Câu chuyện về món cà phê Ohsawa Tùy chọn

[Diệu Minh]

Câu chuyện về món cà phê Ohsawa

Cà phê Ohsawa là thức uống lý tưởng cho những ai có hệ tiêu hoá tồi!

Bồi bổ thần kinh, giải mệt, giải cảm, tiêu thực
Thành phần: Gạo lứt, nếp lứt, ý dĩ, kê, các loại đậu, vừng đen, hạt sen và tim sen.
Cách dùng: Cách dùng: Hoà tan khoảng 2 thìa cà phê bột vào 1 cốc nhỏ nước sôi và khuấy đều uống, có thể dùng thêm nha hay đường mía thô, tamari ... mỗi người có thể dùng 1-4 lần trong 1 ngày, thay nước uống.

Với những ai làm việc nhiều và dễ căng thẳng: mỗi ngày uống 1 cốc cà phê Ohsawa: 1 thìa cà phê khuấy tan trong nước sôi hay nước sôi để nguội xuống 80-90 độ! đặc tính quí báu của nó là: GIẢI CẢM, GIẢI MỆT, tiêu thực, BỒI BỔ THẦN KINH. Nó được 1 hành giả có định mạnh và tâm tính dịu dàng rang chậm trên lửa củi... dùng toàn nguyên liệu sạch để làm. Chúng tôi nhận ra điều quí báu này sau cả chục năm kinh nghiệm chín mùi rồi mới phổ biến mạnh; mong hãy chung tay giúp đời bằng những món ăn thức uống tuyệt vời như này... biếu thầy tổ và người thân, người bệnh... có thể pha thêm nha từ gạo lứt thì nhất, những người còn ăn mặn rất phù hợp loại thức uống này. Bác Lương Trùng Hưng nói bên Châu Âu họ sử dụng nhiều lắm từ mấy chục năm qua...
ha ha...

"Bé nhà con mà thấy chớm hắt xì, xổ mũi cho uống 1 thìa cafe chỉ 1 tiếng sau là ngưng liền.
Mỏi mỏi uống cũng khỏe người."
Giang Tn 0901495560

Để tăng cái đặc tính TƯƠNG THUỘC, tính nhân duyên: trùng trùng duyên khởi, đặc tính VÔ NGÃ của các PHÁP: Tuệ siêu thế và tuệ hiệp thế... xin kể câu chuyện về món cà phê độc lạ chưa từng có này do tiên sinh Ohsawa phát minh ra, hiện nay theo lời bác LƯƠNG TRÙNG HƯNG từ cách 26 năm thì nó là một trong những thứ bán cực chạy bên châu Âu????

26 năm trôi qua may vẫn NHỚ, nhớ là hôm nay nhớ lại theo chuỗi kiểu: khi nhân duyên đầy đủ các PHÁP CÓ MẶT...
Tôi thì cũng chừng đó năm mới có sự giác ngộ ra cái món nước uống xử lý tốt nhất cho hệ tiêu hóa ốm yếu (do ăn tham dù là tham nhai cơm lứt lâu này của tôi).

Tiên sinh Ohsawa nói: dạ dày yếu ngày không nên ăn 3 bữa, thế thì có món này thành thêm ra được đủ 3 bữa...

Tôi uống nó vào buổi sáng và BUÔNG tới trưa... bao việc cuốn lấy tôi và tôi cảm thấy như thế tạm đủ... có lẽ do bữa chiều tối tôi ăn có vẻ nhiều và hơi khoái khẩu dù vẫn là chay vegan...

Tôi bảo c Dung: mày nấu ngon ntn chắc chắn tao đi luân hồi mày ạ...

Tôi đang mắc mớ ở chỗ NGON thì xử lý ntn thì gặp đúng ngài trưởng dòng mũ đỏ cổ Mật, ngài dạy: thấy ngon sinh khởi thì cúng cái thấy đó lên Đức PHẬT... tâm tôi nó choáng ngợp...

Trước đó tôi đọc trong quyển sách của ngài Phra Acharn Maha Boowa, trang 47:

THỜI PHÁP CỦA CHƯ VỊ ĐỆ TỬ A LA HÁN

Vào lúc trời về đêm, thỉnh thoảng chư vị đệ tử A La Hán của Đức Phật đến giảng GIÁO PHÁP trong khi ngài Acharn toạ thiền. Theo lời dạy của một vị A La Hán, khi đi kinh hành phải căn phòng nghiêm ngặt, thận trọng theo dõi thân cũng như tâm.

....Không bao giờ được để cho hương vị của vật thực trở thành độc dược đầu độc tâm mình. Cơ thể có thể được chất dinh dưỡng của vật thực bồi bổ sức khoẻ sau khi ta nuốt vào mà không có quán niệm, nhưng trong lúc ấy tâm bị cướp đi phần tiến bộ bởi hương vị ngon ngọt ấy. Đó là cắt đứt tiến bộ của mình bằng cách nuôi dưỡng thân mà làm hại tâm...

Câu chuyện này đã in trong sách có nhà xuất bản tôn giáo, cho thấy có vẻ hoang đường và thần thánh???? nhưng bạn tin có 31 cõi thì ắt phải có cõi thánh?

Tôi là người đã khai mở luân xa 8 từ trước năm 2000 do thầy Tám thiền sư Lương Sỹ Hằng dạy cách không từ xa, do chuyên cần thực hành và nhận được luồng ân điển của thầy nên tôi đã có đột phá trong pháp hành, sau đó tôi nhận được lời dạy như này từ ngày đó, nên đọc sách của các vị bồ tát ... đến đây tôi liền TIN NGAY không lăn tăn...

1/ Phải cung kính lễ độ với mọi người hơn
2/ Thân thể là ngôi chùa nhỏ, gia đình là ngôi chùa chung, xã hội là ngôi chùa LỚN - ở đâu cũng tu
3/ tập thương yêu những người xấu ác...

đến đây tâm tôi bỗng thắc mắc: như thế nào là người xấu ác? ngắt kết nối... (SAU NÀY TÔI SUY diễn: chắc khi tâm hoàn toàn thanh tịnh không có tham sân thì mới nhận được những lời dạy đó????) mấy năm sau bạn Khánh tham gia dịch về Thực dưỡng và tâm linh với tôi đưa tôi đến chú Tương cô Hương giáo viên dạy đại học bách khoa, có đi dạy thiền và chữa bệnh bằng tay... tôi ngồi ghế cô ấy khua tay từ đầu vuốt cách người tôi 15 cm từ trên xuống và tôi nói: cháu đỡ rồi ạ, cô ấy bào: cô này nhạy thế... rồi từ miệng cô ấy định nghĩa những người như nào là người xấu ác????

tâm tôi nó khựng lại choáng và sốc mức độ tôi chả thể hiểu được những gì xảy ra nó đơ luôn lại...
vÀ KHI tôi học healing với thầy Ananda thầy dạy bọn tôi: làm như này là tâm trí người được mát xa sẽ dừng lại

tôi cũng được thầy Ananda dạy THIỀN ÔM và thầy dạy trực tiếp bằng cách ôm tôi và tôi được học chân truyền pháp đó từ thầy, sau này tôi có tổ chức cho 2 lần triển khai thiền ôm cắt đứt ngay suy nghĩ đi vào loại định cực nhanh... tại 2 lần ở Bản Lát, sư cô Pháp Hỷ tiến sĩ Phật học được tôi làm healing, tôi chuẩn bị kết thúc vào vuốt vào phần đầu của cô ấy thấy loé sáng, tôi nhìn thấy bằng mắt thường, cô ấy bảo: họ nó cô đã khai mở lx7...

Tâm linh không có giá rẻ đâu: phải trả giá bằng các sinh mạng chưa chắc có PHÁP...

Từ những kinh nghiệm trực tiếp về như nào là ý nghĩ đột nhiên biết mất đó ... nay tôi tổng kết lại và có thể chia sẻ dễ dàng.

tôi gặp ngày G sang Việt Nam lần đầu: 4 lần trước tôi gặp ngài do các bạn đưa đến đảnh lễ cùng một nhóm, tôi liền thấy phê lòi và RƠI ngay vào trạng thái thư giãn tột cùng mức độ mặt nhíp lại nhắm nhẹ lại không thể nào mở ra và CHÌM luôn vào THỌ LẠC của cái gọi là ... chị Sơn mẹ Hoà phiên dịch là chị... tưởng tôi ngủ bèn huých vào người tôi 2 lần ha ha... sau 4 lần gặp ngài tôi đều bị rơi vào trạng thái đó??? tôi chợt nhớ ra là người tôi cực nhạy cảm ... và tôi đã hấp thụ ngay satipak - aura - năng lực tâm của các thầy và tôi RƠI luôn vào định cận định gì đó... gặp thầy Jampa thì tôi nhím mắt mức độ phải chạy về phòng để ngủ... ha ha...

Sau này tôi kể lại lý lịch tu tập của tôi với sư Thanh Minh chùa Phúc Minh, sư bèn đáp: những điều như vậy chư tăng thường gặp ???? và chư thiên cũng dạy thiền...

Ôi sư còn biết thiền nào là thiền của chư thiên nữa.... hic.

Tôi không biết hỏi ai khi thấy ngon thì xử lý như thế nào?
Thì gặp ngài trưởng dòng mũ đỏ cổ mật... giảng cho, thế là vỡ oà...

Chưa hết câu chuyện còn dài nhé... ly kỳ phết nhỉ?

Tôi khá dương nên chả quan tâm mấy món cà phê Ohsawa nhà bác Diệu Hạnh Ngô Thành Nhân làm bán trên kệ hàng. Khi tôi đến đó lần đầu vào năm 1986, anh Tuyết lúi húi phía sau nhà... lát sau anh bưng ra một cốc sữa thảo mộc Kokkoh cho chút đường ngon ngây ngất mời tôi dùng... chắc anh bỏ cả sự hiểu biết và tình thương của anh vào cốc đó nên tôi tăng cân vèo vèo... hic

Rồi tôi được ăn những bữa tiệc mì quảng do bác Diệu Hạnh làm nhân dịp giỗ hay sinh nhật tiên sinh Ohsawa làm tôi chết mê, thế là tôi là đàn ông chăng? bị thức ăn dẫn dắt làm về Thực dưỡng - đi qua cái miệng mê ăn của tôi mà tôi thành ra con người của ngày hôm nay... chinh phục đàn ông qua cái dạ dày, mà tôi ắt bị chinh phục qua đường lối này thật sự...

Vì thế khi sang Nhật thấy được ăn nhà hàng của Nhật do ông Ando dẫn đến tôi ước gì Việt Nam có cái cửa hàng như vậy để dẫn những người xứng đáng đến để thết đãi????

Vì tôi nghĩ ăn một bữa ăn ắt sẽ giác ngộ ngay trên bàn ăn: thấy ra được CON ĐƯỜNG, được HƯỚNG ĐI CHO toàn nhân loại học theo mật hạnh của ông bà mình:

HỌC ĂN
HỌC NÓI
HỌC GÓI
HỌC MỞ

Và rồi tôi đọc được những dòng này bên Miến trong quyển PHÁP BẢO có 1 chương: THIỀN ĂN

Và tôi còn biết bên trường thiền Upandita mà sư PHÁP TRUNG từng tu miên mật tại đó biết rõ: khi ăn có 4 vị tăng đứng 4 góc nhìn chằm chằm vào mặt thiền sinh...

Miến Điện vẫn GIỮ LẠI được cách ngồi ăn số 1 trên thế giới (ngồi bệt) mà các môn phái khác dường như bị biến mất?

khi tôi cùng cô LÝ tham gia khoá tu của sư ÔNG LÀNG MAI bên THÁI LAN

Tôi thấy cô LÝ biến đi đâu sau khi đi thiền hành cùng sư ông cách hơn 15 năm? sư ông về VN lần đầu 2005 (?)...
bên THÁI, hoá ra cô ấy lượn vào vườn xoài 300 cây khi mua mảnh đất đó có sẵn cây xoài...

Rồi tôi cũng đến đó và phát hiện vườn xoài chín chỉ cần há miệng là có thể đưa ngay vào cắn... với người Miền Nam thì xoài chín chả mấy ai quan tâm

Nhưng với dân bắc thì tuyệt cú mèo, quên cả chánh niệm và quên cả câu khuyên của tiên sinh Ohsawa: ăn nhiều hoa quả có nguy hiểm không?

Tôi đã ăn hơi nhiều xoài sau mấy hôm tôi cảm thấy mình như bị say do lượng đường của xoài vào trong người nhiều quá????

Đúng lúc đó cô LÝ lấy ra gói cà phê mà cô không dùng, chắc đợt đi với tụi HF và ông bà Ando đến nhà Ohsawa anh Tuyết biếu mỗi người một gói (tôi đoán vậy vì nhà Ohsawa hay có thói quen này)...

Tôi bèn lấy cà phê đó ra trộn vào món bún riêu chua cay của các sư cô Làng Mai nấu ăn ngon tuyệt cú mèo, (chả biết ai trong tâm xui mà tôi nghĩ ra được cái cách đó, nó loé lên cách làm đó) tôi vẫn được "ăn ngon" và không phải ngừng ăn ngon lại... cà phê làm cho món bún trở nên dễ tiêu và bớt âm... và đến chiều tôi lại có thể tiếp tục ăn xoài nhiều như hôm trước?

Quả là một kinh nghiệm "xương máu"??? nhưng tôi lại tiếp tục quên: tôi chỉ NHỚ PHẬT, nhớ PHÁP, nhớ tiên sinh Ohsawa thường xuyên, với lòng biết ơn... nên tôi dễ dàng quên cái món cà phê Ohsawa, nhập về bán ai mua chứ tôi phớt lờ không sử dụng...

Rồi đến một ngày khi sư PHÁP TRUNG đến "Thiền đường NHAI ĐẾM" nhà tôi quỳ xuống đảnh lễ ... xong sư khuyên nên thọ bát quan trai thì tâm tham của tôi nó liền nhảy ngay ra vồ chộp câu nói của sư và tôi bạch ngay: thế sư giúp chúng con tổ chức bát quan trai nhé... và sư hoan hỉ nhận lời... tất cả do PHÁP VẬN HÀNH, tôi chỉ như cái lá bị rơi xuống dòng nước bị cuốn ra biển lớn...

Con xin dâng hiến cuộc đời con và sinh mạng con lên Tam Bảo và các vị thầy đã giác ngộ...

Còn nữa...

Sau nhiều lần lặp đi lặp lại cái mức sáng tỏ về món CÀ PHÊ OHSAWA này, tôi lại quên đi, kiểu như con đom đóm lập loè mà thôi...

tự dưng mấy bữa nay thấy bụng lình sinh sau bữa ăn tối chay vegan có vẻ nhiều, tôi quyết định sáng chỉ uống cốc cà phê Ohsawa và bỗng sáng tỏ CON ĐƯỜNG đạo nữa...

Và tôi liền thỉnh mời được 3 vị sư hữu duyên với tôi:
1/ Sư PHÁP TRUNG
2/ SƯ THƯ
3/ Sư TRUNG THIỆN

ĐỒng ý cầm cái để tôi tổ chức thọ bát quan trai ngay tại nhà tôi và như được chư thiên vô cùng hoan hỉ nên cái món CÀ PHÊ OHSAWA nó lại đồng thời loé sáng...

Và tôi quyết định gửi biếu các vị thầy với điều kiện các vị ấy biết cách sử dụng nó để có sức khoẻ để hành đạo cho tới khi giải thoát giác ngộ... ưu tiên nhóm đó...

Thực dưỡng không phải là thứ để kinh doanh, nên tôi cứ cầm chừng nên làm gì?

Làm một thứ cho tất cả mọi thứ...

Tâm không có chỗ nương mới khỏi điên đảo

Ngay cả cái đồ uống này đi nữa???

Vì bài toán có nhiều cách giải, không có cái này thì thay thế bằng cái gì và tâm tôi nó loé lên khi tư vấn chữa bệnh:

- Ngừng ăn thức ăn nuôi bệnh
- Ăn thức ăn chữa lành.

Nếu không chỉ như đánh bùn sang ao

Tại sao tôi lại CHỌN cà phê Ohsawa vì nó trung đạo, không mạnh và cực đoan như những thức uống khác... Thực dưỡng có những thứ cắt cơn đau dạ dày hay chếnh choáng chỉ trong một nốt nhạc nên mấy vị Thực dưỡng dầu ăn nổi như cồn trên mạng đang bị sa đà vào chuyện bán bán buôn buôn rõ chán...

Thực dưỡng Ohsawa có 3 phần:

- Vật chất
- tinh thần
- Tâm linh

Nhiều bậc thầy Thực dưỡng và các cửa hàng Thực dưỡng khắp Việt Nam và thế giới? đang sa lầy vào đối chứng trị liệu, vào buôn bán đồ phi Thực dưỡng khoác áo Thực dưỡng, đúng như thầy Tuyết nói với tôi: phong trào gạo lứt sẽ bộc phát tại Hà Nội không kiểm soát được, hàng giả rất nhiều.

Rồi vì tôi mải tu và non đời cũng bị đời lừa cho mấy vố đau không biết kêu ai ha ha... nhưng trời thấu!
Mưu sự tại nhân
Thành sự tại thiên

Bất tiếu bất túc dĩ vị đạo.

Biết tôi làm về Thực dưỡng các bậc đàn anh Thực dưỡng quyết không để cho tôi bị khổ thân và khổ tâm

Biết tôi có nguyện lực lớn lao muốn giúp được toàn vũ trụ (đưa pp Ohsawa vào các hệ thống giáo dục toàn cầu) các vị Thiền sư dạy dỗ tôi "nghiến ngấu làm cho tôi trở thành con số O" ha ha..
khi nhân duyên đầy đủ các PHÁP CÓ MẶT

Tôi luôn biết ơn biết ơn và biết ơn để thành một thuộc tính không có "Tôi" và "của tôi" là nguyên nhân của khổ nữa????

Nhiều người đứng ra tổ chức các chương trình tu học, tôi chưa thấy chương trình nào hay nhất? tôi còn đang học để thiết kế chương trình hay nhất chỉ trong MỘT NGÀY?

TRÙNG TRÙNG DUYÊN KHỞI...

Xưa tôi thấy chương trình Thiền của ngài Goenka hay nhất nhưng thức ăn thì chưa ok, sau khi học 4 ngày với dòng thiền của dòng tu Mật Marpa Kaygu, tại chùa Sủi hồi tháng 5/2025 thấy tuyệt quá nhưng thức ăn thì ôi thôi... ăn vậy mà cũng nuôi được định và tuệ thì cho thấy thức ăn chỉ tác động đến một mức nào thôi...

Tôi thích quyển Y HỌC TÂY TẠNG, ví con người
như một đô thị
kinh mạch như đường xá
Khí như con ngựa
Tâm như người cưỡi ngựa.

Thật là tuyệt.

PHÁP Ở KHẮP MỌI NƠI
Ai THẤY PHÁP LÀ THẤY PHẬT

Đành rằng nhai cơm lứt bỏm bẻm nhai đếm làm trụ, nhưng mỗi khi ra ngoài tâm bị thế giới âm bên ngoài nó diêu động đậy và ta lại ăn bừa phứa thì có pháp NHỊN ĂN và có vài chiêu hộ thân trong đó có món cà phê Ohsawa, có vài chiêu, tâu với các ngài sau nhé... chờ chút...

LƯƠNG Y ĐINH CÔNG BẢY nói với tôi tại nhà cô Huỳnh Ngọc Hương người dịch quyển Bardo Thodo từ những năm 90...

Có chánh kiến (hiểu biết đúng) như nhà nuôi mèo sẽ không có chuột (bệnh)...

Còn nữa...