn truyền thống, nhưng không phải một cách máy móc, gượng ép, mà với một thái độ tự nguyện trong sự ý thức sâu sắc về chân giá trị của nó.



Dùng lăng kính âm dương làm phương tiện để tìm hiểu, tái khám phá về giá trị nuôi dưỡng con người của thức ăn truyền thống của dân tộc, đồng thời học hỏi giá trị tinh hoa trong nghệ thuật nuôi sống của các dân tộc khác để áp dụng linh hoạt cho bản thân và tuyên truyền lại cho đồng bào mình, ai làm được như thế mới là con người Thực dưỡng chân chính.



Các thông tin được truyền tải qua cuốn sách này gồm có phần kiến thức nòng cốt là những lời dạy của giáo sư Ohsawa về tình yêu, hôn nhân, gia đình, mang thai và nuôi dạy con cái ghi chép trong cuốn “Làm thế nào để sống vui”, các trải nghiệm cá nhân cùng các kiến thức tích luỹ được của bà Cornelia Aihara trong quá trình nuôi dạy hai đứa con một trai một gái của mình, đồng thời giúp đỡ tư vấn cho nhiều người khác thực hành lối sống Thực dưỡng. Vợ chồng bà Aihara là những thành viên quan trọng của phong trào Thực dưỡng tại Hoa Kì và đều là học trò yêu của giáo sư George Ohsawa, người đã gây dựng và phát triển phong trào Thực dưỡng ra khắp thế giới. Tôi kết hợp những thông tin quý giá mà những con chim đầu đàn trong ngành Thực dưỡng thế giới cung cấp với những kiến thức về Thực dưỡng của mình, có được qua sách vở và sự chỉ bảo của những cô chú, anh chị nhiều kinh nghiệm trong thực hành Thực dưỡng ở Việt Nam, với mục đích đưa ra những lời khuyên phù hợp với các bạn trẻ đã, đang và sắp lập gia đình ở nước ta. Mong rằng cuốn sách này sẽ được các bạn sử dụng như một chiếc la bàn định hướng để thẳng tiến tới mục tiêu là có được một gia đình tràn đầy hạnh phúc.



Kiều Thị Thu Hương

[BAS]

PHẦN 2: THAI GIÁO

CHƯƠNG I: THƯỜNG THỨC CẦN NẮM VỮNG TRƯỚC LÚC MANG THAI

1. Chất lượng của tinh trùng và trứng không phải là những nhân tố bất biến


Cơ thể con người giống như một thác nước, bề ngoài tưởng như bất biến, nhưng bên trong thì thay đổi từng phút từng giây. Theo các nghiên cứu của sinh lý học hiện đại, tinh trùng và trứng được tạo ra từ quá trình giảm phân (chia đôi bộ nhiễm sắc thể) các tế bào của cha và mẹ, sau đó chúng kết hợp tạo thành hợp tử có bộ nhiễm sắc thể mới mang các đặc trưng của cả đôi bên. Vì bộ nhiễm sắc thể là bất biến nên hai loại vật chất di truyền này cũng mặc nhiên được coi là bất biến, do đó ở Phương Tây mới sinh ra thuyết sử dụng thụ tinh ống nghiệm với trứng hoặc tinh trùng của những cá nhân ưu tú rồi cấy vào tử cung người mẹ để tạo ra những đứa trẻ ưu tú hơn. Tôi cho rằng đã có một sự nhầm lẫn ở đây, nếu vật chất di truyền đóng vai trò quan trọng đến thế trong việc quyết định phẩm chất của đứa trẻ thì đã không có chuyện trong gia đình dòng dõi lại xuất hiện những đứa con tầm thường (Hổ phụ sinh cẩu tử), hoặc trong gia đình tầm thường lại xuất hiện những đứa con xuất sắc (Mẹ cú đẻ con tiên) Trên một cơ sở 46 sợi nhiễm sắc thể, xác suất xuất hiện cả loạt gien lặn để tạo ra kết quả như hai trường hợp trên quá nhỏ. Đấy là chưa kể, lý thuyết này mâu thuẫn với những mô tả về sự cạnh tranh của hàng triệu tinh trùng để tìm ra con khỏe nhất giành quyền thụ tinh với trứng cũng của sinh lý học hiện đại.



Nhiều người không biết, việc nhân bản vô tính ở mèo cho ra mèo con có màu lông không giống hệt mèo đã cho mẫu tế bào, ví dụ nếu con mèo ban đầu là nhị thể thì con mèo con nhân bản của nó cũng là nhị thể, nhưng phân bố của các chùm lông đen và trắng lại khác hẳn nhau, đó là vì bộ nhiễm sắc thể không quyết định được tất cả. Việc giải mã bộ gien người vẫn chưa có đáp án cuối cùng, và chẳng nhà khoa học nào khẳng định được những tố chất bẩm sinh ở một đứa trẻ có bao nhiêu phần trăm là do di truyền qua nhiễm sắc thể, bao nhiêu phần trăm là qua tế bào chất của trứng và tinh trùng, và bao nhiêu phần trăm là do chế độ dinh dưỡng của thai phụ. Tinh trùng và trứng là loại tế bào cơ thể đặc biệt, chỉ có sự kết hợp của chúng mới tạo ra được sinh mệnh mới. Việc tạo ra chúng đòi hỏi những dưỡng chất bắt buộc nhất định, những hiền nhân Đông Phương xưa gọi chúng là phần tinh túy của cơ thể, và khẳng định chúng do ngũ cốc lứt sinh ra (Ngũ cốc sinh tinh) Đó là lý do đàn ông ăn gạo lứt thì mật độ tinh trùng sẽ tăng thêm, đàn bà sẽ hết vô sinh, lãnh cảm. Nhưng thời đại ngày nay, gạo xát trắng và nhiều thực phẩm có hại khác đã chặn đứng cơ chế này, để tạo ra tinh trùng cơ thể buộc phải khai thác phần tinh lực dự trữ có sẵn từ lúc con người mới chào đời, nói cách khác là làm tổn hại nguyên khí tiên thiên. Đó là cơ chế giải thích vì sao có những người cả đời không ăn gạo lứt mà vẫn có thể có con như thường, lại có người nhờ ăn gạo lứt mà có con do họ khác biệt nhau ở tố chất tiên thiên, nói dễ hiểu là khác biệt thể trạng bẩm sinh, đồng thời cũng giải thích vì sao việc sinh hoạt tình dục quá độ làm người đàn ông suy kiệt và yểu tử. Tiếc thay, khi xã hội nhan nhản những người gặp sự tổn hại giống nhau thì họ thậm chí không biết rằng trên thực tế họ đã vô tình đánh mất những thứ quý giá nhường nào.



Theo Thực dưỡng, nếu quá trình thụ tinh xảy ra khi người cha và người mẹ đều ở trong thời kì thân và tâm tốt đẹp nhất thì chất lượng của vật chất di truyền sẽ là tốt nhất, nếu tiếp đó người mẹ ăn ở đúng đắn suốt thời kì dưỡng thai thì đứa con sinh ra sẽ có nhiều tố chất vượt trội so với cha mẹ mình, ngược lại, nếu tinh trùng và trứng sinh ra khi trạng thái thân tâm của cha mẹ đang trong thời kì tồi tệ kết hợp với nhau, đứa con sinh ra sẽ xấu tính và tầm thường, dù cha mẹ có tài giỏi xuất sắc đến đâu. Thế nên có những gia đình, mới thoạt trông đứa con có vẻ không giống cha mẹ, phải bóc tách từng đường nét ra nhìn mới thấy sự giống nhau, ở những gia đình này, tâm tính, khả năng của đứa con và cha mẹ khác nhau rất rõ, có thể theo chiều hướng tích cực hoặc tiêu cực. Đương nhiên, những người đạt được thành công vững chãi trong cuộc sống thì có nhiều phẩm chất sức khỏe và tinh thần vượt trội và ổn định so với những người bất đắc chí nên con cái của họ cũng thường giỏi giang, vượt trội hơn, (Trứng rồng lại nở ra rồng, liu điu lại nở ra dòng liu điu) còn những người nổi lên nhờ thời vận mà quá lo hưởng thụ, ăn uống sang sướng, tự hủy hoại sức khỏe bản thân thì đứa con sinh ra lúc thành đạt sẽ dở hơn đứa con sinh ra lúc hàn vi rất nhiều. Các bộ phận trong cơ thể thai nhi lần lượt phát triển mạnh vào những thời kì khác nhau, do đó hình dáng các bộ vị trên cơ thể một người phản ảnh rất rõ phẩm chất của những thức ăn anh ta đã tiếp nhận khi còn là bào thai. Người thầy của phong trào Thực dưỡng thế giới là giáo sư Ohsawa rất điêu luyện về nhân tướng, ông có thể nhìn một người mà nói vanh vách cha mẹ anh ta là người thế nào, khi bà mẹ mang thai anh ta đã ăn ở ra sao…v.v…



Chính vì chất lượng của vật chất di truyền không phải là bất biến nên những đôi vợ chồng không có tố chất gì xuất sắc cũng chẳng cần vì thế mà tự ti, buồn phiền, và những gia đình cả vợ cả chồng đều thông minh thành đạt cũng đừng vì vậy mà vội an tâm tự mãn. Đúng là “cha mẹ sinh con trời sinh tính”, nhưng cái bản tính trời sinh ấy không phải ngẫu nhiên từ trên trời rơi xuống mà nó được hình thành bởi một quá trình tất nhiên, trời có thể đã không phú cho bạn một ngoại hình thanh tú hay trí óc thông tuệ, bạn phải chấp nhận hiện thực, nhưng tâm lực của bạn đủ khả năng giúp bạn thay đổi những gì chưa xảy ra. Có nhiều cặp vợ chồng vô sinh, nhờ ăn gạo lứt mà có con, nếu bạn có một nền tảng sinh lý vững chắc hơn họ, tại sao không chịu tin rằng chính chế độ ăn hiện đại ngày nay, thứ đã và đang gây ra bao nhiêu căn bệnh thoái hóa bất trị là nguyên nhân làm con cái bạn có những phẩm chất sức khỏe và tinh thần kém cỏi hơn chính bạn khi bằng tuổi chúng?



Ở chương 2, tôi sẽ không quên đề cập đến những lời khuyên phù hợp dành cho những thai phụ mới biết đến và quyết định theo chế độ ăn Thực dưỡng. Nhưng nếu bạn mới chỉ bắt đầu trang bị kiến thức Thai giáo cho mình để chuẩn bị cho việc có con, thì việc cả hai vợ chồng ăn chay theo các công thức từ số 5 tới số 7 tùy chọn trong một năm trước khi thụ thai là lời khuyên duy nhất tôi cảm thấy nên đưa ra. Một chế độ ăn như vậy cải thiện đáng kể sức khỏe và sinh lực của cả người cha và người mẹ do nó loại trừ phần lớn chất độc trong máu, khiến năng lượng và sức sống đều trở nên sung mãn hơn trước. Chế độ ăn kiêng này thường gây sụt cân do nó dương hóa cơ thể mạnh mẽ, nhưng riêng những người thuộc tạng ăn nhiều mà không béo (gầy thầy cơm) thì họ chỉ sụt cân trong một vài tháng đầu sau đó sẽ trở nên béo tốt hơn cũ và mát tính hơn, tôi sẽ giải thích thêm về điểm này ở mục 3. Nếu thực hiện được 1 năm ăn chay như vậy, điều dễ thấy trước hết là chất lượng tinh trùng của “bố” được cải thiện (bạn có thể đi kiểm tra mật độ tinh trùng trong tinh dịch trong một lần xuất tinh của mình trước và sau khi tiến hành ăn kiêng nếu vẫn còn thấy ngờ vực), và điều thứ hai dễ thấy sẽ là “mẹ” không bị ốm nghén. Lưu ý một điểm, công thức số 7 với 100% gạo lứt, muối mè với phân lượng muối vừa đủ để quân bình âm dương và nhai kỹ (thường trên 200 lần mỗi miếng nhai) có khả năng tạo ra một trạng thái hỷ lạc tự nhiên tương đương với cận thiền nên có những người áp dụng rồi là không muốn dứt ra nữa, nhưng không nên áp dụng nó quá hai tháng liên tiếp mà không lùi lại chọn một công thức khác có nhiều rau xanh hơn, vì một chế độ ăn quá nhiều ngũ cốc như vậy sẽ gây thừa sắt, biểu hiện là phân có màu đen, còn trên cơ thể xuất hiện những vết lở nhỏ, thường là trong vòm miệng. (Tuy nhiên, nếu bạn có đủ tự chủ, tự chế để ăn ít lại và nhai kỹ hơn thì không cần thay đổi công thức ăn khác)



Theo bậc thầy nhân tướng học hàng đầu Nhật Bản là tiên sinh Namboku Mizuno, trên đời không có hành động tích phước nào lớn hơn việc tiết thực và đem cho những người đói phần thức ăn được dành ra ấy. Người phương Đông xưa không ai lạ lùng gì với kiến thức này, thế nên mỗi khi họ cầu trời phù hộ để họ có thể thuận lợi hoàn thành một việc quá sức bản thân nào đấy, câu hứa hẹn cửa miệng luôn là: “Con sẽ ăn chay (và niệm phật) trong 3 năm!” Một cách trực quan, ta dễ dàng thấy số lượng ngũ cốc và rau cỏ đổ ra để nuôi một con vật đến lúc có thể giết thịt để ăn, nếu đem cộng lại tạo ra lượng dinh dưỡng gấp đến 10 lần so với lượng dinh dưỡng lấy được trực tiếp từ thịt của nó. Những thống kê trong cuốn “Sách về Miso” cho biết, sự hao phí protein này trong việc đem nuôi lợn là gấp 7 lần, còn đem nuôi bò là 15 lần, nói dễ hiểu và trực quan hơn, ăn 1kg thịt bò tương đương việc ăn trực tiếp 15kg ngũ cốc. Thế nên ăn chay là hành động tiết thực dễ thực hiện nhất và hiệu quả nhất, chỉ có nhịn ăn mới hơn được nó về phương diện tiết kiệm lương thực mà thôi. Nếu vợ chồng bạn có lòng tin vào tâm linh và truyền thống thì cứ thử ăn chay liền 3 năm, dùng số lương thực hay tiền tiết kiệm được nhờ quá trình ăn chay này để làm từ thiện và nhất tâm cầu trời khấn phật cho mình một đứa con thanh quý thử xem sao, ít nhất tôi đảm bảo rằng chế độ ăn chay với trên 60% ngũ cốc lứt của Thực dưỡng là đầy đủ dinh dưỡng để bạn thỏa sức muốn tiến hành bào lâu cũng được mà sức khỏe chỉ có tốt lên chứ không bao giờ xấu đi.