HỌC ĂN, Xây dựng Pháp môn Thiền ăn Tùy chọn

[Diệu Minh]

Thiền của Đức Phật tới Nhật Bản biến toàn bộ đời sống thành Đạo, như:

- Judo - Nhu Đạo
- Chado - Trà Đạo
- Kendo - Kiếm Đạo
- Kado - Hoa Đạo
- Ido - Y Đạo
- Shojin Ryorido - Đạo Ăn (người Việt mình có câu "học ăn") - chính là Pháp môn Thực dưỡng.
- ...

Việc học tập một bộ môn "Đạo" như vậy, dựa trên sự hiểu biết về trật tự vũ trụ. Như vậy trật tự vũ trụ là gì? - Trong vũ trụ có trật tự, trật tự này được đặt tên là Đạo (Do) bởi những người Trung Quốc vĩ đại cách đây hàng ngàn năm:

Theo Ohsawa, trật tự vũ trụ có 7 nguyên lý:

1. Có bắt đầu phải có chấm dứt.
2. Luôn luôn có một bề mặt và một bề trái.
3. Bề mặt càng rộng thì bề lưng càng lớn.
4. Không có một cái gì giống hệt nhau.
5. Âm và Dương là hai lực đối nghịch tạo ra muôn vàn thay đổi; Âm ly tâm, Dương hướng tâm.
6. Âm và Dương đối nghịch nhau nhưng bổ túc cho nhau trong cáci MỘT, chúng tương phản nhưng lại tương thành.
7. Âm và Dương là hai cánh tay thái cực.

Cho nên học ăn phải bắt đầu từ 7 nguyên lý của trật tự vũ trụ này...
Những ai muốn là môn đồ thiền ăn hay muốn "học ăn" - là Đạo của ông bà mình, thuộc dòng giống Lạc Việt ("lời chào cao hơn mâm cỗ") không thể bỏ qua 7 nguyên lý này và phải nhớ nằm lòng, để đem ứng dụng vào đời sống hay ngược lại thấy được, thẩm thấu được 7 nguyên lý này xuyên suốt thân tâm và toàn bộ đời sống của con người.

Đặc biệt ở đây nguyên lý đầu tiên: "có thuỷ thì có chung" chính là 1 trong tam tướng mà Đức Phật luôn chỉ ra, chính là nó một chân lý phổ quát toàn vũ trụ...

[Diệu Minh]

Thức ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng... bạn ăn và biết mình đang được thưởng thức bữa ăn ngon...
và bạn không bị tham đắm và mê mờ trong khi nhận thức được điều đó và có thái độ đúng khi ăn ngon hay dở rất là quan trọng.

Vì thế trong trường thiền họ còn cấm cả học nấu ăn... rất nhiều người khi ăn miếng ngon còn tìm cách học hỏi cách nấu để về nấu những món ăn đó... và như thế ảnh hưởng tới công phu tu tập...

Những dòng gõ của VL ở trên rất là hay và quí hóa.

KHi đưa chúng tôi đi ăn nhà hàng, thầy tôi biết có một nhóm ăn chay và thầy bảo để thầy gọi món chay cho... cả "hội" cứ sướng mãi vì được thầy chăm chiều...

Ngược lại sư thầy Đàm Tịnh khi làm chùa có mướn tốp thợ ăn mặn, thầy cho người đi mua thức ăn mặn về cho thợ ăn... tôi cứ thắc mắc mãi chuyện đó sao lại lên chùa mà con ăn mặn...

Và khi mèo hay chó ăn... người ta sắn sàng đi mua thịt cá về cho mèo và chó ăn... tuy nhiên có những người ăn chay và họ cho luôn cả chó và mèo của họ ăn chay theo họ...

Nếu thầy biết chúng tôi ăn chay và thầy chiều chúng tôi gọi món chay cho thì sao không là ngược lại, những người ăn chay chiều người ăn mặn đi mua thịt cá cho người ăn mặn nhậu nhỉ?????

Hình như là không có chuyện này?

Hình như người ăn chay thường muốn người ăn mặn "ăn theo" kiểu của mình????
Có rất nhiều cách hiểu và cảm nhận cũng như thái độ ăn... tôi thấy có rất nhiều cách ăn... và nhiều chuyện chung quanh đề tài này.

Hôm kia tôi nhìn thấy một thầy xuất gia không làm chủ được thần khẩu xin ngay một quả na chín của người bán trái cây và đồ cúng ở cửa chùa Bà Đá và ăn ngay tại trận... tôi biết ngay thầy bị thiếu chất, thiếu dinh dưỡng đột ngột, cho nên phải bổ xung ngay đường trái cây... trông thầy rất là âm và gày gò xanh xao...
Tôi nhìn thấy mấy thầy xuất gia ăn chay trông người thì như là đàn bà người thì rất là ốm o...

Không có sinh khí...

Rất it thầy vẫn còn giữ được sức sống, những người đó đều có tướng cực dương... và chắc mới xuất gia được ít năm. Một số thầy trông như là Phê đê?

Khi tôi sang Căm Pu Chia tu thiền thất năm 1996, Thủy đi cùng gỉ tai tôi nói nhỏ: em trông mấy cậu thanh niên ở đây sao mà nó nữ tính thế nhỉ? trông rất là mũm mĩm, âm quá... nhóm ăn chay của sư phụ Thanh Hải...