Công Thức Đúng cho bài Canh Dưỡng Sinh Tùy chọn

[Vy Duong]

Hiện nay đang có Ngưu Bàng sạch từ ngoài Bãi Giữa Sông Hồng (Cô Trâm cung cấp) gởi vào, rất nhiều người muốn tự nấu CANH DƯỠNG SINH, vì vừa rẻ vừa yên tâm về chất lượng, cộng thêm cái tâm của mình trong lúc nấu.

Trong sách "CANH DƯỠNG SINH" của tác giả Lập Thạch Hòa ( Trần Anh Kiệt chuyển ngữ) có phân lượng như dưới đây, nhưng có người uống một thời gian thì thấy bị đau thận, nên không biết có phải do phân lượng Củ Cải Trắng là quá nhiều so với Carot?
Xin các Vị có kinh nghiệm chỉ giúp.

-Củ cải trắng: 250gr
-Lá cải trắng: 125gr
-Cà rốt :125gr
-Ngưu Bàng: 125gr
-Nấm đông cô: 25gr

Rau củ tổng cộng 1 phần thì đổ 3 nước (tương đương với cân lượng rau củ kể trên thì cần khoảng 2.5 lít nước).
Cho tất cả vào nồi đun sôi, khi nước sôi, hạ nhỏ lửa nấu thêm chừng 1.5-2 giờ cho đến khi nước cạn còn hơn phân nữa là dùng được (nghĩa là còn khoảng 1.8 lít). Cho vào bình thủy để uống dần trong 3 ngày (hoặc cho vào tủ lạnh, trước khi uống cần hâm lại cho nóng).
Mỗi ngày uống 600ml (như vậy có thể uống 5-6 lần/ ngày, mỗi lần 1 tách khoảng 100ml).

Xin chân thành cám ơn!