Ăn kiêng để có trái tim khỏe, Michio Kushi Tùy chọn

[Thelast]

Michio Kushi
















ĂN KIÊNG ĐỂ CÓ TRÁI TIM KHỎE
























TRẦN NGỌC TÀI
Biên Dịch

[Thelast]

TIM ĐẬP KHÔNG ĐỀU

Loại thông thường nhất của bệnh này được gọi là Paroxysmal tachycardia, tim bỗng nhiên đập nhanh có khi lên đến 200 hay 300 nhịp trong một phút, dẫn đến sung huyết và suy tim.

Loại thứ hai được gọi là Persistent bradycardia, với loại này nhịp tim bỗng rơi xuống 60 hoặc thấp hơn nữa trong một phút, bệnh nhân có thể ngất và hoa mắt .

Loại thứ ba là Atrial fibrillation, tim đập rất nhanh và hỗn loạn gây suy yếu cho tim .

Loại thứ tư, Ventricular fibrillation, trong bệnh này tâm thất tim bỗng nhiên ngưng đâp và bắt đầu co giật bất thường, dẫn đến cái chết lập tức nếu không được can thiệp hiệu qua .

Loại thứ năm , Atrioventricular block , do suy yếu cơ tim làm tim đập chậm hoặc ngưng hoàn toàn .

Trị liệu theo Y khoa hiện nay cho tất cả những trường hợp tim đập không đều là phương pháp cấy một máy điều hòa nhịp tim vào trong tim để điều chỉnh nhịp đập.

Loạn nhịp tim có thể là do bẩm sinh gây nên do thức ăn của bà mẹ lúc mang thai.

Tổng quát, tất cả bệnh loạn nhịp tim do tiêuthụ quá nhiều thực phầm cực dương và cực âm cùng lúc. Với cách ăn thường xuyên bị mất cân bằng, nhiều chất kích thích như cà phê, trà đen, cola, sô cô la, cũng như đường, trái cây, nước trái cây, thuốc viên, các loại dược phẩm, và rượu, thường gây nên bệnh tim đập không đều, nhất là chứng tim đập nhanh. Các nguyên nhân về xúc cảm, stress cũng góp phần gây nên cơn bệnh này.

Trong nhiều trường hợp bệnh, nhịp đập tim hoàn toàn trở lại bình thường bởi việc điều chỉnh lại cách sống, trong đó gồm có thay đổi khoảng ăn uống. Trong vài ca khác thì bệnh được cải thiện rõ rệt. Tùy từng bệnh, thời gian điều trị kéo dài từ 6 tháng đến hai năm hoặc hơn nữa. Trong thời kỳ điều trị đầu tiên, theo sự hướng dẫn ẩm thực ở Bảng 24 Cột 2 bệnh sẽ được giảm nhẹ, cần quan tâm các loại thực phẩm khá dương như các loại rễ rau củ, nấu với thời gian lâu hơn, tỷ lệ ngũ cốc cao hơn trong bữa ăn và nêm vừa phải (muối biển, miso, tamari).

Cho những trường hợp tim cao hơn mức bình thường, dùng Ranshio (trứng sống trộn đều với tamari, xem chương 34), mỗi ngày dùng một lần và chỉ dùng trong ba ngày mà thôi, nó sẽ làm tim đập chậm lại. Thông thường dầu trứng dùng cũng tốt cho bệnh này và gạo rang, cá chép nấu ngưu bàng cũng làm mạnh tim (chỉ nên dùng thỉnh thoảng với số lượng nhỏ).