Bệnh down, tự kỷ...của trẻ em., Bệnh down, tự kỷ...của trẻ em. Tùy chọn

[bắp_cải]

Xin chào các bác và các cô chú trong diễn đàn.
Cháu hiện nay phụ trách dinh dưỡng cho các bé ở Trung Tâm Hy Vọng, là nơi chăm sóc, phục hồi chức năng và dạy trẻ chậm phát triển trí tuệ. trẻ bệnh Down ,trẻ bại não sau viêm màng não, trẻ hẹp sọ não, dẫn đến chậm phát triển ngôn ngữ và trí tuệ ,trẻ động kinh - bại não, rẻ rối nhiễu hành vi nhẹ, trẻ tự kỉ ... Mỗi khi thời tiết thay đổi nhẹ là các con la hét, đập phá, dựt tóc...nhìn các con cháu rất thương chúng, bọn trẻ này sinh ra cũng để cho các bố, mẹ, mọi người...ý thức lại tình yêu thương với chúng. Cháu nhận thấy thức ăn có ảnh hưởng rất nhiều đến các con, nên càng thấy trách nhiệm của mình hơn. Thế nên cháu viết lên box này, nhờ các bác và các cô chú trong diễn đàn tư vấn giúp cháu và tất cả các bà mẹ có con trẻ chế độ ăn dinh dưỡng cho các bé bị các bệnh này ạ.
Cháu xin trân thành cảm ơn.

[BAS]

Tôi nghĩ bạn đã có hiểu lầm sâu sắc ở đây!

Thứ nhất, chúng tôi không phải là những chuyên gia ẩm thực chay. Cách nấu nướng của Thực dưỡng có cả món chay và món mặn, miễn sao quân bình âm dương. Có những món chay như phù chúc, mì căn đối với chúng tôi là cấm kị vì chúng là loại thực phẩm không toàn phần. Có nhiều loại rau trong các công thức nấu chay như nấm, giá, măng, cà rất âm và khó quân bình nên chúng tôi rất thận trọng khi sử dụng và do đó, phản đối nhiều công thức nấu chay mà mọi người cho là ngon lành.

Thứ 2, quan điểm về dinh dưỡng và đủ chất của chúng tôi và bạn giờ đã rõ là khác nhau. Có những món ăn người bình thường cho là ngon lành, bổ béo, theo quan điểm của chúng tôi lại ẩn chứa những yếu tố độc hại, làm tổn thương cả thể chất và tinh thần con người. Ví dụ, thịt cá, đường, mì chính nếu dùng nhiều sẽ gây sụt giảm nghiêm trọng toàn bộ lượng vitamin B trong cơ thể, dẫn tới suy giảm trí nhớ, mất khả năng tập trung và suy nghĩ mù mờ. Chúng là tác nhân quan trọng làm nghiêm trọng thêm chứng trầm cảm, quá khích và tâm thần phân liệt.

Nếu bạn muốn những thực phẩm tốt cho các cháu và làm sao để nấu dễ ăn hơn, chúng tôi có thể cố gắng nghĩ cách. Nhưng nếu bạn muốn dùng chúng chỉ như 1 thứ hương hoa thêm thắt vào bữa ăn hàng ngày đầy những yếu tố không thể chấp nhận được theo cái nhìn của những người nghiên cứu về tác dụng của Thực phẩm lên đời sống con người thì chúng tôi thật lòng không thể chiều ý bạn được. Như thế không có lợi gì cho các cháu, chúng tôi thà dành thời gian ấy để làm 1 việc gì đó có ích hơn, cho những người thật sự cần các kiến thức của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là những món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần, ngon lành. Nhưng đồng thời, không phải là những công thức chỉ để làm người ăn được sướng mồm, mà con phải làm cho họ biết ăn vừa đủ số lượng thức ăn cho phép, đúng với tạng của họ. Theo thông tin chính thức tôi được biết đến nay, bệnh trầm cảm, động kinh và chứng quá khích đều có thể chữa khỏi hoàn toàn bằng dinh dưỡng hợp lý. Còn các bệnh tâm thần phân liệt và tự kỷ thì tôi chưa tìm được thông tin, nhưng ít nhất chứng tâm thần phân liệt là có thể cải thiện.

Nếu như bạn tin tưởng vào điều này và muốn tiếp tục chủ đề, chúng ta sẽ tiếp tục. Việc trị liệu bằng dinh dưỡng nói cho gọn lại chỉ làm giảm mọi loại chi phí mà các gia đình có con em bệnh tật phải chi trả, vì mọi người sẽ phải tìm hiểu (với sự giúp đỡ vô tư của chúng tôi) và chuẩn bị các thức ăn để áp dụng tại trường và ở nhà, đều là những thức dễ kiếm và rẻ tiền. Còn nếu bạn cảm thấy tôi đang nói hoang đường thì cũng không sao cả. Tôi không thể làm gì cho các cháu bé ấy nếu không có sự giúp đỡ của bạn và sự hợp tác của gia đình các cháu, do đó tôi sẽ dành thời gian của tôi cho những người cần tôi hơn. Chúc bạn mọi sự lành.