Bảo quản Natto tươi thương hiệu CODEN Tùy chọn

[Diệu Minh]

Bảo quản Natto tươi thương hiệu CODEN

Natto tươi bảo quản ở nhiệt độ 5 độ C (ngăn mát tủ lạnh) được 14 ngày.

Nhưng lưu ý kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh vì những tủ lạnh cũ và chất nhiều đồ sẽ không đảm bảo nhiệt đô thì sẽ nhanh hỏng.

Natto cấp đông (nhiệt độ -18 độ C) thì để được 3 tháng.

Cách cấp đông: Natto tươi mới sản xuất nếu nhận được trong ngày thì nên để ngăn mát thêm 1-2 ngày để ổn định men rồi mới cấp đông.
Sau khi cấp đông muốn đem ra ăn thì lấy đúng phần định ăn ra để ngăn mát tủ lạnh 6-8 tiếng, trong trường hợp vội thì mang ra để nhiệt độ phòng 25-28 độ trong vòng 30 phút là ăn được.

Tuyệt đối tái cấp đông natto đã rã đông.