Ăn số 7 chưa đúng cách? Tùy chọn

[nguyendiphong]

Cô Diệu Minh ơi cho con hỏi chút, mẹ con ăn số 7 đã được gần 3 tháng (người bây giờ ốm nhom) chỉ còn 37kg. Nhưng có một điều không biết như thế này mong cô chỉ dẫn cho...
Mẹ của con bị nám mặt, nghe băng của thầy Tuệ Hải là do bệnh về gan... lúc đầu ăn thì thấy mặt hợi trắng trắng, nhưng bây giờ (khoảng 1, 2 tuần gần đây) thì mặt nám đen hơn lúc chưa ăn( trong khi mẹ con đã ăn hơn 3 tháng nay) không biết điều này ảnh hưởng gì không cô, với lại mẹ con rất thường hay bị "đẹn" (mặt trăng trong lưỡi, môi miệng) mỗi lần bị rất đau và rất lâu mới hết... mẹ con ăn nhai rất kỷ. Mặc dù ăn gạo lức nhưng cũng ko cải thiện được bao nhiêu...
Riêng con ăn 3 miếng cơm một gấp đồ ăn (củ cải đỏ, bắp cải, hoặc bí đỏ...) con xin hỏi cô một ngày con ăn thêm 2 miêng tàu hủ to bằng lòng bàn tay được kô cô... con ăn theo số 5.Mong cô hoan hỉ chỉ dạy. Chân thành cám ơn cô.

[Diệu Minh]

Nếu xem cuốn 108 món ăn chay thì bạn chỉ có rối thêm thôi, không rối mới là chuyện lạ.

Xem một quyển sách dày có khi ta chỉ nhớ có 1 câu, 1 ý; thế là quyển sách đã mang lại cho ta điều hay, điều quí.

Nhớ ngày nào.... quyển sách nào tôi đọc xong cũng khen hay; bạn bè bảo: sách thế mà mày bảo hay à? Tôi tôn trọng sách lắm lắm, không bao giờ đứng trên quyển sách mà chê bôi cho nên sách hay luôn là người bạn tốt, nó đi tìm tôi hay là tôi tìm nó mà lúc nào tôi cũng có sách hay quanh mình?

Hoá ra tôi đọc sách là để học tập, thái độ của người đệ tử... cho nên tôi học được một điều gì đó, thì tôi vui lắm và cho đó là quyển sách hay... và nếu đọc sách với cái tâm như vậy với thái độ như vậy thì bạn sẽ luôn vui và biết ơn người viết sách.

Và có lẽ vì có thái độ đó chăng cho nên tôi mới là người hy hữu có nhiều sách hay đến như thế trên đời?

Và khi tôi sang Miến tôi mới được nạp vô thêm những quyển sách hay khác...

và tôi đang định biên soạn lại quyển "Thiền ăn" cho nó gọn gàng hơn: tôi đã nhét vào đó biết bao nhiêu điều hay và tôi dứt khoát vứt đi vô số điều để nó chỉ còn là quyển sách ngắn gọn: ngắn gọn là dương, dài dòng là âm.

Sách "Thiền ăn" hết sạch sau một thời gian kỷ lục, quyển này cần phải ngắn gọn lại nhiều hơn cho lần tái bản thứ 5 với vài chi tiết đắt giá, sau khi đi Miến về thì kinh nghiệm Thực dưỡng cũng tăng trưởng đột phá, có vài món ăn Miến rất chi là hấp dẫn và đẹp...

Có vài chiêu đãi tiệc cực nhanh và sang trọng; hôm chúng tôi đi ăn với thầy, thầy đã gọi món chay cho nhóm thiền sinh ăn chay ăn, nhóm ngồi cùng bàn với thầy thì ăn mặn: chúng tôi nhớ mãi cách xào rau cải với bột sắn dây và hạt điều dầu... đơn giản như thế mà vừa đẹp vừa ngon lành thú vị...

Không hiểu sao quyển "Thiền ăn" bán chạy thế không biết????

May quá có người chê đúng lúc.

Nhưng xin nhớ một điều: bạn mà làm sao... ấy là do tại bạn vì tiên sinh Ohsawa có nói: Mea Cupa - Lỗi tại ta lỗi tại ta mọi đàng.

Viết được một quyển sách tâm đắc không phải là điều dễ và không phải là hễ cứ muốn là được: nó chỉ là một chuỗi các nhân duyên chín muồi hình thành trong vũ trụ đang vận động mà thôi; không có một cá nhân nào ở trong cả.

Phàm ai không làm gì cả mới không bị khen chê.

Ở sao cho vừa lòng người? béo thì béo trục béo tròn, gầy thì xương sống xương sườn lòi ra...

Gầy cũng không thích béo cũng không thích và vừa thì thích hơn, và thích hơn sinh ra cái gì? kiêu ngạo vì có thân hình đẹp?

Loanh quanh mãi trong vòng yêu và ghét... trí phán đoán số 2,3

Bảng phân định âm dương luôn luôn là cần bởi vì ai cũng hỏi câu hỏi là thức ăn nào âm và thức ăn nào dương...
Trong quyển sách của anh Tuyết biên soạn cũng có bảng phân định thức ăn và sách của tiên sinh Ohsawa cũng có điều này; quyển
"A xít và kiềm" cũng vậy... đâu đâu cũng có bảng...
Một trong những bảng hấp dẫn là phân cây rau dương nhất là ngưu bàng, rồi tới cà rốt, củ cải.. cho tới cây mọc trên mặt đất cho tới cao hơn như mướp... và quả...

Còn có những thứ chui sâu vào bùn như là củ sen; chui sâu và đất như là củ sắn dây....

Người biết tới Thực dưỡng nào cũng biết bảng thức ăn là nói về những thức ăn tiêu chuẩn thiên nhiên chứ không phải là nói về các loại thức ăn bày bán ngoài chợ; và sách, hay bất cứ gì cũng chỉ là tương đối và tương đối đừng có vội tin vào nhận biết của mình quá kẻo thích tranh cãi hơn là thích trí tuệ giải thoát.


Cảm ơn cún BAS.

[huynhdoan2000]

Nếu xem cuốn 108 món ăn chay thì bạn chỉ có rối thêm thôi, không rối mới là chuyện lạ.
Đệ có ý kiến như thế nầy :
-- Quyển sách dạy nấu ăn của bà Diệu Hạnh là một cuốn sách giáo khoa uy tín, hướng dẫn cặn kẽ, thật chi tiết cho người sơ cơ cũng như lâu năm về nấu ăn.
-- Quyển sách Thiền Ăn của cô Diệu Minh thì…đúng là “xuất thần”, người bình thường không thể nào viết được như thế…Quá nhiều cái “bá nạp”…mà lại là những cái quá hay. Nhiều món “tự biên” không có trong sách bà Diệu Hạnh [như cách nấu hủ tiếu, cách làm tương thật chi tiết,…]
-- Đây là hai quyển sách cần thiết của pháp môn TD ở VN…Hoan hô hai tác giả!!!!
-- Sách Thiền Ăn của cô Diệu Minh làm người ta “tỏ ngộ” nhiều vấn đề…Sách bán chạy là đúng!!!
Cô không nên bỏ bớt phần nào khi tái bản….Nên thêm thật nhiều kinh nghiệm của cô….