IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

> Khen bánh chưng Minh ngon lắm
Diệu Minh
bài Apr 12 2025, 01:23 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,873
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



BÁNH CHƯNG MINH

Bánh to 12×12. 0,85 kg
Bánh bé 10×10 khoảng 0,6 kg

Vỏ bánh chưng: Nếp, kê, lá giềng vắt lấy nước ngâm gạo nên nó có mầu xanh đẹp, giúp ấm bụng thông khí và dễ tiêu… giềng chữa được 8 loại bệnh ung thư, rất tốt cho sức khoẻ.

Nhân gồm: đỗ đỏ, đậu gà, đậu lentie, dầu ăn, muối. Bánh ăn ngon tuyệt vời và an lành! Để dành được 3 ngày bên ngoài, trời lạnh để lâu hơn hoặc bỏ ngăn mát! Không ăn bánh chưng chùm ngây không tốt bằng loại này…

Hay có vào trước rằm và mùng một.
Nếu muốn đặt thì ít nhất phải đặt trước 2 ngày và tối thiểu 15 cái.

Hay có vào thứ 6 hàng tuần, nhưng cũng phải đặt.
Mùa hè không nên ăn bánh chưng!

Bánh chưng thích hợp hơn.

Tại sao chúng tôi KHÔNG dùng nếp lứt để làm bánh chưng:

Do vỏ gạo dày nhiều dầu béo nếu chẳng may nhai dối nuốt ị cả ra vỏ gạo và dễ làm đầy bụng.
Tránh gặp phải những trường hợp đó.
Đỡ phải dặt dò những người ăn loại bánh này phải NHAI thật kỹ... không thể chạy theo mà bảo từng người mà không phải bảo là làm được ngay.
Chốt lại: làm bằng gạo nếp xát dối!


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
 
Start new topic
Trả lời
Diệu Minh
bài Feb 16 2026, 07:36 AM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,873
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Con đường TRUNG ĐẠO trong nấu ăn...chỉ cho 1 ít nếp lứt sạch, nếu cho nếp lứt bẩn có phun thuốc ---> cực kỳ độc vì vỏ cám bị ngấm thuốc trừ sâu!
Có những người chấp chặt vào gạo lứt cứ nấu bánh chưng gạo lứt rồi lại còn vênh mặt làm, khoe khoang trên mạng ảo đủ thứ về việc gói bánh chưng... vênh mặt ăn nó???
Hãy chánh niệm khi nấu ăn, khi ăn... với lòng khiêm nhường và sự biết ơn thì sẽ được bà con tán thán: bạn cần có thầy dạy làm bánh chưng, hoặc nấu bánh chưng đưa tôi ăn tôi sẽ góp ý cho lần bánh chưng sau của bạn, hãy xem khách sành ăn phát biểu, sau nhiều ngày tháng, năm, bánh chưng của GẠO LỨT NGỌC TRÂM mới đạt chuẩn này, được các bạn TD tại tp Hồ Chí Minh tin yêu mua về cấp đông ăn dần nữa... bánh chưng Minh ĐI đến nhiều vùng xa lan toả niềm vui và sự biết ơn mở rộng từng ngày, tri ân thầy tổ... tri ân Tam Bảo gia hộ liên tục không đứt đoạn...
Hính trái là loại bánh chưng ngon nổi tiếng:

Hình phải: bánh chưng gạo lứt: toàn bộ từ vỏ và nhân đều bị nhạt nên nó không đủ năng lượng dương của muối để kéo rút sự ngọt ngào của gạo và đỗ ra ngoài.
(Từ khi có cháu ngoại mẹ Pén và bà ngoại ngọt ngào nữ tính lên nhiều đó: do Pén rất dương - đứa trẻ nào cũng rất dương là của báu trong nhà, giúp tạo sinh khí mạnh... tiên sinh Ohsawa nói: cả nhà phải biết ơn BÉ SƠ SINH, trẻ em... các nước phương tây trẻ em là SỐ MỘT...thầy Ananda đi đâu cũng chỉ chơi với trẻ em: từ 0 tuổi -3 tuổi bé chỉ học bằng não phải: trực giác...bé nhập tâm thế giới chung quanh...)
một lớp vỏ mỏng dính thậm chí có chỗ dày chưa được 1 cm!?
Bị nhạt,
Cảm ơn người làm bánh đã vì tin quí tôi mà đưa biếu để nhận được sự góp ý tận tình...
Chỉ 1 lần đủ có bước thức tỉnh đại nhảy vọt cho lần gói bánh chưng sau...
Như này gọi là "bánh chưng đỗ": vì toàn là đỗ với đỗ là loại bánh chưng tôi ghét từ bé??? nhớ ngày bé tôi chỉ ăn vỏ bánh (bỏ lại đỗ và thịt bên trong) - lý do: hệ tiêu hoá nó phản đối thức ăn tạo a xít mạnh chưa được xử lý triệt để bằng ... giữ bí mật tí...



--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Gửi trong chủ đề này


Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 18th February 2026 - 11:24 AM