HỌC ĂN, Xây dựng Pháp môn Thiền ăn Tùy chọn

[Diệu Minh]

Thiền của Đức Phật tới Nhật Bản biến toàn bộ đời sống thành Đạo, như:

- Judo - Nhu Đạo
- Chado - Trà Đạo
- Kendo - Kiếm Đạo
- Kado - Hoa Đạo
- Ido - Y Đạo
- Shojin Ryorido - Đạo Ăn (người Việt mình có câu "học ăn") - chính là Pháp môn Thực dưỡng.
- ...

Việc học tập một bộ môn "Đạo" như vậy, dựa trên sự hiểu biết về trật tự vũ trụ. Như vậy trật tự vũ trụ là gì? - Trong vũ trụ có trật tự, trật tự này được đặt tên là Đạo (Do) bởi những người Trung Quốc vĩ đại cách đây hàng ngàn năm:

Theo Ohsawa, trật tự vũ trụ có 7 nguyên lý:

1. Có bắt đầu phải có chấm dứt.
2. Luôn luôn có một bề mặt và một bề trái.
3. Bề mặt càng rộng thì bề lưng càng lớn.
4. Không có một cái gì giống hệt nhau.
5. Âm và Dương là hai lực đối nghịch tạo ra muôn vàn thay đổi; Âm ly tâm, Dương hướng tâm.
6. Âm và Dương đối nghịch nhau nhưng bổ túc cho nhau trong cáci MỘT, chúng tương phản nhưng lại tương thành.
7. Âm và Dương là hai cánh tay thái cực.

Cho nên học ăn phải bắt đầu từ 7 nguyên lý của trật tự vũ trụ này...
Những ai muốn là môn đồ thiền ăn hay muốn "học ăn" - là Đạo của ông bà mình, thuộc dòng giống Lạc Việt ("lời chào cao hơn mâm cỗ") không thể bỏ qua 7 nguyên lý này và phải nhớ nằm lòng, để đem ứng dụng vào đời sống hay ngược lại thấy được, thẩm thấu được 7 nguyên lý này xuyên suốt thân tâm và toàn bộ đời sống của con người.

Đặc biệt ở đây nguyên lý đầu tiên: "có thuỷ thì có chung" chính là 1 trong tam tướng mà Đức Phật luôn chỉ ra, chính là nó một chân lý phổ quát toàn vũ trụ...

[Diệu Minh]

Nếu quán sát kỹ quá trình từ lúc làm thức ăn, nấu thức ăn... cho tới lúc gắp thức ăn đưa vào miệng một cách công phu và miên mật, ta sẽ thấy khi mắt chạm vào thức ăn, lưỡi chạm vào thức ăn và mũi chạm vào thức ăn....

Nếu theo dõi được một cách công phu... bạn sẽ nắm được toàn bộ vấn để là khi tâm bạn nhận ra món ăn này ngon... là bạn đã bị trượt vào thế giới của tục đế khái niệm, và các giác quan còn lại cũng vậy cho vấn để ăn... và có các tâm tham ái và đánh giá ... đã chen vào quá trình nhận thức... NÓ dễ dàng kéo bạn ra khỏi tiến trình quan sát...

Cho nên quan sát được điều này rất là khó khăn... khi tâm tham đắm món ăn chiếm chỗ... bạn bị mất đi một lực của chánh niệm...

Tu thiền quán khó khăn lắm các bạn à... và thấy cuộc sống thế gian rất là phiền toái làm sao... hà hà...

Chúng ta sống ở thế giới tương đối và lại tu làm sao để kinh nghiệm về thế giới tuyệt đối ... tục đế và chân đế... chúng ta sẽ trở thành rùa không chỉ là cá nữa... sống ở trong đời và làm người tu hành, chúng ta nhìn nhận cuộc sống theo ít nhất là hai chiều hướng: âm và dương... sống và chết...