Thắc mắc về Thực dưỡng Tùy chọn

[oldbabie]

Chào Oldbabie...
Vậy bạn là một ngoại lệ...Chúc mừng bạn...bạn sẽ không bắt đầu bằng số 7 chứ?

Hì hì. Chào huynhdoan...

Có mỗi 2 ta trò chuyện với nhau... Dù sao cũng vui hơn là độc diễn nhỉ.

Đợt vừa rồi khám sức khỏe định kỳ ở cơ quan, tổng phân tích máu, nước tiểu, siêu âm, chiếu chụp ... blah, blah.... mọi thứ đều ổn. Đạt sức khỏe loại 2. Tuy nhiên, sau khi biết tới thực dưỡng thì thấy mình có 1 đống bệnh cần giải quyết.

Nếu không lầm, chắc cậu ít tuổi hơn tớ. Không biết cậu bị những bệnh gì mà có vẻ ốm yếu quá vậy? Tớ bắt đầu bằng số 7 để làm quen với TD. Nhưng suốt tuần vừa rồi cũng bị vài phát cưới bạn, nên đi cưới có ăn thêm chút rau củ... Mà cái bụng tớ từ xưa tới giờ, ăn gì cũng được, chả thấy bị "vật" gì cả Trời mưa nắng hay bão bùng, ăn gì cũng như nhau.

Hổm nay tớ bị sư huynh la rầy hoài về mấy cái vụ "không phải gạo lứt muối mè"...Trăn trở của tớ là...gặp một bậc tiền bối "ăn ra"...chỉ bày kinh nghiệm ...Hai quyển sách "Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe" của bà Diệu Hạnh và "Thiền Ăn" của sư phụ đã mở ra một chân trời các món ăn ra...Nhưng chưa có ai trao đổi kinh nghiệm...còn tớ thì "ăn ra" không theo sách...bị "vật" tùm lum...Mấy ngày nay nghe MP3 bài giảng dưỡng sinh của thầy Tuệ Hãi có nói nhiều thứ ...nghe "đả" lỗ tai thật, hay quá...Lâu lâu nghe thầy cười...thật vui tươi làm sao!!! Thầy có nói...thí dụ đang nấu canh chua để ăn cơm mà trời lại mưa thì không nên ăn món đó hoặc chỉ ăn cái xác mà không ăn nước...Tớ thấy đúng như thế...gặp trời nắng..ăn xôi, ăn bắp chả sao cả...Nhưng bữa nào ăn như thế mà chiều mưa thì..."có vấn đề"!!
Thầy có dạy nếu ăn ra thì chỉ nên ăn một món...cũng một thứ rau, cái xào cái luộc ,cái kho v.v...

Có thể chị BAS thấy sức khỏe của cậu chưa "hoàn chỉnh" đến mức "ăn ra" nên chị ấy la rầy nhiều thế.

À, cậu nên sửa lại lỗi chính tả đi: Thầy Tuệ Hải (dấu hỏi nhé) không phải Tuệ Hãi đâu

Bạn nào có nhu cầu thì đem USB lại nhà đệ mà Save...Free!!!

Quả này chơi khó người khác đây Up lên diễn đàn cho mọi người tứ phương cùng được hưởng chứ.

[oldbabie]

Thôi đúng rồi, đây này: (Trong cuốn: Nhìn mặt biết bệnh của Michio Kushi, trang 84):

Bằng chế độ ăn đúng cách, sau thời gian dương hóa chúng ta sẽ được tự do lựa chọn thức ăn để âm hóa hoặc dương hóa.

Vậy sức khỏe cậu vẫn còn ở mức ăn không đúng 1 tẹo đã bị "vật" ngay mà đã màng tới "ăn ra"... thì sư huynh cậu mắng là đúng rồi.

[BAS]

Chị Oldbabie:

Đã trả lời cho chị bằng tin nhắn riêng. Nhìn chung chỉ có bài tập thở đó và món bánh dầy thôi. Món bánh dầy chị nên dùng cả cho cháu bé nữa. Những thứ thực phẩm dương tính thì có thể cho cháu ăn thẳng, còn những thức nhiều âm tính như ngô, đậu, rau... thì nên bằm nhuyễn hoặc xay nhỏ rồi chế món ăn, vì những thức càng âm thì càng khó giữ lại nhai trong miệng nên bé hay nuốt chửng và không tiêu hóa được nên lại theo phân đi ra.

[oldbabie]

Chị Oldbabie:

Đã trả lời cho chị bằng tin nhắn riêng. Nhìn chung chỉ có bài tập thở đó và món bánh dầy thôi. Món bánh dầy chị nên dùng cả cho cháu bé nữa. Những thứ thực phẩm dương tính thì có thể cho cháu ăn thẳng, còn những thức nhiều âm tính như ngô, đậu, rau... thì nên bằm nhuyễn hoặc xay nhỏ rồi chế món ăn, vì những thức càng âm thì càng khó giữ lại nhai trong miệng nên bé hay nuốt chửng và không tiêu hóa được nên lại theo phân đi ra.

Cảm ơn chị BAS nhé. Sáng nay mình đã bắt đầu ngồi tập thở rồi. Còn món bánh dầy mình chưa biết làm thế nào. Bánh này làm bằng gạo lứt nếp hả chị? Rong biển ăn thế nào ạ? Cho vào hấp với cơm hả chị? Quả thật mình chưa nhìn thấy rong biển bao giờ. Nhà chị Trâm có món đó k ạ?

[BAS]

Bánh dày là thứ bánh làm bằng cách nấu cơm nếp rồi cho vào cối giã nhuyễn vắt thành bánh, tốt nhất làm bằng gạo nếp lứt, nhưng vỏ cám của gạo nếp lứt có vị đắng tự nhiên của vitamin B nên có thể trẻ con không thích, nên có thể trộn thêm 1 phần gạo nếp trắng vào để làm dịu vị đắng này đi. Nhưng bên Thực Dưỡng, món bánh dày này thường ăn với canh ngải cứu hoặc ích mẫu cũng có vị đắng nên đằng nào cũng không thoát rồi, em nghĩ là nếu ăn với ngải cứu thì khỏi phải pha trộn kẻo lại thành vẽ rắn thêm chân.

Rong biển có nhiều loại, loại hay dùng để chế biến thức ăn nhất là rong kombu (tên nhật) còn gọi là phổ tai. Chỗ cô Trâm có bán. Có thể dùng nó khi hầm các loại hạt cho nhanh nhừ, thả vào canh tạo vị ngọt (nhưng phải khử mùi tanh bằng cách nấu lẫn với gừng hoặc đậu đỏ hạt nhỏ), xào lẫn với rau củ, nấu súp, Hoặc cũng dùng để nấu lẫn vào cơm hay chế biến làm thuốc trị bệnh, trường hợp để trị bệnh phải nấu theo những hướng dẫn riêng và có tác dụng nhất định, tùy theo hướng dẫn của những người có kinh nghiệm.

Chị mua cuốn nghệ thuật nấu ăn vui khỏe của bà Diệu Hạnh, cũng có bán ở nhà cô Trâm, trong đó có khá nhiều món ăn có rong biển, chị có thể làm quen dần.

[oldbabie]

Bánh dày là thứ bánh làm bằng cách nấu cơm nếp rồi cho vào cối giã nhuyễn vắt thành bánh, tốt nhất làm bằng gạo nếp lứt, nhưng vỏ cám của gạo nếp lứt có vị đắng tự nhiên của vitamin B nên có thể trẻ con không thích, nên có thể trộn thêm 1 phần gạo nếp trắng vào để làm dịu vị đắng này đi. Nhưng bên Thực Dưỡng, món bánh dày này thường ăn với canh ngải cứu hoặc ích mẫu cũng có vị đắng nên đằng nào cũng không thoát rồi, em nghĩ là nếu ăn với ngải cứu thì khỏi phải pha trộn kẻo lại thành vẽ rắn thêm chân.

Rong biển có nhiều loại, loại hay dùng để chế biến thức ăn nhất là rong kombu (tên nhật) còn gọi là phổ tai. Chỗ cô Trâm có bán. Có thể dùng nó khi hầm các loại hạt cho nhanh nhừ, thả vào canh tạo vị ngọt (nhưng phải khử mùi tanh bằng cách nấu lẫn với gừng hoặc đậu đỏ hạt nhỏ), xào lẫn với rau củ, nấu súp, Hoặc cũng dùng để nấu lẫn vào cơm hay chế biến làm thuốc trị bệnh, trường hợp để trị bệnh phải nấu theo những hướng dẫn riêng và có tác dụng nhất định, tùy theo hướng dẫn của những người có kinh nghiệm.

Chị mua cuốn nghệ thuật nấu ăn vui khỏe của bà Diệu Hạnh, cũng có bán ở nhà cô Trâm, trong đó có khá nhiều món ăn có rong biển, chị có thể làm quen dần.

Ok. Chiều nay mình qua mua 1 số thứ. Toàn những thứ mới lạ, giờ phải bắt đầu làm quen dần dần

[huynhdoan2000]

Đợt vừa rồi khám sức khỏe định kỳ ở cơ quan, tổng phân tích máu, nước tiểu, siêu âm, chiếu chụp ... blah, blah.... mọi thứ đều ổn. Đạt sức khỏe loại 2. Tuy nhiên, sau khi biết tới thực dưỡng thì thấy mình có 1 đống bệnh cần giải quyết.
Chào bạn Olbabie....
Như vậy thì khả năng thành công của bạn rất cao [trừ ra bạn bị bệnh đường ruột...]
Nếu không lầm, chắc cậu ít tuổi hơn tớ. Không biết cậu bị những bệnh gì mà có vẻ ốm yếu quá vậy? Tớ bắt đầu bằng số 7 để làm quen với TD. Nhưng suốt tuần vừa rồi cũng bị vài phát cưới bạn, nên đi cưới có ăn thêm chút rau củ... Mà cái bụng tớ từ xưa tới giờ, ăn gì cũng được, chả thấy bị "vật" gì cả Trời mưa nắng hay bão bùng, ăn gì cũng như nhau.
haha...tớ năm nay đã vào hàng ngũ tuần rồi...mới bị "lão hóa","thoái hóa" tùm lum...bao tử, đường ruột, cột sống,...Từ trước ngũ tuần thì...rất ít bị bệnh , chỉ bị thấp khớp lai rai...
Bạn chưa bước vào giai đoạn "lão hóa" nên không sao đâu, ăn gì cũng được, nhưng nếu ăn TD thì khỏi lão hóa luôn...
PP ohsawa quả là kỳ diệu!!!
Tớ đọc trong sách PP Ohsawa Hỏi và Đáp có đoạn nói đại khái như sau: " PP Ohsawa trị bệnh chỉ là thứ yếu, còn chính yếu là nó giúp cho người ta khai mở trí phán đoán tối cao [trí số 7], vì vậy, người trị lâu lành là có "duyên may" đấy!!! Bạn bệnh càng lâu thì bạn phải ăn càng lâu, nhờ ăn lâu nên trí phán đoán sẽ khai mở từ từ. Còn những ai mau lành chỉ sợ ...không thể ăn tiếp tục nữa, mà không ăn nữa thì khó có được "trí huệ"...Trí huệ là cái gì lâu dài chứ không phải một hai năm mà có, nói chi đến chỉ có vài tháng?!"
Có thể chị BAS thấy sức khỏe của cậu chưa "hoàn chỉnh" đến mức "ăn ra" nên chị ấy la rầy nhiều thế.
Tớ biết chứ!!Sư huynh la rầy là tốt cho tớ đấy! Có điều sư huynh không hiểu "thâm ý" của tớ...Tớ có nhiều người thân quanh mình, khuyên họ ăn số 7 thì "không thể", khuyên họ mua đồ TD thì họ lắc đầu lè lưỡi chê mắc!!! Đối với người ăn TD thì đồ ăn TD là không mắc, vì...chỉ ăn cà nhí cà nhí lâu hết lắm!!tớ "muốn" có nhiều phương cách để "cải tạo", "Dương hóa". v.v...giúp cho họ, với những gì họ đang và muốn ăn, thế đấy! Tiếc là trình độ của tớ chưa có...Người ăn mặn còn có đồ ăn dương tạo kiềm, chứ người ăn chay trường bình thường thì thường là thiếu...phải có cách chỉ dẫn họ...
Sau nhiều lần bị "vật" do ăn ra [ cũng là thử nghiệm với bản thân], tớ đã "hiểu" ra rất nhiều điều...Tớ dám cam đoan với bạn...người ăn TD số 7 một hai năm thì....lấy dao kề cổ bắt họ ăn ra, họ cũng không thèm ăn!! Vì sao? Vì trí phán đoán đã "hé" mở...vì hạt gạo lứt đã huân tập vào tiềm thức, đã "tập sở thành chủng"...Nói theo thế tục thì gọi là đã thành "nghiện" rồi,...pótay!!! haha...lúc nầy khỏi cần nhắc nhở đến hai chữ "ăn ra"....
Còn sách vở tớ hay than phiền là...ví dụ cuốn nầy nói món đó là âm...qua cuốn khác thì được xếp lẫn lộn vào dương, .v.v...Chắc là do khâu in ấn?? nhưng như vậy đã làm giảm "uy tín" của cuốn sách!! Sách của tổ sư là "khuôn vàng,thước ngọc"...không thể "tam sao thất bản"...Tốt nhất là in song ngữ...Các quyển sách xưa thường là như thế, các danh từ chuyên môn đều có kèm nguyên văn...Đọc không thể lầm với danh từ khác được...
À, cậu nên sửa lại lỗi chính tả đi: Thầy Tuệ Hải (dấu hỏi nhé) không phải Tuệ Hãi đâu..
Một sai sót đáng trách...Chỉ một dấu chính tả đã khiến người khác khó chịu...Thế thì tớ xin cáo lỗi các bác!!

Quả này chơi khó người khác đây ... Up lên diễn đàn cho mọi người tứ phương cùng được hưởng chứ.

Diễn đàn nầy đâu có chỗ nào post được đâu? File PDF có khi lên đến gần 50MB một file...Tớ rất "sợ" mấy quyển nầy bị mất, bị rách, bị chuột, mối gậm hư...Để tớ kiếm trang web nào cho post mà dễ làm...khi post xong tớ sẽ thâng báo cho các bạn biết mà down...Bạn biết không, đọc trong sách bản tiếng Anh...chỗ các trang phân loại Âm dương, các trị số k/na, v.v... rất rõ ràng. Các sách Việt thì ...nhiều bản có nhiều chỗ khác nhau...nên căn cứ vào bảng tiếng Anh sách Zen Macrobiotic của tổ sư làm y cứ
Tớ rất thông cảm với người mới vào TD, rất ham tìm hiểu...Sư phụ hay quở tớ sao mà tham lam, không lo chuyên tu tập, thực hành, mà cứ lo "viễn vông" bao đồng....Nhưng tớ đã cảm nhận được rằng...nhờ ham tìm hiểu cái nầy nên...các dục vọng khác không còn phát sinh...

[BAS]

Những loại thâm ý sâu sắc như cơi đựng trầu thì tôi cóc cần hiểu. Ăn số 7 ròng rã hàng tháng, miếng nào cũng nhai thành nước mới nuốt thì tôi cũng từng ăn rồi, vì thế nên đừng có lôi mấy cái danh từ chuyên môn phật pháp của cậu ra hù dọa người khác trước mặt tôi, chối tỷ lắm. Cái 49 ngày số 7 có được do ăn nhanh nuốt vội mà có của cậu đã đến lúc quăng vào sọt rác mà làm lại 1 lần cho nghiêm túc rồi đấy.

Tóm lại, trí phán đoán cao siêu không có, kinh nghiệm thực tế không có, vậy thì đừng có ngồi tưởng tượng ra mọi sự rồi nói như đúng rồi, cái giá phải trả cho thứ nghiệp này đắt lắm đấy

[huynhdoan2000]

Ăn số 7 ròng rã hàng tháng, miếng nào cũng nhai thành nước mới nuốt thì tôi cũng từng ăn rồi,
Chào sư huynh...
Đệ nhai không khi nào thành nước được vì...răng giả mà!!Phải còn chút bã...
Trang 18 trong sách Hỏi đáp về thực dưỡng [bs Lê Minh,Th.s Lê Minh Hùng]...viết như sau : " Nếu răng yếu, răng đau thì nấu cơm nhừ hơn hoặc nấu cháo, nấu bột để đở phải nhai, nhưng mỗi miếng cơm hoặc cháo, sau khi nhai sơ bộ vài ba cái, cần phải ngậm lại 15 đến 30 giây đồng hồ hãy nuốt". Nếu như vậy thì...không nhai sẽ không phát triển trí óc được???
Giới thiệu quyển Hỏi đáp về Thực Dưỡng , NXB TRẺ, tác giả BS Lê Minh-Th.s Lê Minh Hùng, giá bìa 13.000vnđ...các bạn hãy tìm đọc...Bác sĩ mà nói thì dễ tin và đáng tin cậy lắm...Trong sách cũng có nói về "ăn ra" trị bệnh đấy [tất nhiên sau khi ăn số 7 và số 6 đủ thời gian cần thiết]
Cái 49 ngày số 7 có được do ăn nhanh nuốt vội mà có của cậu đã đến lúc quăng vào sọt rác mà làm lại 1 lần cho nghiêm túc rồi đấy.
Sư huynh tiên đoán như thần!! Đệ đang chờ thời cơ đấy! Nào gạo, nào nước, nào nồi,...phải "đúng" bài bản...haha...hổm nay nghiên cứu nhiều rồi, cũng phải có chút ít kiến thức về mấy cái vụ nầy chứ...
Tóm lại, trí phán đoán cao siêu không có, kinh nghiệm thực tế không có, vậy thì đừng có ngồi tưởng tượng ra mọi sự rồi nói như đúng rồi, cái giá phải trả cho thứ nghiệp này đắt lắm đấy
Phải chịu thôi...kẽ sơ cơ thì làm gì có trí phán đoán, có kinh nghiệm...Đệ nghe đĩa giảng của thầy Tuệ Hải, phần nói về 7 cấp bậc của trí phán đoán kèm nhiều ví dụ ở đời thường...phải "lắc đầu lè lưỡi"...Thì ra mình chỉ quanh quẫn ở số nhỏ...
Sư huynh cho đệ hỏi cái nầy...
-- Cơ sở TD có bán "cám gạo rang"...??? Bộ lấy hết cám ra bán riêng, còn lại gạo hết cám cũng đem bán mà nói gạt người ta là gạo lứt "ô-li-gin" hả?? Có cần gian dối như thế không?

[BAS]

Thế mua lại cám xát ra từ mấy tạ gạo bán cho mấy người ăn gạo xát trắng thì phạm luật à?