![]() |
![]() |
![]()
Bài viết
#1
|
|
![]() Bạn của mọi người ![]() ![]() ![]() Nhóm: Administrators Bài viết: 20,575 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 ![]() |
Ngày hội Thực dưỡng cơm nắm muối vừng tại nhà, nhé
Ngày hội Thực dưỡng năm nay 2025 Nhai đếm là bắt đầu của Thiền khi ăn Cơm nắm của Nhật được vinh danh là MÓN ĂN CỦA NĂM, lên ngôi tại Nhật có thể mua bên ngoài nhà: https://vnexpress.net/com-nam-len-ngoi-tai-...an-4711655.html Dự thảo: Dự kiến sinh nhật tiên sinh Ohsawa năm nay chúng mình ăn cơm nắm muối vừng để tri ân tổ tiên và tiên sinh nhé. Cũng như sẽ thảo luận cách thức ăn ntn để cả nhà cùng nhau ăn cơm lứt dễ dàng? Có những cách thức nào? Có hấp dẫn không? Tại sao mấy ngàn năm trôi qua ta vẫn có tập tục THI NẤU CƠM? ở... tra trên mạng là ra ngay... Hội làng thi nấu cơm. Mình cùng nhau nấu cơm lứt cơm trắng rồi nắm lại... Các bạn biết cách nắm cơm chưa? Cha tôi xưa nắm giỏi lắm. Tôi vẫn nhớ như in cách ông nắm cơm! Hôm đó các bạn sẽ tận mắt nhìn thấy cách nắm cơm cổ xưa và cách làm cơm nắm kiểu Nhật mà chúng tôi đến Nippon CI năm 2016 tận mắt thấy họ bán cùng set ăn... Mình vừa có vốn của ông bà vừa có duyên với Thực dưỡng Nhật (rất tiếc tháng 10 năm nay bên Nhật tổ chức Olympic mà Việt Nam mình không có ai đăng kí tham dự (1 phần vừa qua có 2 đoàn VN tự tổ chức sang đó đi thăm thú rồi) họ không biết có ngày hội lớn để tham gia. Shugo hỏi tôi và Ngọc thì đều không thể tham gia vì Ngọc mới sinh bé! Các bạn cứ lên ý tưởng đi... Gạo gì? Nấu độn gì hay nấu mỗi gạo lứt 100%? Có ít nhất 3 cách NẮM cơm mà tôi biết! sẽ chỉ dẫn cho các bạn. Sẽ thuê quay lại phát lên youtube cho tất cả tham khảo cách thức triển khai dòng truyền nhân: THỰC DƯỠNG và NGẢI MÚA (đi về nguồn cội, không bị lan man nữa). Các bạn phải là những chân nhân, truyền nhân tương lai của Thực dưỡng ăn cơm lứt để tâm mở rộng đến vô biên: đem hết mọi buồn vui của nỗi lòng thiên hạ - để thấy tất cả vốn đã là Phật rồi mà chưa tự biết nên cứ sống trong ảo tưởng thành thói quen. Nhai nhai nhai Là quay lại với Phật tính bên trong sẵn có. Ý tưởng này nảy sinh thời thiền giờ Tý nửa đêm như được bật mí từ trong thông suốt với cao xanh và luồng từ ái của Vũ Trụ đang vận động... Nó đánh thức một lối sống chậm và đầy yêu thương ngập tràn... Tất cả đều trong một Trật tự Vũ trụ. Cái gì đến với mình là cái mình thiếu. Kẻ thù là bạn. Ta là cái ta ăn. Từ nay ai đến mua hàng hãy dành vài phút ghi chép bằng bút: rèn trí óc... giúp giảm trí nhớ... Đón đọc quyển sách sắp in của thầy Isogai cực hay giúp cho cái nhìn toàn cảnh về như nào là Thực dưỡng CÓ THẦY: thầy luôn là vị trí trung tâm trong trái tim của tôi... và tôi sống làm sao để thầy mình có thể hài lòng dù thầy đã ở nơi 9 suối. Tri ân cả người thầy Thực dưỡng quá cố của tôi lắm lắm... Hãy mang tất cả những niềm vui và những khó khăn, nỗi buồn sâu thẳm khi có thân người quí báu mà không sử dụng nó một cách hữu ích nhất: truy tìm xem mình là ai? sống trên trái đất này để làm gì? chết đi về đâu? Hãy làm cho đời sống của mình trở nên ý nghĩa! CƠM NẮM MUỐI VỪNG là chủ đề chính và xuyên suốt mãi mãi Cha tôi thường được bà nội nắm cho 1 nắm cơm và muối vừng mang đi tỉnh học (học cách nhà 5 km), đi bộ; sau này cha là vận động viên các môn thể thao nặng nhẹ nổi tiếng trong quân đội và đi cả chục nước tham dự Olympic. Phân và mùi phân của ông rất tốt do được ăn chế độ "Thực dưỡng tự nhiên"... Cha có lần hỏi mẹ tôi: mệt là như thế nào. Ông là người cắm cọc để làm trường đại học thể dục thể thao Từ Sơn HN... Ông là một người cha nghiêm khắc; mẹ thì hiền dịu... hai người cách xa nhau (tỉnh Hải Dương và Hà Nam, Nam Hà) nếu hai vợ chồng ở càng cách xa nhau càng tốt - lực thu hút nhau sẽ mạnh mẽ hơn. Anh ở đầu sông em cuối sông phù hợp hơn, thuận âm dương hơn... Ngược là nghịch... Tạm thế, tiếp sau! Bạn nào đăng ký thì báo nhé: Vì nhà chỉ chứa được 20 bạn nên chỉ thông báo trong nhóm! Cha tôi chính là người thầy Thực dưỡng đầu tiên trong đời tôi. Tự tổ chức ngay tại nhà mình vào ngày chủ nhật 12/10 nhé cả nhà ơi! Ngoài cơm lứt nhai đếm bạn sẽ còn được thưởng thức món ăn tuyệt vời khác nữa: giữ bí mật nhé? Chúng tôi sẽ đưa những clip hướng dẫn cách nắm cơm và các bạn hãy làm tại ngay nhà mình để tri ân ông tổ của ngành Thực dưỡng nhé, bỏ ý tưởng kêu gọi mọi người tụ tập tại nhà tôi đi rồi nhé. KHông phải đến nhà tôi nữa... Như thế hay hơn... Thứ nhất là cơm nắm kiểu ông bà: Nấu cơm bình thường... cơm trắng hoặc cơm lứt: khi nấu cho thêm vài giọt giấm mơ, hay một miếng mơ vào nồi cơm để tăng năng lượng của cơm và khó thiu. - kiếm 1 khăn đủ độ dai để day ấn - Nhún khăn ướt, nước muối loãng, vắt thật sạch - Cho cơm vào day ấn như nào đó để cơm gần như bị dằn day ấn nhuyễn ra: phải khoẻ tay và cần một lực day ấn, - Lăn ấn nhiều lần khi cơm vừa nấu xong còn nóng. - Cảm thấy cơm đủ nhuyễn thì nhẹ nhàng bỏ ra trên 1 cái giá kê cho thoáng, hoặc để trên mấy cái đũa trên cái bát to... hay cái rổ: bảo đảo thoáng 4 phía. - Có thể nắm nhỏ hay to tuỳ mình. Cơm này có thể để dành từ 1-3 ngày: khi ăn cắt miếng, thành công ở chỗ nó có NHUYỄN hay không? Làm lần 1 với cơm xát dối và sau đó là cơm lứt, cảm nhận? Thứ 2: nắm ngay từng nắm nhỏ với đôi bàn tay nhúng nước muối loãng vừa, nắm kiểu các cụ nắm cho cháu ăn gọi là chim chim, nắm ngay trong lòng tay chỉ to hơn ngón tay cái ... nắm chặt cho trẻ nhỏ cầm ăn. Thứ 3: nắm cơm kiểu nắm tam giác của Nhật: cái này cần học trực tiếp hay chỉ cần khéo tay chút... chỉ cần với hai bàn tay. Làm xong đúng ngày hẹn 12/10, các bạn làm cho gia đình ăn và chụp lại các mẫu hình bày đẹp, có thể làm từ chiều hôm trước cho cơm nắm nguội hẳn? cái nắm cơm loại thứ 1 phải nguội hẳn ăn mới ngon! Có thể chỉ cần chấm tương... chấm muối vừng hay rong hijiki... cách thứ 4: giã Liên Hoàng 0913242466, Học viên khoá học Thực cơ bản nhắn tin: Cơm nắm muối vừng 1 thời tuổi thơ của cháu. Giờ đọc bài của cô ký ức lùa về. Cháu nhớ ngày học cấp 2, ở làng quê mỗi lần đi làm đồng xa cùng mẹ và chị là trưa được ăn cơm nắm muối vừng. Cơm trắng dẻo lúc nóng cho vào cối đá giã nhuyễn rồi nắm lại. Khi ăn cắt thành miếng chấm với muối vừng. Cơm nắm càng nguội càng ngon. Ngày nhỏ cháu thường xuyên được làm món này cùng mẹ. Thực sự rất ngon. Rồi mỗi lần nhà làm muối vừng khi vét cối lại cho cơm vào giã xong ăn luôn cũng rất tuyệt vời cô ạ. nhà cô sẽ làm loại đó vì nhà có sẵn cái cối đá rồi. Cô cũng biết loại giã nữa, ngoài loại nắm day ấn. Cơm nắm: đỉnh của chóp! https://youtube.com/shorts/tYCiCX2Qeec?feature=share -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
![]() |
![]()
Bài viết
#2
|
|
![]() Bạn của mọi người ![]() ![]() ![]() Nhóm: Administrators Bài viết: 20,575 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 ![]() |
Liên Hoàng 0913242466,
Học viên khoá học Thực cơ bản nhắn tin: Cơm nắm muối vừng 1 thời tuổi thơ của cháu. Giờ đọc bài của cô ký ức lùa về. Cháu nhớ ngày học cấp 2, ở làng quê mỗi lần đi làm đồng xa cùng mẹ và chị là trưa được ăn cơm nắm muối vừng. Cơm trắng dẻo lúc nóng cho vào cối đá giã nhuyễn rồi nắm lại. Khi ăn cắt thành miếng chấm với muối vừng. Cơm nắm càng nguội càng ngon. Ngày nhỏ cháu thường xuyên được làm món này cùng mẹ. Thực sự rất ngon. Rồi mỗi lần nhà làm muối vừng khi vét cối lại cho cơm vào giã xong ăn luôn cũng rất tuyệt vời cô ạ. nhà cô sẽ làm loại đó vì nhà có sẵn cái cối đá rồi. Cô cũng biết loại giã nữa, ngoài loại nắm day ấn. Cơm nắm: đỉnh của chóp! https://youtube.com/shorts/tYCiCX2Qeec?feature=share Giã càng nhuyễn thì độ kết dính càng cao và ngon. Giã lúc cơm còn nóng ạ -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
![]() ![]() |
.::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 9th October 2025 - 12:43 PM |