Những cái bếp đun lý tưởng Tùy chọn

[Diệu Minh]

Người làm bếp thiên tài: di động 0913608252, tên người làm ra kiểu bếp đó là A Mứng, người Tầu sống ở thành phố Hồ Chí Minh... với những vòng sắt nhỏ dần xếp chồng lên nhau cho các loại nồi to nhỏ... cùng với cái tủ hấp lý tưởng... đây là một trong những kiểu bếp lý tưởng cho các thiền viện ở xa thành phố, có nhiều củi khô tự nhiên...

Nhiều năm trước tôi đã vô cùng thán phục cái bếp ở nhà Ohsawa, nay thì thấy họ đã cải tiến tột bực mà vẫn chỉ là nấu bằng củi...


Loại gạch chịu lửa dùng để làm bếp







Các sư cô đang lau chùi "nồi hấp" (tủ hấp lý tưởng, loại này dùng để đồ hấp đỗ tương làm món miso và món tamari - nước tương thì thật là mê li... có cái nồi này mới có thể "làm ăn nhớn" được...).

Ai muốn làm cơm gạo lứt để làm phước, hay bán... thì nên đặt cái nồi loại này, tôi tin rằng có thể sử dụng cả loại than không độc của Hà Nội để đốt trong các loại lò này... nồi này không có cháy cơm... các nhà hàng lớn cũng nên làm kiểu bếp lò này...