 Nghề làm tương, miso, tamari, mơ muối sẽ sống mãi, Vì sao? |
 Mar 4 2009, 03:48 PM
Bài viết
#1
|
|
 Bạn của mọi người  Nhóm: Administrators Bài viết: 20,287 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5  |
Vì càng ngày người ta càng biết giá trị của thức ăn kiềm dương...lấy đâu ra thức ăn đó nếu ngay bây giờ các bạn không bảo nhau mà làm đi.
Trong khi chúng ta khan hiếm những thứ đó... nhất là tamari, thì cả khối người khổng lồ đang thất nghiệp không biết làm gì để sống. Có ai bảo được những người đó... chuyển nghề đi làm tương cổ truyền không nhỉ? Chúng tôi đã hết tương cổ truyền và tamari từ lâu rồi nè... -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
 |
 
|
 |
Trả lời
|
Mar 19 2009, 07:15 PM
Bài viết
#2
|
|
|
Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 20,287 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Tớ không sành về việc nước mắm và tamari lâu năm...thời gian cũng là yếu tố làm cho mọi thứ dương hơn và theo tớ chắc chắn nước mắm dương hơn là tamari cùng lứa tuổi chứ...
Có người sợ lạnh nhảy xuống biển còn phải uống nước mắm...? Tuy nhiên nước mắm là đạm động vật... cậu lấy giấy quỳ thử là biết liền thằng nào dương thằng nào âm... nhưng nước mắm thì thối khắm... có người phương tây không tài nào ăn nổi nước mắm. Thích ruột thối thì ăn nước mắm còn hơn ăn loại nước tương chinsu gì có hoá chất độc hại; tuy nhiên việc làm nước mắm???? thật là ghê hồn... Hôm nay gửi cho cậu cái chum quế 60 lít mua hết 280.000 VND, cả nắp, tiền xe chở tới nơi gửi đóng kiện gỗ là 50.000 VND. tiền cước gửi tổng cộng khoảng 216.000 VND, người nhận trả tiền. liệu mà chuẩn bị tiền nhận chum nhé, trong đó tớ gửi biếu cậu: 1 hũ miso hơn 10 năm và 1 gói rong biển rắc cơm. Như thế 1 cái chum tới thành phổ HCM loại 60 lít sẽ là 550.000 VND, lần sau tớ chỉ việc gọi điện thoại cho nó nhàn, hôm nay hai mẹ con phải băng qua những đoạn đường chật hẹp và bụi bậm đi mua đấy, đi đường HN bây giờ như cái hũ nút... Thôi ngoài số tiền cũ ra tớ dana cho cậu làm phước đấy nhé, còn mốc thì phải đợi thôi, cả miền bắc chưa có ai nghĩ tới chuyện làm tương, vì còn đang mưa xuân... Miền bắc có mùa làm tương là tháng 4 tháng 5 âm lịch cơ. Bao giờ nhận được chum thì báo nhé, đó là chum quế đấy. -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Mar 19 2009, 09:18 PM
Bài viết
#3
|
|
|
Hội viên năng động Nhóm: Members Bài viết: 1,189 Gia nhập vào: 21-January 08 Thành viên thứ.: 203 |
Tớ không sành về việc nước mắm và tamari lâu năm...thời gian cũng là yếu tố làm cho mọi thứ dương hơn và theo tớ chắc chắn nước mắm dương hơn là tamari cùng lứa tuổi chứ...
Có người sợ lạnh nhảy xuống biển còn phải uống nước mắm...? Tuy nhiên nước mắm là đạm động vật... cậu lấy giấy quỳ thử là biết liền thằng nào dương thằng nào âm... nhưng nước mắm thì thối khắm... có người phương tây không tài nào ăn nổi nước mắm. Thích ruột thối thì ăn nước mắm còn hơn ăn loại nước tương chinsu gì có hoá chất độc hại; tuy nhiên việc làm nước mắm???? thật là ghê hồn... Chào sư phụ... nếu nhìn vào thực tế thì....trong cơ thể con người...nó còn "thối tha" gấp mấy lần!!! Người còn sống thì "mặt hoa da phấn" tươi mát, còn khi tắt thở thì...dù là người thân yêu nhất cũng...không dám lại gần??!! Có câu... "Tai nhạ mai hương,kiểm nhị đào. Kiến chi mục tống, ý điêu điêu. Đô lư nhất đãi, cơ bì xú. Ám đoạn nhân trường, bất dụng đao." Thân đã vậy thì...đồ ăn bên ngoài mà có nhằm nhò gì... Thôi thì ai làm gì mặc ai...kệ họ đi sư phụ ôi... Hôm nay gửi cho cậu cái chum quế 60 lít mua hết 280.000 VND, cả nắp, tiền xe chở tới nơi gửi đóng kiện gỗ là 50.000 VND. tiền cước gửi tổng cộng khoảng 216.000 VND, người nhận trả tiền. liệu mà chuẩn bị tiền nhận chum nhé, trong đó tớ gửi biếu cậu: 1 hũ miso hơn 10 năm và 1 gói rong biển rắc cơm. cám ơn sư phụ...đệ tử sẽ thanh toán hết cho sư phụ!! Sư phụ gửi chum cho đệ tử , sư phụ nhớ dạy cách làm tương nhé...Chum nầy dùng để làm tương do sư phụ dạy và sẽ "trình pháp" với sư phụ sau khi làm được trên 8 tháng...Đệ tử đang đọc lại cách làm tương trong cuốn Thiền Ăn của sư phụ...Công nhận rất kỹ....nhưng "chưa" hiểu lắm!! Vì sư phụ còn dấu nghề... Như thế 1 cái chum tới thành phổ HCM loại 60 lít sẽ là 550.000 VND, lần sau tớ chỉ việc gọi điện thoại cho nó nhàn, hôm nay hai mẹ con phải băng qua những đoạn đường chật hẹp và bụi bậm đi mua đấy, đi đường HN bây giờ như cái hũ nút... Sư phụ nói như thế thì...thôi rồi, nghề của sư phụ đã bay vào Nam rồi!!! Công đức của sư phụ rất lớn!!! Đệ tử mà học được thì...đệ tử sẽ đi rao giảng búa xua...Càng nhiều người biết càng tốt... Hy vọng rằng...bảo người ta ăn Lứt mè, người ta không ăn, Nhưng bảo họ làm tương ăn cho bổ, họ sẽ làm và ăn...Giúp cho người được một món Kiềm dương cũng tốt chứ sao...Để rủi họ có ăn đồ axit thì...có tương làm trung hoà!!! Thôi ngoài số tiền cũ ra tớ dana cho cậu làm phước đấy nhé, còn mốc thì phải đợi thôi, cả miền bắc chưa có ai nghĩ tới chuyện làm tương, vì còn đang mưa xuân... Miền bắc có mùa làm tương là tháng 4 tháng 5 âm lịch cơ. Đệ tử đang ủ mốc đây...Nghĩ lại...làm tương coi bộ "kinh khủng" quá!!!...Mà nhằm nhò gì...tổ sư vẫn ăn tương tỉnh bơ...Cơ thể của mấy người TD ăn tương rất tốt!!! Còn mấy người bình thường...thì không biết sao?? Bao giờ nhận được chum thì báo nhé, đó là chum quế đấy. Đệ tử sẽ báo cáo nếu nhận được chum... |
|
|
|
Gửi trong chủ đề này
Diệu Minh Nghề làm tương, miso, tamari, mơ muối sẽ sống mãi Mar 4 2009, 03:48 PM
huynhdoan2000 Vì càng ngày người ta càng biết giá tr... Mar 13 2009, 06:15 AM Diệu Minh Làm tương khó và vất vả?
Là làm nhiề... Mar 20 2009, 08:50 AM
huynhdoan2000 Làm tương khó và vất vả?
Chào sư phụ... Mar 22 2009, 08:34 PM Vien Linh Tại sao lại phải rắc rối vậy nhỉ.N... Mar 24 2009, 02:15 PM anhsao Cám ơn VL Mar 24 2009, 08:31 PM huynhdoan2000 Tại sao lại phải rắc rối vậy nhỉ.N... Sep 4 2009, 06:07 AM Vien Linh [color=#FF0000]Tại sao lại phải rắc rối ... Sep 4 2009, 08:01 AM huynhdoan2000 ( loài vật ko nghiệp chướng )
Chào bá... Sep 5 2009, 06:35 AM Vien Linh Chào bác VL....
Đệ mới biết câu nầy ... Sep 5 2009, 09:54 AM huynhdoan2000
Những ai biết về Đạo lý thì sẽ có n... Sep 7 2009, 06:46 AM Diệu Minh Có lúc đi ra ngoài xa những nơi có gạo l... Sep 4 2009, 09:54 AM Diệu Minh Thằng tu tại gia thì...giữ giới "kh... Sep 5 2009, 08:00 AM Diệu Minh Thấy cơm trộn cát thì dại gì mà ăn, m... Sep 5 2009, 12:15 PM huynhdoan2000 Người không bị dính chấp thì có thể h... Sep 7 2009, 06:57 AM Vien Linh Những ai biết về Đạo lý thì sẽ có ng... Sep 7 2009, 04:22 PM Diệu Minh Tiên sinh nói:
Tự do vô biên
Công bằng t... Sep 7 2009, 05:37 PM |
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 1st August 2025 - 01:19 AM |