Thư của thành viên mới Tùy chọn

[Diệu Minh]

Chào Trâm,
Mình là một người vừa biết thực dưỡng gần đây. Cơ duyên từ tìm sách Osho, rồi quen biết bạn, sau đó thì học hỏi được điều hay nên dấn thân vào trường phái 'gạo lứt muối mè' đầy thu hút.

Mình ăn gạo lứt từ ngày 3/3/08, thời gian đầu ăn số 7, ăn được 11 ngày thì ăn ra. Một phần vì sụt cân ảnh hưởng đến việc học, phần khác vì cái nghiệp sâu dày nó cản ngăn mình, khả năng có hạn Trâm ạ

Nay gởi lời chào đến Trâm, vì người đi chung đường cũng nên chào hỏi nhau phải không. 'Tứ hải giai huynh đệ' mà.

Trâm ơi, dù chữ nghĩa chỉ là ngón tay, nhưng với những người mới chập chững đi thì ngón tay nào đâu thiếu được cho việc ngó nhìn mặt trăng. Rất mong nhận được lời chỉ dẫn từ bạn.

Thân mến,
Thảo.

[Diệu Minh]

Cách nấu cơm này chắc là hay rồi, chúng tớ cũng thường nấu như thế, nhưng không để liu riu dài như vậy... sẽ thử xem sao...còn cách nấu mà để gạo lứt mọc mầm thì có cái dở thế này: gạo của chúng ta không dễ tìm đâu ra loại gạo giống (mười hạt như mười), cho nên nếu để mọc mầm thì những hạt chất lượng kém vẩy nước nào là nó phân huỷ nhanh thành....??? và nó bốc mùi... chúng tớ đã thử cách này nhưng chưa thành công đã bỏ cuộc vì gạo mọc mầm quá âm ... còn phải nhớ tới âm và dương của hạt gạo nữa...

Nếu nấu hơi khô là cách luyện răng, luyện hàm và để cho nước bọt đủ thời gian tiết ra, nếu cơm quá mềm ngon, thường người ta lười nhai... cho nên ăn cơm cứng cũng có cái hay.

Hà thường nấu cơm lứt lúc nát toét lúc khô cứng.... có lẽ tôi thích nghi với cách nấu ăn như vậy cho nên tôi thấy có cả những sư cô già tới nhà ăn cơm lứt, mà cô cũng tự nấu cơm lứt khá ngon... mà còn phiền não đầy mình vì cơm nát!
Cho nên tu từ ngay khi nhai cơm... để làm sao ăn phải cơm nào cũng OK... thì mới luyện tâm khi ăn được.

[Minh Vinh]

<<Nếu nấu hơi khô là cách luyện răng, luyện hàm và để cho nước bọt đủ thời gian tiết ra>>
Tôi đồng ý với chị ở điểm nầy. Nhưng đối với những người "mới" -hay cả những ai rất muốn ăn cơm Lứt nhưng không có nhiều thì giờ- thì phải cần có một nồi cơm cho thật mềm, dẻo, ngon! Trở ngại lớn nhất cho những người "mới nhập môn" là: "cơm gạo Lứt cứng quá, khó ăn..." Làm cái gì cũng vậy, cũng từ từ, từng cấp bậc. Những người ở lâu trong "nghề" như chị là dân "pro-phi" rồi, còn những người mới thì gọi là "ama-tơ". Từ từ đưa người ta "vào đạo", phải có thời gian "chuyển tiếp" chị ạ. Đừng làm mạnh quá, người ta "sợ". Ăn cứng quá, mà nhai không kỹ, coi chừng bị tác dụng ngược đó nghe bà con...
Minh Vinh

Cách nấu cơm này chắc là hay rồi, chúng tớ cũng thường nấu như thế, nhưng không để liu riu dài như vậy... sẽ thử xem sao...còn cách nấu mà để gạo lứt mọc mầm thì có cái dở thế này: gạo của chúng ta không dễ tìm đâu ra loại gạo giống (mười hạt như mười), cho nên nếu để mọc mầm thì những hạt chất lượng kém vẩy nước nào là nó phân huỷ nhanh thành....??? và nó bốc mùi... chúng tớ đã thử cách này nhưng chưa thành công đã bỏ cuộc vì gạo mọc mầm quá âm ... còn phải nhớ tới âm và dương của hạt gạo nữa...

Nếu nấu hơi khô là cách luyện răng, luyện hàm và để cho nước bọt đủ thời gian tiết ra, nếu cơm quá mềm ngon, thường người ta lười nhai... cho nên ăn cơm cứng cũng có cái hay.

Hà thường nấu cơm lứt lúc nát toét lúc khô cứng.... có lẽ tôi thích nghi với cách nấu ăn như vậy cho nên tôi thấy có cả những sư cô già tới nhà ăn cơm lứt, mà cô cũng tự nấu cơm lứt khá ngon... mà còn phiền não đầy mình vì cơm nát!
Cho nên tu từ ngay khi nhai cơm... để làm sao ăn phải cơm nào cũng OK... thì mới luyện tâm khi ăn được.