IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

> Mời thầy Patricio của Ngọc đến nhà dùng bữa cơm bình dân kiểu Việt, Ngọc thiết kế bữa ăn mời khách quí Thực dưỡng Nhật
Diệu Minh
bài Hôm qua, 10:19 PM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 21,172
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Mời thầy Patricio của Ngọc đi với các vị thầy khác đến nhà dùng bữa cơm bình dân kiểu Việt
20/6/2026

Ngọc thiết kế bữa ăn bình dân mời khách quí Thực dưỡng Nhật.

Gia đình tôi ăn cơm lứt từ những năm 1982 sau khi cha tôi đi nghe bác sĩ Lê Minh phó khoa đông y bệnh viện 108 bấy giờ chuyên đi giao giảng về nhịn ăn và giá trị của hạt gạo lứt cách hơn 40 năm, nói với cha mẹ tôi trước mặt tôi: con này nó ăn cơm lứt sau này con nó thông minh lắm? 3 năm sau đó tôi lập gia đình và sinh bé Ngọc... mãi sau khi sinh mới xem tử vi (tôi cũng khá am hiểu môn học này) thì thấy bé có cách của THÁI DƯƠNG CƯ MỆNH TẠI NGỌ (Ngọ thượng thiên lương cách)...

Các vị thầy Thực dưỡng vô cùng vui thích và bảo từ khi sang Việt Nam toàn được ăn kiểu "cỗ chay" tiệc tùng, nên hơi mệt, gặp bữa ăn nhiều năng lương như hôm nay được ăn cơm bình dân dễ tiêu, dễ chịu. Cơm nồi gang còn nóng hổi. Còn vài bí mật nữa chỉ nói nhỏ vào tai những ai có đại duyên... ha ha.

Tôi nấu cơm xát dối thành thần rồi nhé cả nhà, (thực chất tôi bế Pén nấu cái nồi cơm đó - tức là "hai bà cháu" cùng nấu cơm theo nghĩa gốc là năng lượng của Pén cũng có trong cái nồi cơm đó), các vị thầy hài lòng với bát cơm nấu nồi gang lắm, xin thêm cơm và cái nồi bé xíu hết sạch sành sanh... Ngọc cũng vô cùng hài lòng về cơm mẹ nấu... và vô cùng thích món cơm tôi nấu (ngon mức độ như Trời ban) nhất là khi Ngọc trình bày cách đảo đều cơm lên rồi mới xới từng bát cơm chứ không như kiểu người Nhật, Ngọc đã giới thiệu được linh hồn văn hoá ẩm thực Việt... các vị thầy đồng ý mùa hè nóng quá nên ăn cơm xát dối thì nó nhẹ mình hơn là ăn cơm lứt, Ngọc nói cơm lứt phù hợp mùa đông... lâu nay tôi ăn ngày 1 bát cơm lứt và 1 bát cơm xát dối (tôi lựa con đường TRUNG ĐẠO) để tạo ra cho mình một phương án coi như tối ưu, và loại gạo tôi lựa chọn phù hợp là gạo RUỘNG RƯƠI Hải Phòng hoặc gạo KÉN HỒNG nổi tiếng lâu nay - một số khách nói: gạo Kén Hồng nhà bán là đỉnh của chóp, không thể có loại gạo lứt này sánh bằng. Cháu Khang cũng nói với tôi: cháu ăn cơm lứt cũng thấy nặng người cô ạ, và anh chàng liền mua ngay 2 gói gạo xát dối, nhà tôi bán gạo xát dối TẺ ĐEN đặc biệt: mỗi lần chỉ xát gần 10 gói, bán hết mới xát tiếp (thầy giáo dạy cao đẳng giao thông đổ tiền mua cả thóc và máy xát, hễ nhà tôi hết gạo gọi thì thầy mới làm, thầy còn làm tiếp vài món ăn nổi tiếng trong đó có món Tekka Miso dành cho bà và bé nổi tiếng, thầy giáo Giang được học trực tiếp từ bà Yuri và ông Ando dạy tại nhà tôi từ 2014): nhà tôi có vài món ăn toàn do những người level cao (thầy giáo Giang chuyên thọ bát quan trai, tâm tính thiện lành thích cúng dường chư tăng, từng xuất gia gieo duyên theo Đức Phật, thầy làm gì cũng với thứ năng lực thiện lành - việc chế biến thức ăn bằng năng lực tâm của những người như thầy giáo Giang đã NUÔI cái từ trường thanh tịnh giảm tối đa THAM sân si tại bầu không khí của cửa hàng. Mối quan hệ tương hỗ tại nhà tôi cho thấy rõ là chúng ta là MỘT là có đặc tính: TƯƠNG THUỘC...

Các bạn hình dung: mình nấu cơm ngon như thần mà luôn nhường cho người nấu dở hơn (trí phán đoán thấp hơn) nấu cho mình ăn thì là cái gì? tôi đã hun đúc được loại paramita bí mật - loại đạo đức không lựa con đường dễ để đi, không chọn NGON để ăn... chỉ cầu mong sao nhờ có ăn mà giác ngộ được lẽ thật để tri ân tứ trọng ân và tri ân toàn vũ trụ vô biên nhiệm mầu...

Thực tế ai muốn nấu cơm xát dối hay lứt nồi gang nặng trịch ngon tuyệt thì hãy gặp tôi... và tôi chỉ dạy một tuyệt chiêu đó thôi là đủ có thể nấu cơm ngon suốt đời: tôi đã phát hiện vì sao tôi nấu ngon??? là nấu bằng TÂM và bằng óc (cả hai, cảm nhận thật tĩnh lặng sâu sắc khi nấu, rất là yên lắng đắn đo cân nhắc từng chút cẩn trọng vô cùng như đứng trước Phật hay CHÚA hay là bàn thờ linh thiêng... là nấu cơm với sự kết nối với toàn vũ trụ nhiệm mầu và cảm giác lắng đọng KHÔNG CÓ AI Ở ĐÓ, hơi thở thật nhẹ... rất thư giãn thả lỏng...hôm nay một tay bế Pén, tay kia nhìn nồi cơm sôi, rồi đóng nắp vung, nhờ nhấc cái nồi lên và đặt cái lót đáy bà Yuri cho từ lâu xuống bên dưới, cơm ngon là nhờ cả cái dụng cụ đặt dưới đáy nồi cho nó tản bớt nhiệt kẻo nóng quá... gần đó có cháu Hương và cháu Khang đứng gần đó nhưng chắc cả hai đứa không để ý quan sát tôi nấu cơm như nào??? có cháu Hương có nhìn vào cái nồi đang sôi... trong khi đi đâu tôi cũng quan sát và quan sát đúng cái mình nên học... tôi nhớ mỗi khi gặp chuyện gì to lớn chút tôi hay cầu nguyện xin sỏ các vị chư thiên giúp cho tôi được thành công? và bao giờ cũng thành công mỹ mãn... mưu sự tại nhân thành sự tại thiên, và sau đó là thấy tất cả đều tương thuộc, không hề có ai cả trong chuỗi nhân duyên liên hồi này... cái gọi là TÔI cũng vậy, chỉ là duyên giả hợp và cốt tuỷ nó là không có ai cả... khi nào tôi làm việc gì với cái cảm giác không có ai làm thì sẽ dễ thành công, còn không là thất bại, khi tôi và của tôi nhảy vào ngạo nghễ là hỏng việc ngay...

Một cái bếp với hai "phụ tá" có năng lượng thanh tịnh thật, và trẻ trung yệu mến, có trình độ ... nên bữa ăn hoàn tất trong bối cảnh vui vẻ đón đợi khách quí đến nhà...

Những món ăn hôm nay có sự đóng góp quí báu của vợ chồng anh chị Hà Sơn... thật là bất khả tư nghì!

Tôi phục cách cô Oanh quan sát cô Cầm thấy cái môi trên của cô Cầm cứ chúm chím chủ mỏ giống Pén thế, mỗi khi tôi nhớ lại cái cảnh tôi chứng kiến đó tôi lại có thể cười thầm thú vị được rất lâu... năng lực tâm của người thầy cách quan sát thế giới của các vị ấy, vô cùng hạnh phúc cho những ai được học với các vị ấy... tâm tôi thấm đẫm thứ tình cảm có một không hai: sự trân trọng thú vị và chân thành vô biên... hài hước nhẹ nhàng kiểu ... không thể tả - kiểu đó chỉ có ở những người vô cùng thông minh - hài hước là đặc tính của người thông minh... thông minh thú vị cực kỳ...

Vị nào cũng thế đều cực kỳ thông minh thú vị, họ nhìn thế giới khác chúng ta lắm: chỉ thấy có một niềm yêu thương trọn vẹn và nhẹ bỗng... có thể nhấc bổng ta từ vũng bùn khổ tới bến bờ sáng tươi... trong một tích tắc? vì sao? vì ta suy nghĩ kiểu tôi và của tôi, các vị ấy suy nghĩ không tôi và ta... nên ắt phải khác... tôi chỉ nói về khía cạnh thánh thần của các vị ấy thôi nhé... còn những thứ trần tục tôi chưa nhận ra mấy hoặc có thì nó cũng mờ nhạt... tôi thấy ở gần các vị đều thấy uy đức toát ra làm cho mình hay nhiều người phải rén? nhưng tôi thì lại ít có cái vẻ rén rén hoặc đôi khi cũng thấy hơi rén chút???

Các cụ nói: đức trọng quỉ thần kinh... chắc trong mình vẫn còn tính ma quỉ nên nó mới sợ sợ đôi khi?

Cầu cho các bạn được sống gần cô Oanh cô Cầm và các vị thầy đã giác ngộ ha ha...

Trong 3 vị đi với thầy Patricio có một vị rất đặc biệt, Ngọc rất quí vị ấy và rất khen vị ấy, vị đó ngồi gần tôi và khi nói về món tương ngon tới mức như thế: tôi cho vị ấy ngửi và nếm và chấm món bánh đúc ăn... vị đó rất kính ngưỡng cái cách làm tương theo cổ truyền (bà nội)... tôi nói tôi làm với hết cả thân tâm (100%) giống với vị thầy dạy làm sushi 30 năm đi khắp thế giới để dạy món ăn đó... mà Ngọc quí hoá đó, cả hai tỏ ra đồng cảm và vui lắm ấy... thì tôi cũng như ông mấy chục năm ấy mà... ha ha... phục người Nhật thật họ ăn rất ít, thấy mình ăn như hoẵng dù là ăn cơm... ha ha. Món tương Minh trở nên nổi tiếng vì sao? vì vừa làm vừa cầu nguyện người ăn có sức khoẻ và hướng thượng ngay từ đầu...

Người Việt Nam có tục thi nấu cơm chả hiểu sao lại đi thi nấu cơm mà không phải là nấu những thứ khác nhỉ? đố ai biết đấy...

Ngọc hôm nay hài lòng về món cơm lắm lắm, quên không chụp... cô nàng bảo người Nhật họ thích ăn cơm kiểu này lắm đó mẹ...

Mỗi khi tôi vào bếp nấu cơm chưa bao giờ là Ngọc không hài lòng - cô nàng tinh tế khó tính... mỗi khi nấu xong tôi nhìn đồng hồ để căn ke khi nào tắt bếp ga! bao nhiêu phút nữa là ĐƯỢC!?

Cháu Khang là khách mua hàng trẻ tuổi, từng thọ bát quan trai với sư Pháp Trung trước tết, được tôi mời tham dự hỗ trợ và cùng ngồi ăn với các vị thầy, anh chàng sinh viên năm cuối trúng số độc đắc phát biểu:

[20/06/2026 21:49:53] Phạm Trâm: hôm nay cháu cảm nhận như nào?
[20/06/2026 21:51:07] Bùi Minh Khang: Quá tuyệt vời
Cơm canh người việt không phải cầu kì, giản dị nhưng đẳng cấp
[20/06/2026 21:52:47] Bùi Minh Khang: Cháu cảm nhận họ có nhiều sự ngạc nhiên, ồ rất nhiều, với họ rất khiêm tốn
[20/06/2026 21:53:03] Bùi Minh Khang: Dễ gần cô ạ
[20/06/2026 21:54:09] Bùi Minh Khang: Phải nói là họ giản dị quá
[20/06/2026 21:54:16] Bùi Minh Khang: Chân thật
[20/06/2026 21:58:14] Bùi Minh Khang: Bữa ăn thì phải nói là wow nhất món canh rau sắng mát, sung muối chua ngon, đậu tẩm hành tuyệt vời
[20/06/2026 21:59:14] Bùi Minh Khang: Cháu phát hiện lúc cháu bắt tay với họ rồi cách họ trò chuyện như người bạn ấy
[20/06/2026 22:01:13] Bùi Minh Khang: Không phải là tôi là thầy bạn phải cung kính tôi như kiểu mình giới thiệu với người khác một cách tự cao tự đại, no no cháu thấy cháu như đang gặp người bạn mới
[20/06/2026 22:03:03] Bùi Minh Khang: Giản dị quá chân thật quá.

Cháu Khang, sinh viên năm cuối, từng thọ bát quan trai với sư Pháp Trung, tại nhà tôi, được mời đến để phụ giúp và cùng ăn giao lưu với những bậc thầy Thực dưỡng Nhật Bản, phát biểu, nhân đó tôi hướng dẫn cách rửa bát tri ân đã được học với cô Oanh, cô Cầm cho cháu - một mầm non Thực dưỡng tâm linh dòng chánh PHÁP của VŨ TRỤ đang vận động... con đường tắt này cháu đã được đi trúng phương pháp quí báu, anh chàng này có má lúm đồng tiền và được lòng bất cứ ai gặp gỡ... nhưng tôi đã chỉ ngay ra 2 lỗi khi rửa bát xong, và chưa chấm điểm 10 cho việc này... hy vọng lớp trẻ Thực dưỡng có đạo đức gốc theo kiểu cô Oanh dạy từ NHÂN NGHĨA LỄ TRÍ TÍN... học đạo làm người, học đối nhân xử thế trước khi làm bất cứ việc gì ... chúng tôi cũng bị mất dạy, hy vọng lớp trẻ sửa những điều yếu kém của bản thân... hôm nay chúng tôi mời các liền anh Nhật món trà nụ vối nên các vị càng thú vị lắm...

[20/06/2026 21:42:19] Phạm Trâm: cháu vắt cái khăn chưa khéo nó lại bắn nước lên thành và một khi rửa đũa phải để đầu ra đầu đuôi ra đuôi, như thế cháu vẫn chưa được 10 điểm ha ha
[20/06/2026 21:45:04] Bùi Minh Khang: Cô quá tinh mắt luôn hahha

Ngọc bảo đây là lần đầu tiên có cách thiết kế bữa ăn bình dân Việt Nam mời các bậc thầy theo kiểu này... cô nàng tư vấn thiết kế bữa ăn...


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
 
Start new topic
Trả lời
Diệu Minh
bài Hôm nay, 06:38 AM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 21,172
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Tôi rất thích cách dạy của cô Oanh - nữ tiến sĩ thiền sư: theo con đường NHÂN NGHĨA LỄ TRÍ TÍN làm nền tảng SỐNG VUI
song song con đường thực hành tâm linh rốt ráo để trực nhận ra ta là KHÔNG AI CẢ, ra khỏi tâm trí nhị nguyên đầy yêu ghét để bước vào cõi dĩ thái uyên nguyên rỗng lặng thanh tịnh yêu thương với trí tuệ tự nhiên có sẵn đã được đánh thức đúng mức.

Và khi cô ấy lấy biểu tượng NGÔI TRƯỜNG VỀ CÁI KHÔNG như một cái vụt loé của VŨ TRỤ làm Avatar của trang fb TRƯỜNG HỌC VỀ CÁI KHÔNG thì tôi đã nhận ra đấy là minh sư của mình.

Hễ bật băng nghe giọng nói của cô ấy Pén hay nhoẻn miệng cười, Pén đang 10 tháng tuổi...


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Gửi trong chủ đề này


Reply to this topicStart new topic
3 người đang đọc chủ đề này (3 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 21st June 2026 - 12:31 PM