 Dụng cụ nhà bếp lý tưởng?, Những thứ cơ bản thiết yếu |
  |
 Nov 30 2012, 08:50 AM
Bài viết
#11
|
|
|
Advanced Member  Nhóm: Members Bài viết: 66 Gia nhập vào: 22-August 11 Thành viên thứ.: 93,845  |
Trang này họ có hướng dẫn cách chơi nồi đồng cối đá nè cô, 100% an toàn, ko dễ bị thôi nhiễm đâu, bảo quản là luôn để khô ráo, cọ rửa bằng dấm/cà chua/chanh+muối/bột nổi soda..có thể em nó sẽ sáng đẹp như này http://food52.com/blog/4728_cooking_in_and_caring_for_copper
Cháu thix chơi đồ sứ và thuỷ tinh hơn^^ |
 |
 
|
|
Dec 1 2012, 10:11 AM
Bài viết
#12
|
|
 Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 411 Gia nhập vào: 13-April 07 Thành viên thứ.: 15 |
Dễ bị thôi nhiễm làm độc là nồi nhôm và những nồi niêu bằng hợp kim chứa nhôm. Nồi gang cũng dễ thôi, nhưng ion sắt lại tăng chất lượng món ăn nên không thành vấn đề. Vàng bạc đồng ít phản ứng nên mới được dùng nhiều ở khắp nơi như thế vì ít thôi nhiễm thì độ bền cao hơn
|
|
|
|
|
Dec 5 2012, 09:54 AM
Bài viết
#13
|
|
|
Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 118 Gia nhập vào: 21-October 12 Thành viên thứ.: 94,033 |
Xin chào cả nhà!
Sa Sa hồi xưa có đọc ở cuốn Vật Lý Vui kể là: Có một ông chỉ huy, khi hành quân lần đó không bị bịnh như những người lính dưới quyền ông bởi vì ông luôn dùng một cốc nước bằng đồng để uống ...và Sa Sa cũng đọc được câu : "Copper is the best cooking equipment you can have," claims Henri Boubee, the former executive chef of Windows on the World restaurant in New York City (The Importance of Copper Cookware for Cooking ). Tuy vậy Sa Sa hổng có kinh nghiệm gì về anh đồng này nên hổng có ý kiến riêng. 
|
|
|
|
|
Dec 5 2012, 01:44 PM
Bài viết
#14
|
|
 Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 16,994 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Dịch câu tiếng Anh mà bạn gõ ra đi ...
-------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
|
Dec 6 2012, 10:39 AM
Bài viết
#15
|
|
|
Advanced Member Nhóm: Members Bài viết: 118 Gia nhập vào: 21-October 12 Thành viên thứ.: 94,033 |
QUOTE(Diệu Minh @ Dec 5 2012, 01:44 PM)  Dịch câu tiếng Anh mà bạn gõ ra đi ... Xin lỗi chị, Sa Sa sợ dịch hông đúng ý tác giả thôi ... Đại khái là : "Đồng là dụng cụ nấu ăn tốt nhất mà bạn có thể dùng " ( Tác giả là Henri Boubee và bài viết là: Sự quan trọng của dụng cụ nấu ăn bằng đồng) Như vậy không biết có đúng chưa ạ? Hay Sa Sa thêm dzô câu này : Nồi đồng nấu ốc nồi đất nấu ếch. 
|
|
|
|
|
Apr 10 2015, 07:48 AM
Bài viết
#16
|
|
 Thành viên dự bị Nhóm: Members Bài viết: 1,632 Gia nhập vào: 11-February 11 Thành viên thứ.: 93,759 |
 
-------------------- Theo các cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, giống như một số loại bụi khác có trong môi trường lao động, tất cả các dạng amiăng (tấm lợp amiăng dùng phổ biến ở VN) đều có thể gây ung thư và một số bệnh trầm trọng khác cho con người. Sợi amiăng có thể gây độc hại cho phổi sau 10-20 năm, gây ra một số các căn bệnh như bệnh phổi, ung thư màng phổi và ung thư phổi.
|
|
|
|
|
Apr 11 2017, 11:17 AM
Bài viết
#17
|
|
|
Advanced Member Nhóm: Moderator Bài viết: 526 Gia nhập vào: 10-September 08 Thành viên thứ.: 991 |
Dụng cụ mài củ sen, củ cải:
  Tạp dề:     |
|
|
|
|
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 20th April 2024 - 11:29 AM |