Ngưu bàng và cách trồng ngưu bàng?, Hạt giống mua ở đâu? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Ngành Thực dưỡng phát triển song song với việc dùng ngưu bàng trong bữa ăn hàng ngày và việc trồng trọt nó và thu hoạch cũng như là phân phối nó trở thành vấn đề.

Nhiệt độ tốt nhất trồng ngưu bàng là 22 - 26 độ, trồng nó ở vùng đất có cát pha là tốt nhất.

Rễ của ngưu bàng sâu có củ tới 1,2 m.

Đất thích hợp nhất để trồng ngưu bàng là đất phù sa ở Bãi giữa sống Hồng.

Thời gian trồng là vào cuối tháng 9 đầu tháng 10 dương lịch với khí hậu miền bắc.

Ngâm hạt 2 giờ và ủ nửa ngày cho hạt nứt nanh rồi để ráo xong đem vùi hạt nông 1 cm rồi lấp đất.

Mỗi luống trồng cách nhau 45cm, và trồng hai hàng liền nhau mỗi hàng cách nhau 25 cm, mỗi hạt cách nhau 15 cm;

Ngưu bàng trồng chỉ vất vả tưới trong 1 - 1,5 tháng đầu, sau đó nó tự động mọc gần như không cần chăm tưới... thu hoạch vào cuối tháng 3 đầu tháng tư.

Tôi vừa nhận được 3 túi hạt giống ngưu bàng của Nhật do bạn coden trong diễn đàn mình ủng hộ và khá ngạc nhiên vì sao có nhiều điều kỳ diệu về ngưu bàng mà tôi chả biết... bạn ấy cũng cho tối tới 6 gói hạt giống rau tía tô của Nhật gồm hai loại tím và xanh dùng để ăn sống.

Loại tía tô đó tôi sẽ cho trồng nay mai... sao lại cầu gì được nấy như thế này nhỉ?

Tiếng Anh gọi củ ngưu bàng là burdock, tiếng Nhật gọi là củ gobo.

Người Nhật và người Hàn Quốc quen dùng loại củ này như là ta quen dùng củ cải và cà rốt.

Hiện nay Trung Quốc cũng trồng nhiều...

1 loại ngưu bàng giòn ngọt
2. Loại ngưu bàng dẻo thơm
3. Loại ngưu bàng để ăn sống.

Cuộc sống thật kỳ diệu... 3 gói hạt giống này cuối tháng 9 năm nay tôi sẽ cho trồng ở Bãi giữa.

Cầu chúc mọi sự an lành tới với mọi người.

[Diệu Minh]

Vào đây để xem các hình ảnh và món ăn về ngưu bàng nha:

http://images.google.com.vn/images?hl=vi&a...t=0&ndsp=20